Խխունջային երեքնուկը, որն ավելի հայտնի է առվույտ անունով, բավականին պահանջկոտ բույս է։ Քանի որ այն բարելավում է հողի որակը և գրավում մեղուներին ու իշամեղուներին, այն այգու ակտիվությունն է: Այն հատկապես լավ է տեղավորվում բնական մահճակալներում: Բողբոջները, տերևները և ծաղիկները կարող են օգտագործվել նաև խոհանոցում տարբեր ձևերով: Հաջողակ մշակույթի համար շատ բան պետք չէ, բայց պայմանները դեռ պետք է լինեն: Պետք է ուշադրություն դարձնել պատշաճ խնամքին, հատկապես սկզբում, քանի որ դա հետագայում կնվազեցնի ջանքերը։
Գտնվելու վայրը
Առվույտին պետք է արևոտ տեղ, որը կարող է արագ տաքանալ և չորանալ: Հետևաբար, հյուսիսային կողմերը, ստվերային տարածքները և ցուրտ, խոնավ անկյունները չափազանց անբարենպաստ են:
Խորհուրդ.
Մահճակալները, որոնք ցանքից առաջ շատ երկար չեն թափվել, նույնպես հարմար են։
Սուբստրատ
Չոր, չամրացված հողերը նախընտրում են խխունջի երեքնուկը։ Այնուամենայնիվ, այն կարող է նաև ծաղկել ծանր հողում, եթե այն հակված չէ խտացման և խորը: Նորմալ պարտեզի հողը լիովին բավարար է նրան։ Եթե այն շատ պինդ է, ապա այն թուլացնելու համար ավազ ավելացնելը կարող է իմաստալից լինել: Ինչպես պարարտանյութում խառնելը: 6-ից 7,5-ի միջև pH-ի արժեքը նույնպես իդեալական է:
Պատրաստում
Որպեսզի առվույտը արագորեն տեղ գրավի և տարիներ շարունակ բարգավաճի, նրան պետք է շատ վայրէջք տարածություն: Նրանց արմատները կարող են հասնել մի քանի մետր գետնին, ապահովելով, որ բույսը կարող է իրեն պահել նույնիսկ չոր փուլերում: Հետևաբար իմաստ ունի խորը փորել և թուլացնել պլանավորված վայրը:Ինչպես նաև հողը պարարտանյութով կամ գոմաղբով հարստացնելը։
Խորհուրդ.
Որքան սա ավելի մանրակրկիտ լինի, այնքան ավելի ուշ կպակասի պահպանման ջանքերը: Այսպիսով, ջանքերը երկարաժամկետ հեռանկարում արժե այն:
Ցանք
Հոբբի այգեպանները կարող են շատ ժամանակ հատկացնել առվույտ ցանելու համար: Հնարավոր է մարտից օգոստոս։ Եթե ցանկանում եք առաջին տարում շուտ հավաքել, ապա, իհարկե, պետք է վաղ ցանել: Բացի անսովոր մեծ ժամանակային պատուհանից, դեռևս կան հատուկ առանձնահատկություններ խխունջի երեքնուկ ցանելիս։ Նախ՝ ցանքի ձևը. Նույնիսկ լայնածավալ մշակության դեպքում դա չպետք է արվի շարքերով, այլ ավելի լայնորեն: Սա նվազեցնում է մոլախոտերի ճնշումը։
Մյուս կողմից՝ ցանքի ծանծաղ խորությունը. Սերմերը մակերեսից մեկ սանտիմետրից ավելի խորը չպետք է լինեն։ Եթե ենթաշերտի ծածկը ավելի բարձր է, արագ աճող բույսի համար արագ բողբոջման խնդիրներ են առաջանում:Այնուամենայնիվ, սա նաև նրանց ավելի հակված է դարձնում թռչունների և վայրի կենդանիների կողմից ուտելու համար: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում ծածկել ցանքի տարածքը սկզբնական շրջանում: Ցանքից հետո մահճակալը պետք է լավ ջրել, բայց չլվալ։
Հորդառատ
Առվույտի ջրելը սովորաբար հնարավոր է միայն առաջին ծիլերի ժամանակ։ Երբ բույսերը հասնում են 80 սմ-ից 100 սմ բարձրության, արմատները սովորաբար մի քանի անգամ ավելի երկար են լինում: Այնուհետև բույսերը կարող են իրենց ջուր մատակարարել և գոյատևել չոր ժամանակաշրջաններում: Լրացուցիչ ջրելը անհրաժեշտ է միայն այն դեպքում, եթե խխունջի երեքնուկը թերության նշաններ է ցույց տալիս, և տերևները թուլանում կամ փլվում են օրվա ընթացքում։
