Սև հաղարջը, որը պատկանում է փշահաղարջի ընտանիքին, իսկական վիտամին C-ի ռումբ է և, հետևաբար, շատ առողջարար է, հատկապես, երբ այն ուտում են հում վիճակում՝ անմիջապես թփից դեպի բերան: Բացի կարմիր և սպիտակ հաղարջից, տեղական այգիներում շատ տարածված է նաև սև հաղարջը: Պտուղները կարելի է օգտագործել դոնդողներում, հյութի, ջեմի և նույնիսկ որպես մրգային գինի։ Գոյություն ունի նաև սորտերի լայն տեսականի, որոնք հիմնականում տարբերվում են բերքահավաքի ժամանակաշրջանում։ Այստեղ տարբերակում են վաղ, միջին վաղ և ուշ հատապտուղները:
Տարատեսակներ
Գոյություն ունեն սև հաղարջի տարբեր տեսակներ, որոնք տարբերվում են հիմնականում բերքահավաքի ժամանակ։ Կան վաղ, միջին վաղ և ուշ սորտեր, որոնք բոլորն էլ հասունանում են տարբեր ժամանակներում։ Այնուամենայնիվ, Ribes nigrum-ի բոլոր սորտերն առաջարկում են յուրահատուկ և համեղ համ և սովորաբար մեծ բերք:
«Silvergieter’s Black»
Սև հաղարջի «Silvergieters Schwarze» հայտնի, վաղ տարատեսակ է: Ուղղահայաց աճող թուփը հասնում է մինչև 1,70 մետր բարձրության, իսկ լայնությունը՝ մինչև 1,30 մետրի։ Այն ունի նաև հետևյալ հատկությունները՝
- մրգի վաղ հասունացում
- Բերքահավաք հուլիս-օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում
- քաղցր և թթու համ
- շատ բարձր բերքատվություն
- ոչ պահանջկոտ
- հակված է տերևային հիվանդությունների
- Ծաղկման ժամանակը ապրիլին
«Բեն Սարեկ»
Սև հաղարջ «Բեն Սարեկը» վաղ և միջին վաղ պտուղ է, որը նաև հարմար է տարաներով տնկելու համար, քանի որ այն այնքան էլ մեծ չէ՝ մեկ մետր բարձրությամբ և 80 սմ լայնությամբ: Հատապտուղն ունի նաև հետևյալ հատկությունները՝
- թթու համ
- Բերքի բարձր բերքատվություն
- շատ դիմացկուն է բորբոսից
- ծաղկում է ապրիլ-մայիս ամիսներին
- Բերքահավաք հուլիս-սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում
- առաջարկվում է նաև որպես ստանդարտ ծառ
«Հեդդա»
Ribes nigrum «Hedda»-ն միջին վաղ, շատ բարձր աճող թուփ է, այս սև հաղարջը կարող է աճել մինչև 2 մետր բարձրությամբ: Նրա տված պտուղները նույնպես բավականին մեծ են՝ անուշաբույր, քաղցր և թթու համով։ Հետևյալ հատկությունները հետևյալն են՝
- ծաղկում է ապրիլ-մայիս ամիսներին
- Բերքահավաք հուլիս-օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում
- շատ բարձր բերքատվություն
- շատ ամուր և հեշտ խնամվող
«Անդեգա»
Սև հաղարջ «Անդեգան ամռանը զարգացնում է համեղ, թթու և, ամենից առաջ, սև և պարարտ մրգեր: Այն հատապտուղների վաղ սորտերից է։ Ամենից առաջ այս սորտի մյուս հատկությունները պետք է նշել հետևյալը.
