Պորսլանը կամ Portulaca oleracea-ն բավականին անհայտ է տեղի այգիներում: Դա շատ առողջարար վայրի բանջարեղեն է, որը կարելի է բավականին հեշտությամբ աճեցնել և նույնիսկ տան պայմաններում մշակել: Որոշ դաշտերում այն որպես մոլախոտ է անվանվում, այն հարստացնում է տեղական խոհանոցը: Որպեսզի տերևավոր բանջարեղենն իսկապես ծաղկի, դրանք ճիշտ խնամքի կարիք ունեն։
Թարմ և հում աղցանի վրա, այրոցը բուժելու համար կամ շոգեխաշած որպես տերևավոր բանջարեղեն. ոլորանն ունիվերսալ խոտաբույս է: Եվ շատ թերագնահատված: Վիտամին C-ի, երկաթի, մագնեզիումի և էական ճարպաթթուների բարձր պարունակությամբ այն առողջարար հավելում է շատ ուտեստների համար և իդեալական է նույնիսկ սառը խոհանոցի համար:Ոչ միայն հեշտ է պատրաստելը, այլև մշակումը հեշտ է իրականացնել ճիշտ միջոցներով։ Սա վերաբերում է ինչպես այգու մահճակալին, այնպես էլ տան պատուհանագոգին։
Գտնվելու վայրը
Մոլախոտ է տեղ-տեղ, մանգաղը տեղանքի հարցում բծախնդիր չէ: Բույսը հատկապես լավ է զարգանում արևոտ տեղում, բայց կարող է նաև հանդուրժել թեթև ստվերը: Պարտադիր չէ, որ գտնվելու վայրը պաշտպանված լինի։
Խորհուրդ.
Որքան շատ արև ստանա նեխուրը, այնքան արագ և շքեղ կաճի։
Ուղեկից բույսեր
Portulaca oleracea-ն, հատկապես վայրի տեսքով, կարող է վտանգ ներկայացնել շրջակա բույսերի համար: Կարող է լինել նաև այլ բույսերի մրցակցություն: Այնուամենայնիվ, որպես ուղեկից բույսեր լավ են համապատասխանում հետևյալը.
- բողկ
- բողկ
- Kohlrabi
- Շաղգամ
- Հրթիռ / հրթիռ
- Հազար պոկելը
- Եգիպտացորեն
- Ելակ
Սուբստրատ
Որպես հիմք՝ մուրճը նախընտրում է ազոտով հարուստ, չամրացված հողերը։ Իդեալական է սովորական պարտեզի կամ ծաղկաբուծության հողը, որը խառնված է ավազի հետ և պատրաստված է ազոտի վրա հիմնված պարարտանյութով: Portulaca oleracea-ն, այնուամենայնիվ, շատ սննդանյութերի կարիք չունի, ուստի այն կարող է լինել աղքատ հողում, քանի դեռ ազոտի պարունակությունը մի փոքր ավելի մեծ է:
Հորդառատ
Մոլորան կարող է գոյատևել չոր ժամանակահատվածում, բայց նրա տերևներն առանձնապես մսոտ չեն: Հետեւաբար, որքան շատ եք ջրում, այնքան հյութալի է բերքը։ Նույնիսկ կարճատև ջրահեռացումը չի կարող վնասել բուժիչ բույսերին։ Դուք կարող եք օգտագործել ջրցանը հաճախ և առատ: Այնուամենայնիվ, հատակը չպետք է անընդհատ «լողանա»:
Բեղմնավորել
Եթե մինչ տնկելը թարմ հող եք ընտրել և ազոտով պատրաստել, կարող եք հրաժարվել հետևյալ պարարտացումից. Շատ կարևոր է, որ հողի որակը ճիշտ լինի, բայց լրացուցիչ սննդանյութեր անհրաժեշտ չեն: Եթե բերքը աղքատ է կամ հողն արդեն մի փոքր մաշված է, ապա կարելի է քիչ քանակությամբ կոմպոստ ավելացնել։
Ցանք
Պարտադիր չէ սերմերը աճեցնել տանը և կարող է իրականացվել անմիջապես անկողնում մայիսից սկսած։ Պետք է նշել հետևյալը.
- Սերմերը ցանել բարակ շարքերով
- Պահպանեք բույսերի և շարքերի միջև առնվազն 20 սմ հեռավորություն
- Որպես թեթև բողբոջող, միայն բարակ ծածկեք ենթաշերտով
- Ուշադրություն դարձրեք լույսին և կայուն խոնավությանը
- Մի՛ ծածկիր
Portulaca oleracea-ն կարելի է աճեցնել նաև փակ տարածքում ամբողջ տարին։ Այստեղ միակ պահանջն այն է, որ ջերմաստիճանը չիջնի 10 °C-ից, տեղանքը լինի արևոտ և տաք։
Խորհուրդ.
