Անկախ նրանից՝ պատշգամբում գտնվող կաթսայում, թե այգու մի անկյունում՝ անանուխը աճում է գրեթե ամենուր։ Թարմ, անուշաբույր տերևները հիանալի թեյ են պատրաստում, որը նաև օգնում է բոլոր տեսակի ֆիզիկական հիվանդությունների դեմ: Սակայն զգույշ եղեք. անանուխի թարմ թեյը նույնպես կարող է ունենալ անցանկալի կողմնակի ազդեցություններ, այդ իսկ պատճառով պետք չէ միշտ խմել այն: Թե երբ է տնական անանուխի թեյը համեղ և ինչպես պատրաստել, կարող եք իմանալ այս տեղեկատվական հոդվածում։
Թարմ անանուխի թեյի դրական ազդեցությունը
Հատկապես Անանուխը (bot. Mentha x piperita) դարեր շարունակ հայտնի է որպես բուժիչ դեղաբույս։Այս գեղեցիկ այգու բույսի սուր համով տերևները պարունակում են եթերայուղի մենթոլի բարձր մակարդակ, որը խթանող և թարմացնող ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Անանուխի թարմ տերևներից պատրաստված թեյը խորհուրդ է տրվում հատկապես տաք ամառային ամիսներին, քանի որ դրա մեջ պարունակվող մենթոլը ակտիվացնում է մաշկի սառը ընկալիչները և այդպիսով թարմացնում է մարմինը: Ըմպելիքն այս ազդեցությունն ունի նույնիսկ այն ժամանակ, երբ այն տաք եք վայելում, ուստի զարմանալի չէ, որ անանուխի թեյն այդքան տարածված է արաբական երկրներում։
Խորհուրդ.
Մենթոլի ամենաբարձր կոնցենտրացիան պարունակում է հայտնի անանուխը, այդ իսկ պատճառով անանուխի այս տեսակը լավագույնս համապատասխանում է բուժիչ թեյերի համար։
Անանուխով թեյ սուրճի փոխարեն
Չե՞ք կարող առանց ձեր ամենօրյա սուրճի, բայց ցանկանում եք նվազեցնել ձեր սպառումը առողջական պատճառներով: Այնուհետեւ դրա փոխարեն առավոտյան մի բաժակ անանուխի թեյ խմեք։ Սա խթանում է արյան շրջանառությունը, ապահովում է ձեր շրջանառությունը նույնիսկ առանց կոֆեինի և երաշխավորում է, որ դուք սկսում եք օրը թարմ և ուրախ:Բարելավված արյան շրջանառությունը նաև օգնում է լարվածության գլխացավերի դեմ և թեթևացնում է միգրենը։
Մրսածություն
Դաղձի թեյը նույնպես դասական սառը թեյերից է և օգնում է թեթևացնել մրսածության բնորոշ ախտանիշներն ու հազը:
- Մենթոլի գոլորշիները խթանում են արյան շրջանառությունը
- ազատել քիթը և վերին շնչուղիները լորձից
- ունեն դեկոնգեստանտ ազդեցություն
Եթե դուք մրսել եք կամ խռպոտ եք, ապա ավելի լավ է խմել տաք անանուխով թեյ, որը կարող եք նաև քաղցրացնել մեկ գդալ իսկական մեղրով։ Մեղրն իր հերթին հանգստացնում է կոկորդը և ավելի տանելի է դարձնում քերծվածքներն ու կոկորդի ցավերը։ Վայելեք տաք թեյը փոքր կումերով և խորը շնչեք մենթոլի բարձրացող գոլորշիները։
ստամոքսի խնդիրներ
Թարմ անանուխի հանգստացնող ազդեցությունը օգնում է նաև ստամոքսի հետ կապված խնդիրների դեպքում, օրինակ -ի հետևանքով.