- Ծաղկել ապրիլին
- Մրգեր արդեն հունիսից օգոստոս
- վիտամիններով շատ հարուստ
- ոչ պահանջկոտ
- աճում է մինչև 1,50 մետր բարձրություն և լայնություն
«Բեն Ալդեր»
Սև հաղարջի «Ben Alder» տեսակը վերջին համեղ հատապտուղներից է: Այն շատ արդյունավետ է և հատկապես հարմար է սեփական հյութ պատրաստելու համար:Քանի որ թուփն աճում է մինչև 1,50 մետր լայնությամբ և բարձրությամբ, այն նաև հարմար է պատշգամբում կամ պատշգամբում տարայի մեջ պահելու համար: Այս բազմազանության մասին կարելի է ասել՝
- Ծաղկում ապրիլ-մայիս ամիսներին
- Բերքահավաք հուլիսի վերջից օգոստոս
- քաղցր և թթու համ
- շատ հարուստ է վիտամին C-ով
- շատ դիմացկուն տեսականի
«Տիտանիա»
Միջին ուշ սորտը «Տիտանիա» կարելի է մշակել նաև որպես ստանդարտ ծառ։ Որպես թուփ աճում է մինչև 1,50 մետր բարձրություն և 1,20 մետր լայնություն։ Այն տալիս է մրգեր, որոնք շատ հարուստ են վիտամիններով և քաղցր ու թթու համով։ Այս սորտի մասին պետք է նշել նաև հետևյալը՝
- Ծաղկում ապրիլ-մայիս ամիսներին
- Բերքահավաք հուլիսի վերջից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում
- շատ մեծ, սև հատապտուղներ
- շատ դիմացկուն է բոլոր տեսակի հիվանդություններին
- հարմար է նաև այգեգործության սկսնակների համար
Գտնվելու վայրը
Այգում սև հաղարջի իդեալական վայրը բազմազան տեսք ունի: Թուփը կարող է հանդուրժել մի փոքր մասնակի ստվեր, ինչպես նաև լիարժեք արև: Նրան պարզապես չպետք է առաջարկել մշտական ստվեր: Ընտրված վայրերը կարող են այսպիսի տեսք ունենալ.
- արևոտ պարտեզի մահճակալում
- արևոտ մարգագետնում
- կարելի է տնկել այլ թփերի հետ միասին
- որպես հեջ դեպի հարևան սեփականություն
- տան կիսաստվեր կամ արևոտ անկյունում
- արևոտ պատշգամբում կամ պատշգամբում՝ դույլով
- Պաշտպանեք վաղ սորտերը
- Ծաղիկները կարող են սատկել գիշերային սառնամանիքում
Խորհուրդ.
Եթե չունեք այգի, կարող եք նաև սև հաղարջը մշակել որպես փոքրիկ թուփ կամ ստանդարտ ծառ՝ կաթսայի մեջ և տեղադրել պատշգամբում կամ պատշգամբում։
Բույսեր
Սև հաղարջ տնկելու լավագույն ժամանակը աշունն է, երբ թփի վրա պտուղներ չկան։ Հատապտուղները հասանելի են լավ հագեցած խանութներում որպես թփեր կամ արդեն աճեցված են ամանների մեջ որպես ստանդարտ ցողուններ: Մինչ բույսը տնկելը, հողը պետք է պատրաստել մեկ կամ երկու շաբաթ առաջ։ Գործընթացը հետևյալն է՝
- Լավ արձակեք հողը և ծալեք պարարտանյութի, ավազի և կավի մեջ
- փորեք տնկման փոսը մեկից երկու շաբաթ անց
- ստեղծել քարերից կամ խեցեղենի բեկորներից պատրաստված ջրահեռացման համակարգ՝ ջրահեռացումը կանխելու համար
- Փորեք փոսը այնքան հեռու, որ կաթսայի գնդակը ամբողջությամբ անհետանա մեջը
- Սև հաղարջը հանեք կաթսայից
- արմատագնդիկը տնկելուց առաջ լավ ջրիր
- տեղադրել և լցնել հողով
- Թեթև սեղմեք, ջրեք, ապա ցանքածածկեք
Խորհուրդ.
Թփերը տնկելուց անմիջապես հետո առաջին անգամ պետք է կտրել, որպեսզի մի քանի բողբոջից հիմք ստեղծվի, որից գարնանը նոր ընձյուղներ կբողբոջեն։
Մշակել դույլով
Քանի որ հաղարջի թփերը կարելի է համեմատաբար փոքր պահել կամ մշակել որպես ստանդարտ ծառ, սև հաղարջը հարմար է նաև պատշգամբում կամ պատշգամբում տարաներով տնկելու համար, եթե այգի չկա: Իրականացման համար պահանջվում է բավականաչափ մեծ դույլ, քանի որ հատապտուղը մակերեսային արմատներ ունի, այն բոլոր կողմերից բավականաչափ տարածություն է պահանջում:Քանի որ կաթսայում ջրալցումն ավելի արագ է տեղի ունենում, ջրահեռացումը պետք է ստեղծվի խեցեղենի կամ մանրախիճից պատրաստված դրենաժային անցքի վրա: Իդեալում, բույսերի բուրդը պետք է տեղադրվի դրա վրա, որպեսզի հողը չկարողանա արգելափակել դրենաժը: Դրանից հետո պատրաստված հողի մի մասը լցվում է: Պարարտանյութով, ավազով և կավով խառնված պարտեզի հողը պետք է լցվի, այլապես, եթե դա հասանելի չէ, շուկայական խառը կուլտուրաների համար սովորական ծաղկաման հող: Այնուհետև շարունակեք հետևյալը.
