Այսբերգ գազարը հազարի հետագա բուծումն է և այժմ շատ տարածված է: Ցանքից մինչև բերքահավաք մտածելու շատ բան չկա։ Հազարը կարելի է աճեցնել ծաղկամանների մեջ մարտից կամ ապրիլից կամ անմիջապես ցանել բացօթյա անկողնում: Իմաստ ունի այս աղցանը փուլ առ փուլ ցանել, որպեսզի հետո այն հավաքվի մինչև աշուն: Հետևաբար, ցանքի վերջին ժամկետը հուլիսն է։
Քայլեր, որոնք պետք է հետևել՝
- Հողը պետք է լինի չամրացված և սննդանյութերով հարուստ
- Ցանք առավելագույնը մարտից հուլիս
- Հեռացրեք մոլախոտերը և կանոնավոր պարբերականությամբ թուլացրեք հողը
- Անհրաժեշտության դեպքում պարարտացնել կոմպոստով
- Միշտ համոզվեք, որ ջուրը բավարար է
- Պաշտպանեք վնասատուներից մշակույթի ցանցերով
Արևոտ դիրքը կարևոր է
Պարտադիր չէ, որ սերմերը շատ խորանան հողի մեջ, քանի որ այսբերգ գազարին անհրաժեշտ է արևը՝ բողբոջելու համար: Դա անելու համար պետք է հասնել 10-ից 15 աստիճան ջերմաստիճանի, որպեսզի սերմերը կարողանան բավականաչափ բողբոջել: Ցանքից հետո լավ ջրեք և միշտ խոնավ պահեք։ Ինչպես բոլոր աղցանները, այս մեկը նույնպես շատ ջրի կարիք ունի։ Որպեսզի այսբերգի գազարը լավ զարգանա, առանձին գլուխները պետք է իրարից 30 սանտիմետր հեռավորության վրա լինեն։ Եթե բույսերը շատ մոտ են, պարզապես հեռացրեք ամենաթույլերը: Սա տարածք է ստեղծում և թույլ է տալիս ուժեղ բույսերին ավելի լավ զարգանալ:
Պարբերաբար թուլացնել հողը և պարարտացնել
Որ այսբերգի գազարը ստանա այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, հողը պետք է պարբերաբար թուլացնել փոցխով։Կարևոր է նաև, որ պարարտանյութը պարբերաբար ավելացվի, որպեսզի հազարն ստանա իր բոլոր սննդանյութերը։ Պարզ պարարտանյութը հարմար է դրա համար, և այն կարելի է խառնել ջրամբարի մեջ: Սա նաև միաժամանակ հեռացնում է մոլախոտերը, քանի որ դա պետք է պարբերաբար արվի: Սա այսբերգի գազարի բոլոր պահանջներն էին։ Բերքը կարող եք հավաքել մոտ 2 կամ 3 ամիս հետո։ Ինչպես բոլոր բանջարեղենները, ավելի լավ է դրանք հավաքել վաղ առավոտյան։
Վնասատուները նույնպես սիրում են հազարը
Վնասատուների թվում են նաև խխունջները։ Դրանք կարելի է պարզապես հավաքել կամ համապատասխան թակարդ սարքել: Այն, ինչ օգնում է առանց քիմիական նյութերի դիմելու, խխունջի գլխարկներն են: Դրանք ուղղակի դրվում են երիտասարդ հազարի վրա, որպեսզի խխունջներն այլևս չկարողանան հասնել դրան: Բայց նաև հին ծաղկամաններ, որտեղ հատակները պարզապես հանվում են և ուղղակի դրվում հազարի վրա: Սա նշանակում է, որ խխունջներն այլևս չեն կարողանում հասնել համեղ երիտասարդ տերևներին:Քանի որ երբ այսբերգի գազարն ավելի մեծ է, խխունջներն այլևս չեն սիրում ավելի մուգ տերևները: Այնուամենայնիվ, եթե այգին ունի առողջ միջավայր, ապա այն ապահովում է նաև բնության մեջ հայտնաբերված խխունջ սպանողներ: Սա ներառում է թռչուններին և ոզնիներին, քանի որ նրանք սիրում են խխունջներին և հատկապես ագահ սլամներին: Բնությունն էլ կարող է ինքն իրեն օգնել։
Կատերն ուտում է հազարը
Այգում այս տհաճ վնասատուներից խուսափելու համար հազարի վրա պետք է մշակութային պաշտպանիչ ցանց դնել։ Սա թույլ չի տալիս գիշերային թիթեռին ձվեր դնել, և այգին զերծ է մնում այդ վնասատուներից: Քանի որ նրանք ապրում են գետնի տակ և ուտում են արմատները, նրանց դեմ պայքարելու այլ տարբերակ չկա։ Այս մշակութային ցանցերը պաշտպանում են նաև բանջարեղենի այլ բույսեր, որոնք այլ կերպ կարող են վարակվել: Այս վնասատուներին կարելի է ճանաչել հողը փնտրելով: Եթե ինչ-որ մեկը գտնի նման թրթուր, ապա այն կոլորվի, երբ դիպչեն:Վերցնելն օգնում է, բայց արդյունավետ չէ: Ուստի այստեղ կարգախոսն այն է, որ կանխարգելումն ավելի լավ է, քան աղցան չլինելը: Այս մշակութային ցանցերը միաժամանակ օգնում են նաև աֆիդների դեմ։
Այսբերգ հազարը ճիշտ հավաքեք
Հասած հազարի բերքը հավաքելու համար պետք է գլուխը կտրել գետնից անմիջապես վեր։ Որպես կանոն, դա բնականորեն մաքուր աղցան է։ Իրական իմաստով, այն լվացվելու կարիք չէր լինի: Բայց քանի որ մենք այդքան սովոր ենք դրան, այն կարելի է լվանալ կանգնած ջրի մեջ։ Այնուհետև պարզապես չորացրեք աղցանների մանողի մեջ: Եթե ճանճերը վարակում են ձեզ, կարող եք պարզապես աղ ավելացնել ջրի մեջ։ Այսպիսով, այս ճանճերը պարզապես ընկնում են, և հազարն այնուհետև պարզապես պետք է նորից լվանալ մաքուր ջրով: Սա վերաբերում է նաև աֆիդներին, որոնք սիրում են աղցան ուտել այնպես, ինչպես մենք՝ մարդիկ։ Ամենից առաջ այս աղցանը հեշտությամբ կարելի է պահել բանջարեղենի խցիկում: Հատկապես երկար պահպանման ժամկետը սա ավելի տարածված է դարձնում:Եթե աղցանն արդեն կտրված է, պարզապես դրեք այն պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, ապա դրեք սառնարան։
Հեշտ է հոգ տանել լավ արդյունքներով
Անկախ նրանից՝ աճեցված է կաթսաներում, թե ցանվում է անմիջապես անկողնում, այսբերգ գազարն այնքան էլ պահանջկոտ չէ իր պահանջներով։ Հետեւաբար, ինչպես գազարը, այն հեշտությամբ կարելի է տնկել սկսնակների կողմից: Այս աղցանով գրեթե երաշխավորված բերք կա, եթե չմոռանաք ջրել։ Այս աղցանն այդքան տարածված է դարձնում այն հագնվելու բազմազանությունը: Սա նաև այն պատճառով է, որ այսբերգ գազարը մնում է փխրուն և թարմ նույնիսկ երկար հագնվելուց հետո: Հատկապես եթե կա խորովածի խնջույք, ապա աղցանը պետք է մի քիչ էլ սպասի։ Եթե հողում բավարար քանակությամբ սննդանյութեր լինեն, և եթե մոլախոտերը պարբերաբար հեռացվեն, ապա առատ բերք կլինի: Այնուամենայնիվ, այն պետք է պաշտպանված լինի հանկարծակի ցրտից: Այսբերգ գազարը 10 աստիճանից ցածր ոչինչ չի սիրում։Հակառակ իր անվան՝ այն չի կարող հանդուրժել սառույցն ու ձյունը։ Այսպիսով, դուք երաշխավորված եք միշտ թարմ աղցան այգուց:
Այսբերգ հազարի աճեցում և խնամք
Այսբերգ գազարը կարելի է ցանել ամանների մեջ կամ անմիջապես դրսում մարտից կամ ապրիլից։ Իմաստ ունի ցանել մի քանի փուլով, որպեսզի կարողանաք շարունակաբար թարմ գազար հավաքել: Դրա համար վերջին հնարավոր ամսաթիվը հուլիսն է: Ցանքից մինչև բերքահավաքը երկու-երեք ամիս է տևում, այնպես որ մինչև աշուն կարող եք հավաքել այս եղանակով։
