Ամարանտը կամ աղվեսի պոչը մշակովի ամենահին բույսերից է, որը վաղուց մոռացվել է։ Վերջերս աղվեսի պոչը ապրում է իր վերածնունդը և ավելի ու ավելի կարելի է գտնել տնային այգիներում:
Ամարանտի սորտերը հասանելի են գույների լայն տեսականիով՝ հարուստ կանաչից մինչև կարմիր սաղարթներով սորտեր: Ամարանտը կարելի է տնկել այգում որպես դեկորատիվ բույս՝ դեկորատիվ մահճակալներում կամ որպես սննդի բույս՝ բանջարանոցում։
Վայրի ընտրություն
Աղվեսի պոչը շատ պահանջկոտ բույս է, որը ծաղկում է ցանկացած այգու հողում:Չնայած բույսը դիմացկուն չէ, առանձին սերմերը կարող են գոյատևել ձմռանը: Հատկապես մեղմ ձմռանը և տեղանքի նկատմամբ ցածր պահանջների պատճառով կարող է պատահել, որ ամարանտը այգում տարածվի գարնանը։ Կախված սեռից և գտնվելու վայրից, բույսը կարող է աճել մի քանի սանտիմետրից մինչև գրեթե երկու մետր բարձրությամբ: Եթե ցանկանում եք ապահովել, որ ամարանտը ծաղկում է և մեծանում է գեղեցիկ չափերի, ապա պետք է ընտրեք հնարավորինս արևոտ տեղ: Հողը կարող է բարելավվել գոմաղբով կամ պարարտանյութով, ինչը նույնպես նպաստում է աճին: Եթե հողը շատ խիտ է և ջրի համար անթափանց, ապա տնկելուց կամ ցանելուց առաջ հողը պետք է համապատասխանաբար թուլացվի: Ամարանտը շատ լավ չի հանդուրժում ջրալցումը, ընդհակառակը, ավելի երկար չոր ժամանակահատվածները ավելի քիչ խնդրահարույց են բույսի համար, քան երկար անձրևները: Եթե հողը ցածր կրաքարի է, ապա այն կարելի է բարելավել՝ ավելացնելով քարափոշին:Քանի որ ամարանտը լավ պայմաններում արագ է աճում, հողի որակը պետք է անընդհատ պահպանվի, որպեսզի աճը չթուլանա։
Ցանք և մշակություն
Ամարանտը բազմացնում են ցանքով, որը շատ հաջողակ է:
- Ամարանտը կարելի է աճեցնել վաղ գարնանը փակ տարածքում և ցրտահարությունից հետո տնկել դրսում:
- Անմիջապես դրսում ցանքը կատարվում է միայն մայիսի կեսերից մինչև վերջ, քանի որ սերմերը բողբոջելու համար բավականաչափ ջերմության կարիք ունեն։
- Տածիլները նույնպես ենթակա են ուշ ցրտահարության, այդ իսկ պատճառով փակ տարածքում աճեցվող բույսերը պետք է աստիճանաբար հարմարեցվեն դրսի ջերմաստիճանին:
- Սա վերաբերում է նաև այն բույսերին, որոնք ձեռք են բերվում մասնագիտացված մանրածախ վաճառողներից, քանի որ ցրտահարությունը պարտադիր չէ, որ սպանի բույսը, բայց այն կարող է զգալիորեն դանդաղեցնել աճը:
- Եթե այգում ավելի մեծ բույսեր են տնկվում, պետք է հոգ տանել համապատասխան մեծ տնկման փոս պատրաստելու համար, որի մեջ, օրինակ, կարելի է պարարտանյութ լցնել։
- Հատկապես ավելի մեծ բույսերի դեպքում կարևոր է, որ դրանք սկզբում բավականաչափ ջրվեն, իսկ հետո չափավոր, որպեսզի լավ արմատախիլ լինեն։
- Լավ արմատավորումը հատկապես կարևոր է բարձրահասակ սորտերի համար, քանի որ գրեթե երկու մետր բարձրության վրա լավ հենարան է անհրաժեշտ։
Ամարանտը կարելի է տնկել որպես միայնակ բույս բազմամյա անկողնում, այն առանձնապես լավ տեսք ունի խմբում։ Ցանելու կամ տնկելիս խմբում պետք է հոգ տանել, որպեսզի առանձին բույսերն ունենան բավականաչափ տարածություն աճելու համար:
Խնամք
Ամարանտը ոչ միայն քիչ պահանջներ ունի տեղանքի նկատմամբ, բույսը նաև շատ անպահանջ է խնամքի առումով։ Գործարանին մատակարարվում է հեղուկ պարարտանյութ յուրաքանչյուր երկու-երեք շաբաթը մեկ։ Կախված հետագա կիրառությունից՝ սա կարող է լինել առևտրային պարարտանյութ բազմամյա բույսերի համար կամ պարարտանյութ կամ ինքնուրույն պատրաստված գոմաղբ՝ բանջարեղենի պատյանում:Մոտ 20-ից 50 սմ բարձրություն ունեցող բույսերը պետք է հենվեն, հատկապես, եթե դրանք դեռ չեն հասել իրենց ողջ բարձրությանը: Ուժեղ քամին և հորդառատ անձրևը հակառակ դեպքում կարող են թեքել բույսը կամ առանձին ճյուղեր կարող են պոկվել: Հենարանը պետք է բավական բարձր լինի և լավ խարսխված լինի գետնին, քանի որ հատկապես աղվեսի պոչի ծաղիկները և մրգային ցողունները մեծ քաշ ունեն: Անձրևոտ տարիներին սատկած տերևները պետք է պարբերաբար հեռացնել, որպեսզի չսկսեն փտել։
Եթե ցանկանում եք այգում միայն ամարանտը որպես դեկորատիվ բազմամյա բույս, ծաղկելուց հետո կարող եք հեռացնել մրգի ցողունները։ Սա բույսից վերցնում է քաշի մի մասը: Բույսի վրա հասունանալու համար կարող են մնալ մի քանի մրգի գլուխներ, որոնք սերմեր են տալիս հաջորդ տարվա համար: Եթե ամարանտի տերեւները կամ դրանց սերմերը ուտում են որպես բանջարեղեն, ապա նպատակահարմար է աշնանը լրացուցիչ աջակցություն ցուցաբերել մրգի գլուխներին եւ պաշտպանել թռչուններից։Սրանք նույնպես սիրում են սերմերը և հաճախ ապահովում են, որ աղվեսի պոչը պատահականորեն տարածվի այգում:
Վնասատուներ և հիվանդություններ
Միակ վնասատուը, որը կարող է վտանգավոր լինել ամարանտի համար, աֆիդներն են: Եթե բույսը չի ուտվում, դրանց դեմ կարելի է պայքարել կոմերցիոն հասանելի արտադրանքի հետ: Հակառակ դեպքում, պետք է խրախուսել այգում օգտակար միջատներին կամ օգտագործել բնական միջոցներ, ինչպիսիք են ձիու պոչը: Եթե ջրալցումը տեղի է ունենում, բույսը կարող է տուժել արմատների փտումից: Այս դեպքում բույսը պետք է վերացնել, իսկ հողը պետք է ավելի լավ պատրաստել նախքան վերատնկելը։
Ամարանտը հեշտ խնամվող և բազմակողմանի բույս է: Հատկապես բարձր աճ ունեցող սորտերը լավ տեսք ունեն այգում կամ մուտքի տարածքում: Նրա ցածր պահանջները դարձնում են այն հարմար այգիների համար, որտեղ խնամքի համար քիչ ժամանակ կա, քանի որ բույսը հեշտությամբ կարող է հանդուրժել մի քանի շաբաթ տևող արձակուրդն առանց ջրելու:
Ինչ պետք է իմանաք հակիրճ
Պրոֆիլ
- Amaranthus-ը աղվեսների ընտանիքի բույսերի ցեղ է։
- Բույսն իր անունը ստացել է աղվեսի պոչերի տեսք ունեցող ծաղկաբույլերից։
- Այս ցեղում կա առնվազն 100 տարբեր տեսակ։
- Աղվեսի պոչը հանդիպում է Երկրի վրա ամենուր, բացառությամբ Արկտիկայի: Գրեթե առանց բացառության այն ամենամյա է։
- Առավել հայտնի են կախված ծաղկաբույլերով բույսերը։ Հաճախ օգտագործվում են որպես պատշգամբի արկղերի տնկում։
- Աղվեսի պոչի ծաղկի բծերը տարբեր գույներով են՝ կարմիրից կանաչից մինչև կարմրավուն շագանակագույն։
- Ամարանտուսը ծաղկում է հունիսից հոկտեմբեր։ Կախված բազմազանությունից՝ բույսը կարող է աճել մինչև 1,50 մ բարձրության վրա։
- Աղվեսի պոչը շատ զգայուն է ցրտին։ Գարնանը այն պետք է պաշտպանել ուշ ցրտահարություններից։
- Աղվեսի պոչը բազմացնում են ցանքով։ Դուք այն ցանում եք սառը շրջանակում կամ անմիջապես դրսում։
Օգտագործում
Amaranthus caudatus, որը նաև կոչվում է Ինկա ցորեն, գալիս է Անդյան շրջանից և կեղծ հացահատիկ է։ Այն օգտագործվում էր որպես սնունդ։ Այս բույսերի սերմերը հայտնաբերվել են Մեքսիկայի գերեզմաններում, որոնք գրեթե 9000 տարեկան են: Ամարանտը ոչ միայն շատ դեկորատիվ է իր երկար, կախված մուգ կարմիր ծաղկաբույլերով: Աղվեսի պոչը սնձան չի պարունակում (հացահատիկի փոխարինող), ունի լիզինի բարձր պարունակություն (15%) և ավելի արժեքավոր է, քան կաթի սպիտակուցը։ Բազմաթիվ սննդանյութեր և հետքի տարրեր, հատկապես կալցիումը, երկաթը, ցինկը և մագնեզիումը, այս բույսը շատ գրավիչ են դարձնում վեգանների և տիեզերագնացների համար: Պարունակում է նաև չհագեցած ճարպաթթուներ և B1 և E վիտամիններ։ Մենք այն աճեցնում ենք որպես այգու աղվեսի պոչ։
Այգում
Աղվեսի պոչերի բարձրահասակ տեսակները հարմար են տնակային այգիների համար:Ցածրերը շատ լավ տեսք ունեն կաթսաների, կախովի զամբյուղների և պատշգամբի տուփերի մեջ։ Կարևոր է տեղանքը լիակատար արևի տակ և քամուց պաշտպանված: Հողը պետք է լինի թափանցելի, խոնավ և սննդարար նյութերով հարուստ: Չոր ժամանակահատվածում բույսը պետք է լավ ջրել։ Խիտ ծաղկում ապահովելու համար հանել ծախսած ծաղկաբույլերը և պարբերաբար պարարտացնել շաբաթը մեկ անգամ։
Եթե երիտասարդ բույսերը հետ կտրես, նրանք ավելի կաճեն։
Որոշ տեսակներ, օրինակ՝ կոպիտ աղվեսի պոչը, այժմ համարվում են մոլախոտ և իսկական վնասատուներ։ Նրանք անվերահսկելի են բազմանում և կարող են արմատավորվել ցանկացած վայրում: Մեկ բույսից կարող է տարածվել մինչև մեկ միլիոն սերմ: Լավագույնն այն է, որ պայքարել նրանց հետ, նախքան ծաղկելը: Այգում բույսերը կարելի է համեմատաբար հեշտությամբ հեռացնել՝ դրանք դուրս քաշելով։ Ոչ մի դեպքում չի կարելի կոմպոստացնել հասած մրգի ցողունները:
