Ասում են, որ սամիթի թեյն ունի շատ լավ հատկություններ և երկար ժամանակ եղել է շատ տարածված տնային միջոց՝ մրսածության և մարսողական տրակտի խնդիրների մեղմ և զուտ բուսական բուժման կամ օժանդակ թերապիայի համար: Շատ հեշտ է նաև թարմ սամիթից ձեր սեփական թեյ պատրաստելը և նույնիսկ սեփական բուսական սամիթ աճեցնելը: Մենք օգնում ենք խորհուրդներով և բաղադրատոմսերով։
Էֆեկտ
Ասում են, որ սամիթի թեյի ենթադրյալ ազդեցությունը թուլացնում է բրոնխների և շնչառական ուղիների մնացած լորձը, հանգստացնում է ստամոքսը և թեթևացնում գազերը: Այդ իսկ պատճառով թեյը տրվում է նաև նորածիններին, եթե նրանք տառապում են գազերից կամ կոլիկից:Այնուամենայնիվ, այն նաև միզամուղ է և մեղմ լուծողական։ Ուստի մեծ քանակությամբ թեյ չի կարելի խմել։
Սամիթի թեյի հրահանգներ
Եթե ցանկանում եք ինքներդ սամիթով թեյ պատրաստել, ապա ձեզ անհրաժեշտ են սամիթի սերմերը կամ սամիթի պտուղները։ Դրանք պարունակում են եթերայուղեր և երկրորդային բուսական նյութեր, ինչպիսիք են ֆենչոնը և տրանս-անեթոլը: Բացի այդ, սերմերը պարունակում են ստերոլներ, ֆենոլաթթուներ, ֆլավոնոիդներ և կումարիններ։
Սակայն տերևներից թեյ չի կարելի եփել։ Ինչպես պալարը, դրանք պարունակում են վիտամիններ և հանքանյութեր, երկրորդային բուսական նյութեր և մանրաթել։
Եթե ձեր պատշգամբում կամ այգում բուսական սամիթ չկա, կարող եք սերմերը գնել առցանց կամ աղյուսով պատրաստված խանութներից՝ ձեր սեփական թեյը պատրաստելու համար: Պահանջվում են հետևյալ պարագաները՝
- Շաղախ և խրճիթ
- Թեյի քամիչ
- ամանի կամ բաժակ
- ճաշի գդալ
Պատրաստումն ընթանում է հետևյալ կերպ
- Մեկ բաժակ սամիթի սերմերի մեկ ճաշի գդալ մանրակրկիտ տրորում են հավանգով: Սերմերը այլևս չպետք է ճանաչելի լինեն որպես սամիթի պտուղներ։ Որքան նուրբ են դրանք մանրացվում, այնքան եթերային յուղեր են արտազատվում։
- Սամիթի ճզմած սերմերը լցնում են թեյի քամիչի մեջ և վրան լցնում եռացրած ջուր։ Մեկ բաժակի համար պետք է օգտագործել 250 միլիլիտր ջուր։
- Յոթից տասը րոպե եփելուց հետո թեյի քամիչը կարելի է հանել։
Խորհուրդ.
Քանի որ սամիթի թեյը կարող է լինել շատ բուրավետ և թեթևակի դառը, խորհուրդ է տրվում այն քաղցրացնել շաքարով կամ մեղրով։ Իհարկե, դա չի վերաբերում դիաբետիկներին:Ավելի նուրբ համ և ուժեղացված ազդեցություն գազերի և սպազմերի դեմ, եթե ավելացնեն խիար և անիսոն:
Սամիթի թեյ նորածինների և երեխաների համար
Նորածիններն ու փոքր երեխաները նույնպես կարող են թեյ ստանալ՝ գազերը և կոլիկը կանխելու կամ մեղմորեն վերացնելու համար: Այնուամենայնիվ, պետք է զգույշ լինել, որ շատ թեյ չտալ։ Կյանքի առաջին օրվանից մինչև 6-րդ ամիսը չպետք է լինի օրական 50 միլիլիտրից ավելի։ Թեյը նոսրացված է և, իհարկե, չպետք է շատ տաք լինի։
Աճեցրո՛ւ քո սեփական սամիթ
Չնայած սամիթի տերեւները չեն կարող օգտագործել թեյ պատրաստելու համար, սակայն թարմ սամիթից կարելի է մեկից ավելի բաղադրատոմսեր պատրաստել։ Հատկապես գործնական է բուսական սամիթ աճեցնել ինքներդ: Սա հնարավոր է ինչպես պատշգամբում, այնպես էլ այգում։
Պարզապես ուշադրություն դարձրեք հետևյալ կետին.
- Սամիթի սերմերը աճեցվում են տանը կամ ջերմոցում մարտի կեսերից։ Նրանք պետք է տեղադրվեն զամբյուղի հողի մեջ և տեղադրվեն լույսի ներքո: Ենթաշերտը միշտ պետք է մի փոքր խոնավ պահվի, բայց չպետք է թաց լինի: Իդեալական է բողբոջման ջերմաստիճանը 18-ից 22°C:
- Մոտ երեք շաբաթ անց սերմերը պետք է բողբոջած լինեն, իսկ ընձյուղներն արդեն մի քանի սանտիմետր բարձրություն ունենան։ Երբ դրանք մոտ հինգ սանտիմետր բարձրություն ունեն, դուրս են ցցվում: Սա նշանակում է, որ աճեցման տարայի բույսերը պետք է տեղադրվեն ավելի մեծ կաթսաների, տուփերի կամ դույլերի մեջ և պետք է լինեն մոտ 30 սանտիմետր հեռավորության վրա: Շատ թույլ մանրէները կարող են հեռացվել: Պետք է օգտագործել նաև բույսի հողը կամ սննդանյութերով հարուստ այլ հիմք: Օրինակ՝ խորհուրդ է տրվում բույսերի հողը կոմպոստ պարունակությամբ։
- Եվս երեք շաբաթ հետո՝ մոտ 20 °C ջերմաստիճանում, այն կարելի է տնկել դրսում կամ դրսում դնել տնկարաններում։Քանի դեռ ուշ ցրտերն այլևս չեն սպառնում, այգու բուրդով ծածկելը իմաստ ունի։ Տեղանքը պետք է լինի արևոտ, տաք և պաշտպանված, քանի որ սամիթը ծագում է միջերկրածովյան տարածաշրջանից:
-
Թեյի պալարները և սերմերը կարելի է հավաքել սեպտեմբերից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում: Հետագայում հավաքված պալարները հաճախ դառնում են կոշտ, չոր և դառը:
Սամիթի սերմերը պետք է պահել չոր և զով, որպեսզի պահպանվեն մի քանի ամիս։ Դրանք նաև պետք է ժամանակ առ ժամանակ ստուգվեն, որպեսզի բորբոսի առաջացումը վաղ հայտնաբերվի։