Այսբերգ գազարի սերմերը միայն թեթև ծածկված են հողով, քանի որ նրանց բողբոջման համար անհրաժեշտ է բավարար լույս: Ցանքից հետո հողը ջրվում և հավասարապես խոնավ է պահվում հաջորդ ժամանակահատվածում։ 10°-ից 15°C ջերմաստիճանի դեպքում բողբոջումը տեղի է ունենում մեկից երկու շաբաթվա ընթացքում։ Այգում տնկելիս բույսերը միմյանցից մոտ 30 սանտիմետր հեռավորության վրա են դնում, որպեսզի յուրաքանչյուրը կարողանա բավականաչափ մեծ գլուխ ունենալ:Եթե ցանում են անմիջապես մահճակալի մեջ, ապա պետք է հեռացնել ամենաթույլ բույսերը։
Այսբերգ գազարը նախընտրում է այգում արևոտ կամ կիսաստվերավորված տեղ և լավ ցամաքեցված և սննդարար նյութերով հարուստ հող: Այն ժամանակահատվածում, երբ գլուխները զարգանում են, այն բավականաչափ ջրի կարիք ունի։ Կանոնավոր փչելը մահճակալները զերծ է պահում մոլախոտերից, հակառակ դեպքում այսբերգ գազարը հատուկ խնամք չի պահանջում: Լրացուցիչ պարարտացումն անհրաժեշտ չէ, եթե հողը պարբերաբար մատակարարվում է որոշակի պարարտանյութով: Այսբերգի գազար հավաքելու լավագույն միջոցը ամբողջ գլուխը գետնից անմիջապես վեր կտրելն է: Ինչպես շատ այլ բանջարեղենի դեպքում, բերքահավաքի լավագույն ժամանակը վաղ առավոտն է։
Ծառատունկի և խնամքի խորհուրդներն ամփոփում
- Ցանք՝ մարտից
- Գտնվելու վայրը՝ արևոտ մինչև կիսաստվեր
- Հող՝ չամրացված և սննդարար նյութերով հարուստ
- Տնկման հեռավորությունը՝ 30 սանտիմետր
- Ապահովեք բավարար ջրելը
- Բեղմնավորում՝ անհրաժեշտ չէ
Օգտագործելով այսբերգ գազար
Քանի որ տերևներն ունեն ամուր կառուցվածք, այսբերգ գազարը հարմար է ոչ միայն տերևների վրա նախուտեստներ մատուցելու համար, այլև բուրգերների կամ որպես թարմ աղցանի աման։ Տերեւներից կարելի է շատ լավ մատուցել կողմնակի աղցան, իհարկե փոքրիկ ափսեի մեջ կամ փոքրիկ ամանի մեջ։ Այսբերգ գազարը սիրում է մեղմ կլիմա, այդ իսկ պատճառով նրա մշակումը միշտ չէ, որ հաջողությամբ է ընթանում մեր լայնություններում։ Աճող տարածքները հակված են լինելու Իսպանիան, Ֆրանսիան, Իտալիան և Գերմանիայի հարավը: Այն ջերմության կարիք ունի գետնից և վերևից, ուստի աճեցնելը մի փոքր դժվար է: Այսբերգ գազարը հասանելի է սուպերմարկետներում և կանաչեղենի խանութներում ամբողջ տարին, նույնիսկ եթե ներկրված հազարի գլուխներ կան այստեղ։
Այսբերգ գազարը ոչ միայն երկար պահպանման ժամկետ ունի (մինչև 2 շաբաթ բանջարեղենի խցիկում), այն նաև պահպանում է իր թարմությունը նույնիսկ այն կտրելուց հետո։Պարզապես հազարի կտրած գլուխը փաթաթեք թաղանթով և այն կպահի սառնարանում ևս մեկ շաբաթ։ Այսբերգ գազարը նույնպես բնականորեն մաքուր է: Սա նշանակում է, որ առանձին սավանները լվանալու կարիք չկա։ Արտաքին, չամրացված տերևները հանվում են նախքան պատրաստելը, և աղցանը հեշտությամբ կարելի է կտրել նուրբ շերտերով: Եթե դուք դեռ ցանկանում եք լվանալ այն, ավելի լավ է դա անել լողալով: Լվացքից հետո չորացրեք և պարզապես պատրաստեք, օրինակ՝ հազարը: Քանի որ աղցանները հիմնականում բաղկացած են ջրից, դրանք անվտանգ են ուտելու համար, չեն գիրացնում և նաև ցածր կալորիականությամբ են։