Շարունակական բերքահավաք ապահովելու համար խորհուրդ է տրվում ցանել երկու շաբաթ անց։
Մոլորախոտը որպես մոլախոտ
Լուրճը շատ արագ է աճում. թարմ տերևներն առաջին անգամ կարելի է հավաքել ընդամենը երեք-չորս շաբաթ անց: Վեց շաբաթ անց բույսերն արդեն կարող են սերմեր ցրել։ Շատ կարճ ժամանակում հնարավոր է, որ վայրի բանջարեղենը տարածվի ավելի մեծ տարածքներում, իսկ հետո մրցակցություն դառնա այլ բույսերի համար: Դա կանխելու համար խորհուրդ է տրվում սահմանափակել մահճակալը։ Դրա համար բավական է մի փոքրիկ, փակ ցանկապատ կամ շուրջբոլորը գծված բրեզենտ։ Որպես այլընտրանք, Portulaca oleracea-ն կարելի է աճեցնել նաև ավելի մեծ ծաղկամաններում, որոնց եզրը սահմանազատում է:
Բերքահավաք
Բերքահավաքը, ինչպես արդեն նշվեց, կարող է շատ արագ սկսվել ցանքից հետո։ Ժամանակն արդեն եկել է դիմումից հետո առաջին ամիսը: Վերին տերևները հավաքվում են, ստորին տերևները մնում են և ապահովում են նոր մշակաբույսերի նորից բողբոջումը: Միակ սահմանափակումը ծաղկման շրջանն է։Առաջին ծաղիկների հայտնվելուն պես, Portulaca oleraceas-ի տերեւները դառնում են տհաճ դառը։ Երբ բույսը ծերանում է, այն նաև դառնում է մանրաթելային և կոշտ: Ավելի լավ է ցանել մի քանի անգամ և ամեն անգամ հավաքել միայն երիտասարդ բույսերը` միայն հին բույսերի փոխարեն ամբողջ սեզոնի ընթացքում:
Ձմեռ
Purslane-ը ցրտադիմացկուն չէ, այնպես որ, եթե ցանկանում եք դրա մի մասը տաք սեզոնից դուրս, ապա պետք է այն ժամանակին բերեք տուն: Այն դեռ կարող է գոյատևել դրսում մինչև 10 °C ջերմաստիճանում, սակայն իրական բերքահավաքն այլևս հնարավոր չէ: Բույսն ավելի լավ է աշխատում 18 °C-ից մինչև 25 °C նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե այն առատորեն ջրվի, այն կշարունակի աճել արագ և շքեղ, ինչպես միշտ: Պատուհանի նստարանն անհրաժեշտ է։
Ի տարբերություն բույսի՝ սերմերը կարող են գոյատևել ձմռանը հողում, այնպես որ, եթե չես ցանկանում անվերահսկելի տարածում կամ չես ծրագրում շարունակել լորձաթաղանթի աճեցումը, պետք է ժամանակին համապատասխան քայլեր ձեռնարկես:Մի կողմից, դա օգնում է բույսերը չտնկել անմիջապես անկողնում: Բարձրացված մահճակալը կամ կոնտեյները իդեալական են: Որպես այլընտրանք, սերմերի առաջացումը պարզապես կարելի է կանխել՝ հեռացնելով ծաղիկները մինչև դրանք թառամել:
Խորհուրդ.
Մոլորանի ծաղիկները կարելի է օգտագործել խոհանոցում, ինչպես կապարը։
Բնորոշ հիվանդություններ և վնասատուներ
Միակ բանը, որ իսկապես կարող է վտանգավոր լինել այգում լորձաթաղանթի համար, խխունջներն են, որոնք հիմնականում սնվում են երիտասարդ տերևներով։ Այստեղ կարող են օգնել խխունջների ցանկապատերը և համապատասխան ամրացված բարձր մահճակալները: Լոլիկը, սակայն, դիմացկուն է հիվանդությունների և այլ վնասատուների նկատմամբ։ Այն խնամելիս պետք է զգույշ լինել, որպեսզի չլինի մշտական ջրազրկում: Քանի որ Portulaca oleracea-ն լիովին պաշտպանված չէ արմատների փտումից։
Հաճախակի տրվող հարցեր
Արդյո՞ք նախապատվությունը պետք է տալ վայրի, թե՞ մշակովի ձևերին
Մոլորանու աճեցված ձևը ընդհանուր առմամբ մինչև 30 սմ բարձր է և ավելի մեծ տերևներ է տալիս, ինչը հեշտացնում է բերքահավաքը: Այն նաև ավելի քիչ արագ է տարածվում։ Վայրի ձևն ավելի փոքր է և ունի ավելի փոքր տերևներ, բայց ավելի դիմացկուն է: Այն տարածում և ճնշում է ցանկացած մրցակից ուղեկցող բույսեր: Թե որ ձևն է նախընտրելի, դա անհատական հանգամանքների և պայմանների հարց է։
Կա՞ն վտանգներ սպառելու մանուկը
Portulaca oleracea-ն հիմնականում օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի գանգատների դեպքում, ինչպիսիք են այրոցը և փորլուծությունը, ուստի այն ունի նաև բուժիչ ազդեցություն։ Ինչպես բոլոր բուժիչ բույսերի դեպքում, դրա օգտագործումը պետք է սահմանափակվի: Քանի որ չափից ավելի ընդունումը, հատկապես ավելի երկար ժամանակահատվածում, կարող է հանգեցնել անցանկալի կողմնակի ազդեցությունների և անհանդուրժողականության:
Ինչ պետք է իմանաք հակիրճ մանուկի մասին
Բույսը, որը նաև հայտնի է որպես համեմունք մանուշակ, չպետք է շփոթել մանգաղի (Portulava grandiflora) հետ՝ այս գունագեղ և առատորեն ծաղկող ամառային ծաղիկը պատշգամբի և այգու համար:
- Ամառային խոզուկը միամյա, խոտաբույս և հյութալի բույս է։
- Աճում է մինչև 40 սմ բարձրությամբ և առատ ճյուղավորվում։
- Նրա ծագման շրջանն այլևս չի կարելի ապացուցել.
- Բույսն այժմ տարածված է ամբողջ աշխարհում, բացառությամբ բևեռային շրջանների։
Արագ բազմացումը (սածիլները աճում են 6 շաբաթվա ընթացքում, ծաղկում և նորից սկսում են սերմեր տարածել), սերմերի երկարակեցությունը (50%-ը դեռ բողբոջում է 14 տարի հետո), ինչպես նաև նրանց լողալու ունակությունը և ծովի ջրի դիմացկունությունը: սա. Լորենին նախընտրում է արևոտ և քամուց պաշտպանված տեղ։
- Բույսերը շատ հարմարվող են և լավ են դիմանում հողերի մեծամասնությանը։
- Աճում են ամենալավը թեթև, ավազոտ և հումուսով հարուստ հողում։
- Այգում խնամք գրեթե չեն պահանջում. Կաթսայի մեջ գտնվող բույսերը պետք է պարբերաբար ջրել։
Օգտագործում
Ամառային մուրճը մի քանի հազար տարի օգտագործվել է սննդի համար, սակայն, ինչպես վայրի բանջարեղենի մեծ մասը, որոշ չափով մոռացվել է: Երիտասարդ տերևների համը թեթևակի թթու, աղի և ընկուզային է, իսկ ավելի հին տերևների համը դառը է: Լորենու տերևները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C և օմեգա-3 ճարպաթթուներ և ավելի փոքր քանակությամբ վիտամիններ A, B և E, հանքանյութեր և հետքի տարրեր մագնեզիում, կալցիում, կալիում, երկաթ, ցինկ, ինչպես նաև ալկալոիդներ, ֆլավոնոիդներ, կումարիններ:, սապոնիններ, գլուտամինաթթու, օքսալաթթու և ստերոլ բետա-սիտոստերոլ: Լոլիկը կարող է ազատվել այրոցից, գաստրիտից և փորկապությունից: Բացի այդ, կանխարգելվում են դեֆիցիտի հիվանդությունները։
- Մայիս-հունիս ամիսներին հավաքված ծաղկի բողբոջները կարող են օգտագործվել որպես կեղծ կապար:
- Ծաղկելուց առաջ ընձյուղները, տերևները և ցողունները կարելի է ուտել հում վիճակում՝ որպես աղցան,
- կտրատել մանր կտորներով՝ որպես քվարկի, բանջարեղենի, սպանախի և ապուրների համեմունք։
- Պարսլանն իր ցեխոտ խտության շնորհիվ ունի թանձրացնող հատկություն։
