Վայրի ելակը, որը հաճախ անվանում են ամսական ելակ, փոքր, դեկորատիվ բույս է վարդազգիների ընտանիքից։ Որպես հողի արդյունավետ ծածկույթ՝ վայրի ելակը ոչ միայն խնջույք է աչքերի համար, այլ նաև տալիս է փոքրիկ պտուղներ՝ նուրբ, քաղցր համով: Fragaria vesca-ն հեշտ խնամվող, դիմացկուն բույս է և ճիշտ խնամքով արագ տարածվում է։
Վայրի ելակ – հայտնի այգու բույս
Ամսական ելակը, որի պտուղները հազարամյակներ շարունակ հիացրել են մարդկանց իրենց քաղցրությամբ, կարելի է գտնել Եվրոպայում ամենուր։ Բույսը սովորաբար աճում է անտառների եզրին գտնվող խոշոր գաղութներում՝ լինեն դրանք տերեւաթափ, թե փշատերեւ։Վայրի ելակի տեսակները տարածված են որպես այգու բույս, որոնք ծաղկում են ավելի երկար և շքեղ, քան իրենց «վայրի» հարազատները և մի փոքր ավելի մեծ պտուղներ են տալիս: Բույսը աճում է 5 սմ-ից մինչև 30 սմ բարձրության վրա, հնգապատիկ փոքր (1-2 սմ) ծաղիկները սպիտակ են դեղին բծերով, հավաքված պտուղը հասունանալիս փոխում է գույնը՝ կանաչ-սպիտակից մինչև կարմին-կարմիր։
Օգտագործում
Ե՛վ ծաղիկները, և՛ կարմիր պտուղները դեկորատիվ ազդեցություն ունեն՝ Fragaria vesca-ն այգու զարդ է։ Բույսը գեղեցիկ հողածածկ է, հարմար է նաև քարե մահճակալների համար, ինչպես նաև գրավիչ տեսք ունի որպես կախովի զամբյուղի բույս: Մրգերը համեղ ամառային խորտիկ են, ինչպես նաև համեղ են մուրաբայի մեջ: Վայրի ելակը սկսում է ծաղկել ապրիլին, իսկ հունիսի սկզբից մինչև օգոստոսի վերջ (կախված եղանակից) բերքահավաքի ժամանակն է։
Գտնվելու վայրը
Քանի որ Fragaria vesca-ն նախընտրում է աճել բնության մեջ անտառի եզրին, ակնհայտ է, որ այս բույսն իրեն հարմարավետ է զգում կիսաստվերում։Որպեսզի պտուղները հասունանան, օրական մի քանի ժամ ուղիղ արևի լույս է անհրաժեշտ, բայց տան հարավային կողմում գտնվող լրիվ արևոտ վայրում ամսական ելակները կարող են այրվել: Ստվերում բույսը չորանում է և գրեթե պտուղ չի տալիս
Խորհուրդ.
Նույնիսկ եթե սեփականության վրա կան ընդամենը մի քանի ծառեր, ելակի անկողնում տնկված փոքրիկ կեղծ նոճի կամ թուջա կարող է բավականաչափ ստվեր ապահովել վայրի ելակի համար՝ շնորհիվ իր շատ խիտ աճի:
Սեթ
Երիտասարդ բույսը ճիշտ տնկելու համար փորվում է մոտ 15 - 20 սմ տրամագծով (կախված բույսի չափսից) և 10 - 15 սմ խորությամբ տնկարկ։ Ամսական ելակը պետք է կրկին հողով ծածկել մինչև արմատները և անմիջապես մանրակրկիտ ջրել։ Վայրի ելակը պետք է տնկել միմյանցից մոտավորապես 1,5 - 2 մ հեռավորության վրա, քանի որ բույսերը արագ տարածվում են: Վայրի ելակը միշտ կարելի է տնկել ցրտահարության ժամանակաշրջանում, օպտիմալ ժամանակը ապրիլ-մայիսի սկիզբն է։
Խորհուրդ.