Բեղմնավորել
Առվույտի ևս մեկ առանձնահատուկ առանձնահատկությունն այն է, որ նա ինքնուրույն ազոտ արտադրում է և այն պահում արմատային հանգույցներում։
Եթե հողը ցանելուց առաջ հարստացրել են պարարտանյութով, ապա այն կարող է անել առանց հետագա ազոտային պարարտացման, քանի որ այն ինքն իրեն մատակարարում է ինչպես նաև ջրով:Այնուամենայնիվ, այն կարող է օգուտ քաղել մագնեզիումից, կալիումից և ֆոսֆորից: Ուստի օգտակար է օգտագործել ազոտ չպարունակող միջոց, ինչպիսին է GreenGrass սիզամարգերի պարարտանյութը: Այնուամենայնիվ, դա չպետք է արվի շատ արագ: Եթե խխունջի երեքնուկը բարգավաճում է առանց հավելյալ սննդանյութերի, դա իհարկե անհրաժեշտ չէ։
Blend
Առվույտը կարելի է արմատապես կտրել կամ հավաքել տարեկան մինչև չորս անգամ։ Կարիք չկա սպասել կոնկրետ ժամանակի. Այնուամենայնիվ, պետք է նշել մեկ կետ. Եթե առվույտը պետք է մշակվի որպես բազմամյա բույս, ապա պետք է թույլ տալ, որ այն ծաղկի տարին առնվազն մեկ անգամ։
Օգտագործում
Չնայած առվույտը հիմնականում հայտնի է որպես սննդանյութերով հարուստ անասունների կեր, այն վաղուց արդեն գտել է իր ճանապարհը դեպի առողջ սնունդ՝ այլ անվան տակ: Վաճառվում է առվույտի տեսքով՝ ծիլերը կարելի է ուտել հում կամ չորացրած։Բայց առվույտի մյուս մասերը նույնպես հարմար են սպառման համար։ Երիտասարդ տերևները կարելի է հում ուտել ապուրի, սոուսի և աղցանի մեջ: Ծաղիկները հարմար են թեյերի համար։
Ձմեռ
առվույտը դիմացկուն է և ցրտահարությունից պաշտպանության կարիք չունի։
Բնորոշ հիվանդություններ, խնամքի սխալներ և վնասատուներ
առվույտը արագ աճող է, բայց բավականին զգայուն որոշ հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ։ Ամենավտանգավոր վտանգները բորբոսն ու տերևի բզեզներն են կամ դրանց թրթուրները: Բորբոսը դրսևորվում է տերևների վրա սպիտակավունից դեղնավուն բծերի տեսքով: Դրա դեմ արդյունավետ և արագ պայքարելու համար սովորաբար բավական է արմատապես կտրատել առվույտը։ Բույսի կտրված հատվածները պետք է ոչնչացվեն, քանի որ հարուցիչները միայն ավելի կտարածվեն կոմպոստի վրա։
Տերևի եզրային բզեզն ավելի դժվար է հայտնաբերել և կառավարել։Հասուն վնասատուները սնվում են առվույտի տերևներով, բայց սովորաբար շատ վնաս չեն տալիս։ Սակայն բզեզի թրթուրները, որոնք նա կուտակում է տերեւները ուտելուց հետո, վտանգավոր են։ Սրանք հայտնաբերված են հողում և սնվում են բույսերի ազոտային պահեստներով։ Սա կարելի է տեսնել միայն այն ժամանակ, երբ արմատները փորված են, բացի ուժի նվազումից: Այստեղ հանգույցները հայտնվում են արմատների մոտ փորված: Եթե առվույտը վատ է աճում, որոշ բույսեր պետք է փորել՝ ստուգելու համար: Ավելի լավ է վերահսկել բզեզներին, քանի դեռ նրանք ուտում են տերեւները: Եթե բույսերը քիչ են, դրանք հավաքելը էժան է։ Ավելի մեծ տարածքների համար պետք է օգտագործվեն միջատասպաններ։
Հաճախակի տրվող հարցեր
Ինչու են առվույտի տերևները ծալվում