- յուղոտ, հարուստ կերակուր
- ստամոքսի խանգարում
- անսովոր սնունդ (օրինակ արձակուրդում)
- գրգռված աղիքի համախտանիշ
Անանուխի թեյը խթանում է լեղու արտադրությունը՝ թեթևացնելով հագեցվածության զգացումը և բարելավելով մարսողությունը ծանր սնունդից հետո: Լեղու հյութը անհրաժեշտ է ճարպերի մարսողության համար, այդ իսկ պատճառով մեկ բաժակ թարմ թեյն օգնում է օրգանիզմին վերամշակել այն: Եթե ունեք ստամոքսի խանգարում կամ գրգռված աղիքի համախտանիշի ախտանիշներ, ապա ըմպելիքը հանգստացնող ազդեցություն ունի և հանգստացնում է ստամոքսի և աղիքային համակարգի նյարդերը։
Խորհուրդ.
Նույնիսկ նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, օգտվում են անանուխի թարմ թեյից։ Ըմպելիքը, որն առաջին հերթին վայելում եք ուտելուց առաջ կամ փափագի ժամանակ, հանգստացնում է ստամոքսը և զսպում ախորժակը: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ թեյի մեջ շաքար կամ մեղր չխառնեք նիհարելու նպատակով և, հնարավորության դեպքում, չխմեք օրական չորս բաժակից ավելի:
Ե՞րբ խուսափել անանուխի թեյից
Սակայն անանուխի թարմ թեյն ունի ոչ միայն դրական կողմնակի ազդեցություններ, այլ նաև որոշ անցանկալի կողմնակի ազդեցություններ։ Եթե հետևյալ պնդումներից մեկը կամ մի քանիսը վերաբերում են ձեզ, դուք պետք է խուսափեք այս ըմպելիքը խմելուց կամ խմեք այն միայն փոքր քանակությամբ (օրինակ՝ օրական առավելագույնը մեկից երկու բաժակ):
- Դուք ծանր հղի եք կամ երեխային կրծքով կերակրում եք։
- Դուք ստամոքսի զգայուն լորձաթաղանթ ունեք։
- Դուք հակված եք այրոցի/ռեֆլյուքսի։
- Դուք լեղապարկի քարեր ունեք.
Թարմ անանուխի բարձր մենթոլի պարունակությունն ունի կաթից կտրող ազդեցություն, այսինքն՝ նվազեցնում է ձեր կրծքի կաթի արտադրությունը: Այդ իսկ պատճառով, դուք պետք է օգտագործեք անանուխի թեյ միայն այն դեպքում, եթե իսկապես ցանկանում եք դադարեցնել կրծքով կերակրումը: Այս դեպքում ըմպելիքը կարող է օգնել ձեզ խուսափել հնարավոր փխրունությունից։
Մաքուր անանուխի թեյը, որը վայելում է մեծ քանակությամբ, կարող է վնասել ստամոքսի լորձաթաղանթը և նպաստել ստամոքսի խոցի առաջացմանը։ Եթերայուղի հանգստացնող ազդեցության շնորհիվ հնարավոր է նաև, որ ստամոքսի դարպասն այլևս ճիշտ չփակվի, և դուք տառապեք այրոցով։
Եթե դուք նույնպես հակված եք լեղապարկի քարերի, ապա պետք է խուսափել նաեւ անանուխից։ Խոտը խթանում է լեղու արտազատման ձևավորումը, որն իր հերթին կարող է հանգեցնել որովայնի սուր ցավերի։
Խորհուրդ.
Նորածիններն ու փոքր երեխաները նույնպես չպետք է անանուխի թեյ խմեն, քանի որ նրանց ստամոքսը դեռ զգայուն է, և դրանից հետո նրանք կարող են թքել։
Պատրաստեք ձեր սեփական անանուխով թեյ
Անանուխով թեյ կարելի է գնել յուրաքանչյուր սուպերմարկետից։ Այնուամենայնիվ, ըմպելիքի առողջարար ազդեցությունից օգտվելու համար դուք պետք է օգտագործեք ձեր սեփական այգուց հավաքած տերևները:Եթե դուք չունեք այգի, գեղեցիկ բույսը հեշտությամբ կարելի է մշակել պատշգամբում կամ պատուհանագոգի զամբյուղի կամ դույլի մեջ: Բայց ինչո՞ւ է թարմ անանուխը նախընտրելի խանութից գնված թեյից: Պատճառը շատ պարզ է՝ գնված անանուխի շատ թեյեր աղտոտված են թունաքիմիկատներով, ինչպես ցույց են տվել վերջին տարիներին սպառողական տարբեր թեստերը։ Բացի այդ, թարմ տերևներից պատրաստված թեյը շատ ավելի բուրավետ համ ունի, քան չորացրած (և ով գիտի, թե քանի տարեկան) բույսերի մասերից պատրաստված թեյը։
Ո՞ր անանուխներն են հարմար
Դուք պետք է օգտագործեք դասական անանուխը ձեր դեղատուփում, քանի որ միայն այն ունի նկարագրված առողջական ազդեցությունը: Mentha x piperita-ն ունի ամենաբարձր մենթոլի պարունակությունը բոլոր անանուխների մեջ: Եթե, ընդհակառակը, ցանկանում եք անանուխի թեյ խմել, բայց ցանկանում եք խուսափել տհաճ կողմնակի ազդեցություններից, հասանելի են անանուխի այլ տեսակներ: Սրանք ավելի քիչ մենթոլ են պարունակում, հետևաբար զգալիորեն ավելի մեղմ են և ավելի հարմար որպես ամենօրյա ըմպելիք:Այս սորտերը հատկապես հարմար են որպես թեյի անանուխ.
- Մրգային անանուխներ, ինչպիսիք են խնձորի անանուխը, կիտրոնի անանուխը, արքայախնձորի անանուխը, ելակի անանուխը
- Մարոկկական անանուխ կամ նանա անանուխ (bot. Mentha spicata 'Morocco')
- Անանուխ կամ անանուխ (bot. Mentha spicata)
Հատկապես մրգային անանուխները շատ մեղմ են, ինչպես նաև հաճելի են երեխաներին: Սակայն թեթևակի թունավոր polei անանուխը (bot. Mentha pulegium), որը հայտնի է նաև որպես խոզուկ և հեշտությամբ կարելի է շփոթել անանուխի հետ, հարմար չէ որպես խմիչք։
Դեղաքանակ և պատրաստում
Թարմ ինֆուզիոն ստանալու համար մեկ լիտր ջրի համար պոկում են հինգից յոթ առողջ տերևներ կամ ցողունների վերին ծայրերը: Լցնել դրանք սափորի մեջ և վրան լցնել եռացրած տաք ջուր։ Իդեալում, ջուրն ունի 95 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճան, ուստի այն այլևս չպետք է պղպջակի: Թողեք թեյը եփվի մոտ տասը-12 րոպե փակ կափարիչով:Սա կարևոր է, քանի որ հակառակ դեպքում ցնդող մենթոլն անհետանում է, և ըմպելիքն այլևս անուշաբույր համ չի զգում: Այնուհետև կարող եք քաղցրացնել անանուխի թեյը շաքարով, շագանակագույն շաքարով, քարի շաքարով, ստեվիայով կամ մեղրով, ըստ ցանկության: Մեկ ճաշի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութը նույնպես հիանալի թարմացնող համ ունի ամռանը։ Զարդարեք սառեցված անանուխի թեյը որպես սառը թեյի սառույցով կամ սառեցված խնձորի հյութի խորանարդներով և մի քանի կիտրոնի կտորներով։
Խորհուրդ.
Մի՛ ուղղակի վայելեք ըմպելիքը, այլ խառնեք անանուխը կիտրոնի բալզամի, մոշի կամ ելակի տերևների, մի պտղունց հիլ, կանաչ կամ սև թեյի, կիտրոնախոտի կամ մի քիչ կոճապղպեղի հետ։