Գնելու ժամանակ հարցրեք, թե արդյոք սորտը ակտիվ ձևավորում է վազորդներ, եթե դա այդպես չէ, ապա հեռավորությունը կարող է կրճատվել։
Սուբստրատ
Ամսական ելակը սիրում է չամրացված հումուսով հարուստ հողեր՝ ցածրից նորմալ pH արժեքով (արժեքները 5-ից 7-ի միջև): Բույսի համար օգտակար են նաև մի փոքր ավազոտ հողերը։ Որպեսզի հողը թուլացնեք և միևնույն ժամանակ ձեզ փրկեք փորելու դժվարություններից, արժե 3-5 սմ հաստությամբ ցանքածածկ քսել։ Ցանքածածկը նաև հողը դարձնում է մի փոքր թթվային և թույլ չի տալիս չորանալ։ Նույն ազդեցությունն ունեն նաև տորֆ պարունակող ենթաշերտերը։
Հորդառատ
Fragaria vesca-ի հաջող խնամքի կարևոր նախապայման է կանոնավոր ջրելը։ Ոչ միայն երիտասարդ բույսերը, այլև ամբողջությամբ աճեցված վայրի ելակը պետք է խոնավ պահել։ Արագ չորանալը հանգեցնում է տերևների դեղինացման և նույնիսկ բույսի մահվան:Խորհուրդ է տրվում ջրել անձրևի փափուկ ջրով կամ ջրհորից, ծորակի ջուրը նախ պետք է մի քանի ժամով լցնել ջրցանի մեջ։
Խորհուրդ.
Ոռոգման ջրին մի քիչ տորֆ ավելացրեք՝ pH-ն իջեցնելու համար։
Բեղմնավորել
Ինչպես արդեն նշվեց վերևում, ամսական ելակը ամուր բույս է, որը մեծ խնամք չի պահանջում: Fragaria vesca-ն կարելի է մատակարարել հատապտուղների հատուկ պարարտանյութով մեկ կամ երկու անգամ սեզոնին, դժվար չէ մի փոքր նվազեցնել նշված դեղաչափը: Որպես այլընտրանք, բույսը կարող է մատակարարվել միայն օրգանական պարարտանյութով, բավական է նաև այն պարարտացնել պարարտանյութով սեզոնը մեկ կամ երկու անգամ (գարնանը և աշնանը): Անկողնու մակերեսի մեկ քառակուսի մետրի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել երեքից հինգ լիտր կոմպոստ:
Ձմեռ
Փոքր բույսը դիմացկուն է և կարող է հանդուրժել նաև սաստիկ ցրտահարությունը։Եթե վայրի ելակը աճեցվում է դույլով կամ ծաղկամանի մեջ՝ որպես կախովի բույս, ապա խորհուրդ է տրվում ձմռան համար կաթսաները տաք փաթաթել բրդյա կամ ջութե գործվածքով։ Եթե ամսական ելակի արմատները սառչում են, գործարանը կարող է մահանալ: Բույսի վերգետնյա հատվածները ձմռան համար պետք չէ հեռացնել, այլ պետք է կտրել դեղնած կամ հիվանդ տերեւները։ Որպես այլընտրանք, վայրի ելակը կարող է ձմեռել որպես զամբյուղի կուլտուրա չջեռուցվող ձմեռային այգում: Հենց որ գիշերները չցրտահարվեն, բույսը պետք է լքի իր ձմեռային հատվածը: Ջերմ ձմեռումը թուլացնում է բույսը և խորհուրդ չի տրվում։
Տարածեք
Fragaria vesca-ն բազմանում է փոշոտման միջոցով և ավելի է տարածվում այսպես կոչված էնդոկորի միջոցով, որի ժամանակ պտուղները ուտում են կենդանիները և մարդիկ, իսկ սերմերը նորից արտազատվում են: Մյուս կողմից, ամսական ելակը բազմանում է վեգետատիվ: Վերջին մեթոդը հատկապես օգտագործվում է այգեպանների կողմից բույսը բազմացնելու համար:Գործեք հետևյալ կերպ.
- Արդեն արմատացած երիտասարդ բույսը մեծ խնամքով փորվում է հողից
- Երիտասարդ բույսը մայր բույսին կապող կոճղարմատը պետք է կտրել կտրատողներով
- Այժմ նոր վայրի ելակը կարելի է տնկել ցանկալի վայրում
Սերմերից ամսական ելակ քաղելը նույնպես սովորաբար հեշտ է։ Վաղ գարնանը սերմերը սեղմում են աճող հողով տուփի կամ կաթսայի մեջ և միշտ խոնավ են պահում։ Բույսերը բողբոջում են մոտ 4-6 շաբաթ հետո, իսկ այգում կարելի է տնկել երկու-երեք շաբաթ անց։
Խորհուրդ.
Գնելու ժամանակ հարցրեք՝ կոնկրետ սորտը թեթև բողբոջողներից է, եթե դա այդպես է, ապա սերմերը չպետք է սեղմվեն հողի մեջ, այլ պետք է մնան մակերեսի վրա։
Հիվանդություններ և բուժման տարբերակներ
Չնայած բավականին դիմացկուն է, սակայն բույսերը կարող են տառապել արմատների փտումից, եթե պատշաճ կերպով չխնամվեն: Փտած արմատները ցույց են տալիս, որ բույսերը տեղադրված են սխալ ենթաշերտի մեջ: Ծանր հողերը և ջրահեռացման բացակայությունը հատկապես վնասում են վայրի ելակին: Դա շտկելու միակ միջոցը հողը թուլացնելն է կամ փոխպատվաստումը: Փոշի բորբոսը մեկ այլ հիվանդություն է, որը սպառնում է ամսական ելակին: Սովորական ֆունգիցիդներն օգնում են պայքարել այս սնկային հիվանդության դեմ։
Հաճախակի տրվող հարցեր
Ո՞ր բույսերի հետ կարելի է համադրել վայրի ելակը
Օրինակ, լոբազգիներն ու սոխը ծաղկում են նույն անկողնում, ինչ Fragaria vesca-ն: Արևից պաշտպանություն են ապահովում շիմվա կամ նոճիները։
Արդյո՞ք այգու ելակը վայրի ելակի մշակովի ձևն է։
Ոչ, «մեծ ելակը» կապված է ամսական ելակի հետ և պատկանում է նույն ընտանիքին, սակայն ստեղծվել է մոտ 200 տարի առաջ՝ Ամերիկա մայրցամաքում չիլիական ելակի և կարմիր ելակի հատումից։
Ինչ պետք է իմանաք վայրի ելակի մասին համառոտ
Բույսեր և գտնվելու վայրը
- Վայրի ելակը կարելի է տնկել ամենուր, որտեղ կա հումուսով հարուստ, խոնավ հող՝ արևոտ և կիսաստվերավորված տարածքում:
- Վայրի ելակ տնկելու ամենահեշտ ձևը առանձին ուժեղ բույսեր տնկելն է։
- Սերմ ցանելու համար որոշակի համբերություն է պահանջվում. Պետք է հաշվի առնել նախամշակումը փոքր ջերմոցում կամ փայլաթիթեղի տակ։
- Տնկման շրջանում վայրի ելակը, ինչպես իր մեծ քրոջը, չի կարելի պարարտացնել՝ բույսի աճը խթանելու համար։
- Աճացման փուլից հետո վայրի ելակը պետք է ոչ միայն կանոնավոր ջրել, այլև երբեմն պարարտացնել։
- Իդեալական է բնական պարարտանյութը՝ գոմաղբի և հումուսի տեսքով՝ կոմպոստից կամ փոքր քանակությամբ ելակի պարարտանյութից։
Բազմացում
- Վայրի ելակը չի օգնում բազմացմանը, քանի որ ստորգետնյա արմատները տարածվում են նույնքան, որքան վերգետնյա ճյուղերը։
- Սակայն չափից ավելի տարածումը կարելի է վերահսկել՝ պարզապես վազորդները հեռացնելով։
- Եթե տարածումը բավականաչափ արագ չէ ձեզ համար, ապա ճյուղերը կարող են օգնել ձեզ արմատավորել։
- Այդ նպատակով միայն վերգետնյա վազորդները մի փոքր սեղմվում են երկրի մեջ։
Ձմեռային խնամք
- Որպես դիմացկուն բույս՝ վայրի ելակը կարող է ձմեռել դրսում՝ առանց հատուկ խնամքի և նախապատրաստման միջոցների։
- Կաթսաների մշակության մեջ, սակայն, վայրի ելակը պետք է ձմեռի զով, առանց ցրտահարության վայրում, որպեսզի արմատները չսառչեն:
- Մարտից, սակայն, կաթսայում աճեցված վայրի ելակը կարող է նաև բացօթյա վերադառնալ՝ նորից սկսելու իր բնական աճի ցիկլը:
Բերքահավաք և մշակում
- Գարնանը փոքրիկ սպիտակ ծաղիկները ամռան սկզբից մինչև կեսը վերածվում են 1-ից 2 սմ մեծ վայրի ելակի:
- Նույնիսկ չքաղցրած նրանք առաջարկում են ամառային համեղ հյուրասիրություն, որը կարելի է օգտագործել ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ խոհանոցում։
- Աղանդերը, աղցանները կամ ամառային ըմպելիքները (նաև փրփրուն գինիով) իդեալական են, ինչպես նաև մուրաբաների վերամշակումը։
- Նշում. Վայրի ելակի մուրաբա պատրաստելը հեշտ է, բայց պահանջում է մեծ քանակությամբ միրգ։ Շաքարի ավելացման պատճառով համը տուժում է։