- հանել փոքրիկ բույսը կաթսայից
- Արմատագնդիկը լավ ջրեք և մտցրեք այն
- լցնել մնացած հողը
- թեթև սեղմեք և լցրեք
- տեղ արևոտ տեղում
- Ձմռանը դույլը պետք է պաշտպանված լինի ցրտահարությունից
- ծածկել բուրդի կամ խոզանակի գորգերով
- Հողին ցանքածածկ ավելացնել
- Կաթսան դրեք պոլիստիրոլի կամ հաստ փայտե տախտակի վրա
Քանի որ սննդանյութերն ավելի արագ են կորչում կաթսայում, դույլով աճեցված սև հաղարջը նույնպես պետք է պարարտացվի ամռանը։ Այդ նպատակով կոմերցիոն վաճառքում առկա է հատապտուղների հատուկ պարարտանյութ և ավելացվում է ոռոգման ջրի մեջ: Հատապտուղը պետք է պարարտացնել երկու-երեք ամիսը մեկ։
Խորհուրդ.
Նույնիսկ եթե սև հաղարջը պարտադիր կերպով վերամշակման կարիք չունի, այն պետք է թարմ հողով ապահովել մոտ երկու-երեք տարին մեկ անգամ։
Սուբստրատ և հող
Հաղարջը, ներառյալ սևը, սիրում է այն հավասարապես խոնավ։ Այնուամենայնիվ, այստեղ պետք է խուսափել ջրածածկույթից, քանի որ տեղում հողը չպետք է չափազանց թաց լինի: Հակառակ դեպքում, թուփին անհրաժեշտ է հետևյալ ենթաշերտը հնարավորինս շատ համեղ հատապտուղներ արտադրելու համար.
- սննդանյութերով հարուստ
- հումոս
- խորը
- այգու հողի, կոմպոստ ավազի և կավի խառնուրդը իդեալական է
- Շրջապատ ցանքածածկը պահպանում է խոնավությունը
Բեղմնավորել
Սև հաղարջը սովորաբար պարարտացվում է տարին երկու անգամ՝ մեկ անգամ՝ գարնանը մինչև բողբոջելը, երկրորդ անգամ՝ աշնանը՝ բերքահավաքից հետո։ Այստեղ իդեալական լուծումը կոմպոստ օգտագործելն է, քանի որ այն բնական պարարտանյութ է, որը միշտ ավելի լավ է այն բույսերի համար, որոնց պտուղները պետք է սպառվեն: Հանքային պարարտանյութը կարող է հեշտությամբ աղավաղել համը, և այն այնքան էլ առողջարար չէ մարդու օրգանիզմի համար, եթե այն ավելի մեծ քանակությամբ օգտագործվի մրգերի միջոցով: Ուստի բավարար է, եթե թփերը պարարտացվեն պարարտանյութով: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք խուսափել պարարտանյութերի հետագա կիրառումից ամառվա ընթացքում:
Հորդառատ
Սև հաղարջը ծանծաղ արմատավորող է, ինչը նշանակում է, որ այն կանոնավոր ջրելու կարիք ունի, հատկապես շատ շոգ և չոր ամռանը պետք է ամեն օր ջրել։ Բայց այստեղ նույնպես պետք է ամեն գնով խուսափել ջրածածկույթից: Այնուամենայնիվ, երկարատև երաշտը նույնպես դժվար է հանդուրժել: Երկուսն էլ խանգարում են համեղ հատապտուղների բերքատվությանը և աճին։ Ուստի խորհուրդ է տրվում ջրել հետևյալ կերպ.
- եթե չոր է ու տաք, ամեն օր ջրեք
- իդեալական վաղ առավոտյան կամ ուշ երեկոյան ժամերին
- ջուրը միայն արմատների մոտ, ոչ թփերի վրա
- Գարնանը և աշնանը բավականաչափ անձրև է
- Ջրում են բույսեր նույնիսկ անձրևի ժամանակ
- բնական անձրեւաջուրը հաճախ կաթսա չի հասնում
Տարածեք
Սև հաղարջը, ինչպես իր կարմիր և սպիտակ քույրերը, կարելի է բազմացնել կտրոններով։Եթե ձեր սեփական այգում կա առանձնահատուկ համեղ տեսականի, ապա դուք հեշտությամբ կարող եք դրանից հավելյալ թփեր աճեցնել, և բերքատվությունն էլ ավելի մեծ կլինի։ Կտրոններից տարածելիս իդեալական ընթացակարգը հետևյալն է.
- Իդեալական ժամանակը ուշ աշուն է
- Ընտրեք ամենաբարձր և համեղ բերք ունեցող թուփ
- կտրել առողջ, տարեկան ծիլերը
- սրա համար օգտագործեք սուր դանակ
- ծիլերը կտրատել հավասար մասերի
- մոտ 20-ից 30 սմ երկարություն
- ներքևի կողմը անկյունագծով կտրեք
- կարելի է տեղավորել աճող մահճակալի մեջ՝ չամրացված հողով
- յուրաքանչյուր հատումը 10 սմ հեռավորության վրա դնել
- ներդիր մոտ 15 սմ խորությամբ
Գետնի վերևում պետք է տեսանելի լինի միայն կտրվածքի երկու աչքը: Երբ բոլոր կտրոնները հողի մեջ են, այն թեթև սեղմում են շուրջբոլորը և խնամքով ջրում։Այնուհետև ցանքածածկը ավելացվում է աճող ամբողջ մահճակալի վրա: Հաջորդ գարնանը կհայտնվեն առաջին տերեւները։ Երբ բույսերը բավականաչափ մեծանում են, դրանք փոխպատվաստվում են իրենց վերջնական տեղը: Եթե կարող եք ավելի երկար սպասել, մի տնկեք երիտասարդ բույսերը մինչև աշուն: Տնական սև հաղարջի թփերն իրենց առաջին բերքն են տալիս մոտ երեք տարի անց։
Խորհուրդ.
Եթե չունեք աճող մահճակալ, կարող եք կտրոնները տեղադրել նաև աճող հողով լցված առանձին փոքրիկ ծաղկամանների մեջ։
Ձմեռ
Սև հաղարջը բացարձակ դիմացկուն է և չի պահանջում ձմեռային պաշտպանություն, երբ այն մշակվում է դրսում:
Կտրում
Սև հաղարջը պետք է պարբերաբար կտրատել ամեն աշուն՝ բերքահավաքից հետո, ընդ որում առաջին կտրումը տեղի է ունենում աշնանը տնկելուց անմիջապես հետո։ Բայց սև պտուղը միանշանակ պահանջում է այլ կտրվածք, քան սովորական կարմիր և սպիտակ սորտերի համար:Ribes nigrum-ը պտուղ է տալիս կողքից աճող տարեկան, երկար ընձյուղների վրա: Բայց թփերը կարելի է շատ լավ վիճակում պահել՝ շուրջբոլորը կտրելով:
- հիմքից և հիմնական ճյուղերից հանել բոլոր թույլ ընձյուղները
- հեռացնել ամենահին կադրերը անմիջապես հիմքից
- թողնել նոր ծիլեր հիմքից
- Գարնանը կտրվում են հիմնական ճյուղերը
- դա անելու համար կտրեք երկրորդ կամ երրորդ կողային կրակոցը
Խորհուրդ.
Կտրելու համար միշտ օգտագործեք միայն սուր և ախտահանված կտրող գործիքներ: Որպես կանոն, մի զույգ վարդի մկրատը բավարար է, քանի որ սև հաղարջի հին ճյուղերն առանձնապես հաստ չեն։
Բարձր բեռնախցիկը կտրելը
Որոշ այգեպաններ նախընտրում են սև հաղարջը որպես ստանդարտ ծառ: Դրանք կարելի է ձեռք բերել արդեն իսկ պատրաստված խանութներում:Տարաներով մշակված հատապտուղները հաճախ տնկվում են որպես ստանդարտ ծառեր, քանի որ դրանք այնքան տարածք չեն պահանջում, որքան թուփը: Ցավոք սրտի, դա հաճախ լինում է բերքատու բերքի հաշվին։ Այնուամենայնիվ, ստանդարտ ծառը նույնիսկ դրսում աչք է գրավում և պետք է կտրվի հետևյալ կերպ.
- հեռացնել բոլոր թույլ կադրերը
- բոլոր ընձյուղները,որոնք ուղիղ դեպի դուրս չեն աճում պսակում
- Կարճացրեք թագը շուրջբոլորը
- հեռացնել մեջտեղի ամենահին հիմնական կադրերը
- թողնել նոր կադրեր
Խնամքի սխալներ
Ծաղիկները կաթկթելուց կորչում են, սա հայտնի է նաև խաղողի վազի մոտ, իզուր չէ, որ համեղ գինին կոչվում է «Ռիզլինգ»։ Երբ հաղարջի թփերը ցողվում են, ծաղիկները թափվում են:Դա տեղի է ունենում, եթե թուփը չափազանց չոր է կամ ծաղկման ժամանակ ուշ ցրտահարվել է: Ծաղկման շրջանում անընդհատ չափազանց ցածր ջերմաստիճանները կարող են նաև նպաստել ծաղիկների փլուզմանը: Սա, իհարկե, շատ նյարդայնացնող է, քանի որ վնասում է բերքը, բայց դա նաև լիովին բնական է, բայց կարելի է կանխել: Դուք պետք է գործեք հետևյալ կերպ.
- մի քանի թուփ տնկել իրար մոտ
- Հողը միշտ հավասարապես խոնավ պահեք
- մի քանի տարբեր սորտեր իրար կողքի ազդում են փոշոտման վրա
- Նույնիսկ եթե ինքնաբեղմ, ավելի շատ ծաղիկներ են փոշոտվում
- Եթե գիշերային սառնամանիքներ են սպասվում, գիշերը ծածկեք բուսական բուրդով
Խորհուրդ.
Երբ ամռանը հայտնվում են սև հաղարջի մեծ և համեղ պտուղները, դրանք միշտ շատ սիրված են այգու շրջակայքում ապրող բոլոր տեսակների տեղական թռչունների մոտ:Հետևաբար, առատ բերք ապահովելու համար օգտակար է ցանցը ձգել թփի կամ ստանդարտ ծառի պսակի շուրջ, երբ առաջին պտուղները ձևավորվեն:
Հիվանդություններ
Սև հաղարջը ենթակա է կարմիր թարախային հիվանդության։ Սա հանգեցնում է տուժած ճյուղերի մահացմանը, այնուհետև մեռած փայտի վրա հայտնվում են նարնջագույն-կարմիր կետեր: Եթե հատապտուղի թուփը տուժել է այս հիվանդությամբ, ապա միայն ուժեղ էտումը կօգնի մինչև հիմքը: Տերեւաթափ հիվանդությունը նույնպես շատ տարածված է Ribes nigrum-ում: Սա բորբոս է, որը հանգեցնում է տերևների վաղաժամ անկմանը: Դրա դեմ կարող են օգտագործվել ֆունգիցիդներ։ Այս հիվանդությունները հատկապես տարածված են շատ խոնավ ամառներում։
Խորհուրդ.
Իսկ գտնվելու վայրը նույնպես պետք է ստուգել նման դեպքում։ Եթե թփերը մոտ են փշատերևներին, դա կարող է նաև լինել պատճառը, քանի որ դրանք տարբեր սնկային հիվանդությունների կրողներ և հյուրընկալողներ են և դրանով իսկ նպաստում են սև հաղարջի վարակմանը:
Վնասատուներ
Հիմնական վնասատուներն են սարդի տիզերը, թեփուկավոր միջատները, լեղի միջատները և աֆիդները։ Եթե մեկ կամ երկու ներխուժում տեսանելի է դառնում, ապա դրանց դեմ պայքարելու համար կարող են օգտագործվել միջատասպաններ: Եթե չեք ցանկանում քիմիական նյութեր օգտագործել, կարող եք փորձել պայքարել տհաճ վնասատուների դեմ աման լվացող հեղուկի, ջրի և քացախի խառնուրդով կամ եղինջի տնական թուրմով։
Եզրակացություն
Սև հաղարջն իր բազմաթիվ համեղ տեսակներով ամուր հատապտուղ է, որը չպետք է բացակայի ոչ մի այգուց: Թարմ մրգերը ոչ միայն համեղ են վայելելու համար, այլև դրանք կարող են արագ և հեշտությամբ վերամշակվել բազմաթիվ դելիկատեսների: Եթե ցանկանում եք վայելել համեղ հատապտուղները ամբողջ տարվա ընթացքում՝ ամառվա սկզբից մինչև աշուն, կարող եք տնկել տարբեր սորտեր։ Քանի որ այստեղ կան վաղ, միջին վաղ և ուշ թփեր: Եթե դրանք բոլորը միասին մշակվեն մեկ այգում, ապա ավելի երկար բերք կարելի է սպասել:Հակառակ դեպքում, ամուր սև հաղարջը խնամելիս շատ բան պետք չէ հաշվի առնել, քանի որ այն բավականին պահանջկոտ է և ձմռանը բաց դաշտում որևէ պաշտպանություն չի պահանջում: Աշնանը էտելու վրա պետք է միայն մի քիչ ժամանակ հատկացնել, որպեսզի հաջորդ տարի առատ բերք ապահովվի։