Եթե խխունջի երեքնուկի տերեւները փակվում են գիշերում, անհանգստանալու կարիք չկա։ Գործարանը օգտագործում է այս մեխանիզմը գոլորշիացումը նվազեցնելու համար:Եթե տերևները փակվում են օրվա ընթացքում, դա պայմանավորված է հողում ջրի պակասով: Ջրելով խնդիրը լուծում է։
Արդյո՞ք ցանքաշրջանառությունը պետք է պահպանվի առվույտի միջոցով
Ոչ, խխունջի երեքնուկը ինքնին համատեղելի է և կարող է հեշտությամբ աճել նույն վայրում մի քանի տարի: Նախամշակույթի մյուս բույսերը նույնպես չեն ազդում աճի վրա։ Ի դեպ, մահճակալները, որտեղ աճել է առվույտը, լավ հագեցած են ազոտով և, հետևաբար, իդեալական են նաև ծանր ուտողների համար։
Ինչ պետք է իմանաք առվույտի մասին համառոտ
- առվույտը դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես անասունների կերային բույս։
- Ի սկզբանե գալիս է Պարսկաստանից, որտեղ հիմնականում օգտագործվում էր ձիերին կերակրելու համար։
- Այն Իտալիայի միջոցով Գերմանիա է եկել մոտ 1700 թվականին և այդ ժամանակվանից հաջողությամբ աճեցրել է այստեղ՝ որպես կերերի և խոտի բույս։
- Այն նաև հայտնի է որպես «կերաբույսերի թագուհի»:
Մշակություն
- Առվույտի սերմերը կարելի է ցանել ապրիլի սկզբից մինչև հուլիսի վերջ։
- առվույտը հողային պայմանների հարցում այնքան էլ պահանջկոտ չէ և ծաղկում է նույնիսկ բավականին դժվարին հողերում: Այնուամենայնիվ, լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է չամրացված հող, որպեսզի ջրածածկույթ չառաջանա: Այս բույսն այնքան էլ հարմար չէ շատ ծանր կամ խիտ հողերին։
- Առվույտը նույնպես մեծ պահանջներ չի ներկայացնում ջրամատակարարման հարցում և բավականին լավ է աճում նույնիսկ քիչ տեղումների դեպքում՝ պայմանով, որ նախապես բավարար արմատներ կազմելու հնարավորություն է ունեցել։
- Բույսն ինքնին աճում է մինչև մեկ մետր բարձրության վրա, բայց կազմում է արմատային համակարգեր մինչև հինգ մետր խորության վրա։
- Այնուամենայնիվ, այն լավագույնս աճում է տաք և չոր կլիմայական պայմաններում՝ շատ արևի տակ։
- առվույտը բազմամյա է, դիմացկուն և հեշտությամբ դիմանում է ցրտահարություններին։
- Հարմար է նաև կանաչ գոմաղբի համար, քանի որ բակտերիաների օգնությամբ կլանում է օդի ազոտը և կապում այն։
Կեր և խոտ առվույտից
Առվույտը կարելի է հնձել տարին մի քանի անգամ, ապա չորացնել՝ որպես խոտ օգտագործելու համար։ Այն հատկապես սնվում է կաթնատու կովերին, ձիերին, ոչխարներին և մանր անասուններին և պարունակում է շատ սպիտակուցներ, ինչպես նաև որոշ վիտամիններ և սնուցիչներ: Լյուցեռնը վաճառվում է բալերի կամ գնդիկների տեսքով։
- Գերմանիայում առվույտը սովորաբար աճեցնում են տվյալ տարածքում միայն երկու-երեք տարի, քանի որ դրանից հետո բերքատվությունը նվազում է։
- Սակայն այստեղ ցանվում է միայն անպիտան առվույտ, որը խաչաձև է առվույտի սերմացուի և մանգաղ առվույտի միջև։
- Չնայած առվույտի սերմը շատ բերքատու է, սակայն այն հազիվ թե դիմացկուն է, մինչդեռ մանգաղ առվույտը շատ ամուր է։
- Գոյություն ունեն անպիտան առվույտի տարբեր տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը բուծվում է որոշակի վայրերի համար:
