Ի՞նչ կարող է լինել ավելի հաճելի այգեպանի համար, քան տանը աճեցված բանջարեղենը թարմ և խրթխրթան բերել սեղանին: Բողկը լավ է դրա համար, քանի որ դրանք արագ են աճում և քիչ տեղ են զբաղեցնում, և, իհարկե, որովհետև համեղ են: Ճիշտ տեղեկություններով և խորհուրդներով՝ սկսած ցանքից մինչև բերքահավաք, դուք նույնպես հեշտությամբ կաճեք։
Տարատեսակներ
Բողկ անվանումը ծագում է radix-ից՝ լատիներեն արմատ բառից: Բուսաբանական անվանումն է «Raphanus sativus subsp. Սաթիվուսն էր»։ Նորմալ օգտագործման դեպքում, սակայն, բողկը երբեմն նաև կոչվում է բողկ կամ ամսական բողկ:Ավելի քան 100 տարբեր սորտեր այժմ հասանելի են տնային մշակության համար։
Ամեն սեզոնի համար կան հատուկ սորտեր։ Առանձին սորտերը զգալիորեն տարբերվում են նաև ձևի և գույնի առումով: Բացի դասական կլոր ձևից, կան նաև օվալաձև և գլանաձև օրինակներ։ Պալարը ամենից հաճախ կարմիր է, բայց այն նաև գալիս է դեղին, վարդագույն, մանուշակագույն կամ նույնիսկ սև գույներով: Նրա մեջ պարունակվող մանանեխի յուղերից առաջացած կծու ինտենսիվությունը նույնպես տարբերվում է տարբեր տեսակների: Համապատասխան սորտի մասին մանրամասն տեղեկատվություն ներկայացված է փաթեթավորման վրա։
Վաղ սորտերը արագ են աճում և նույնիսկ ցածր ջերմաստիճանի դեպքում կազմում համեղ պալարներ։ Այնուամենայնիվ, քանի որ դրանք ավելի թույլ արմատներ են զարգացնում, լավ ջրելը կարևոր է։
Գարնանային հայտնի տեսակներն են՝
- Սիրոս
- Սառցաբեկորներ
- Վիտուս
- Ֆրանսիական նախաճաշ
- Լյուսիա
- Կանկեր
- Սաքսա
- Վիեննա
- Նեկերպերլե
- հսկա կարագ
Ամռանը և աշնանը մշակելու համար հարմար են հետևյալ սորտերը
- Ռուդի
- Ռաքսե
- Պառատ
- Սորա
Խորհուրդ.
Այգեգործների համար, ովքեր սիրում են փորձեր, խանութներում առկա են խառը պարունակությամբ սերմերի փաթեթներ: Արժե փորձել, քանի որ տեղափոխման և պահպանման համար չբուծված սորտերը զարմացնում են ավելի ինտենսիվ համով։
Տեղակայության պահանջներ
Բողկը շատ լույսի կարիք ունի, ուստի այն աճեցնելու համար իդեալական են լուսավոր և կիսաստվերավորված վայրերը։ Հումուսով հարուստ և ջրաթափանց հողն առաջարկում է աճի լավագույն պայմանները:Ցանքից առաջ հողը կարելի է կատարելագործել և թուլացնել պարարտանյութով և մի քիչ ավազով։ Մյուս կողմից, թարմ գոմաղբը կսևացնի փոքրիկ պալարները և կգրավի վնասատուներին։
Ցանքից առաջ հողը պետք է թուլացնել և լավ օդափոխել։ Եթե հողը նուրբ փխրուն է և ձեր ձեռքում քանդվում է, այն կատարյալ է բողկ ցանելու համար։ Հարստացված թթվածինը նպաստում է բողբոջմանը։ Մահճակալի համար ընտրեք այգում հարմար տեղ, որտեղ վերջին չորս տարիներին կրկին բողկ, կաղամբ և բողկ են աճեցրել։
Ցանք
Բողկը բողբոջում է ցրտաշունչ հողում մինչև 5 °C ջերմաստիճանում, այդ իսկ պատճառով փետրվարից սկսած այն կարելի է ցանել սառը շրջանակներում և ջերմոցում։ Բացօթյա մշակումը հնարավոր է մարտից սեպտեմբեր ամիսներին, սկզբում փայլաթիթեղի տակ։ Բողկներին անհրաժեշտ է տարածք՝ իրենց պալարը զարգացնելու համար։ Եթե դրանք շատ մոտ են իրար, տերևները հիանալի կաճեն, բայց պալարները փոքր կմնան։
Բողկի սերմերը դարչնագույն են, ձվաձեւ և մոտ 3 սմ երկարությամբ։ Դրանք կարելի է ձեռքով վերցնել և հեշտությամբ չափաբաժին ընդունել: Սերմերը տեղադրվում են միմյանցից փոքր հեռավորության վրա, 1 սմ խորությամբ սերմերի ակոսներում, ապա թեթևակի ծածկում հողով։ Չափազանց խորը ցանելու դեպքում առաջանում են անհարթ և երկարավուն պալարներ: Երկու շարքերի միջև իդեալական հեռավորությունը 15-20 սմ է: Երիտասարդ բույսերը պետք է նոսրացնել 3-5 սմ հեռավորության վրա: Պատրաստի սերմերի ժապավեններով ավտոմատ կերպով պահպանվում է ճիշտ հեռավորությունը։
Խորհուրդ.
Մոտ 1 սմ տրամագծով բույսի երկար փայտիկ դնել գետնին, որտեղ պետք է ցանել բողկ: Ոտքով ավելի խորը սեղմեք հողի մեջ։ Փայտը նորից վերցնելուց հետո ցանքի համար մնում է կատարյալ ակոս։
Եթե ցանկանում եք ջանք թափել, կարող եք նախ բողկ ցանել գնված սերմահողի մեջ։ Սա գրեթե չի պարունակում սննդանյութեր և, հետևաբար, ստիպում է սածիլներին ավելի ամուր արմատներ ձևավորել: Այնուհետև փոքր բույսերը տնկվում են սովորական պարտեզի հողում:
Բողկը իրականում դիմացկուն է?
Բողկը դիմացկուն չէ. Մեր բարեխառն կլիմայական պայմաններում ցանելու վերջին ամիսը սեպտեմբերն է։ Եթե ջերմոց ունեք, ապա հոկտեմբերին դեռ կարող եք բողկ ցանել։
Խորհուրդ.
Միշտ թարմ բողկ ուզու՞մ եք։ Այնուհետև խորհուրդ է տրվում կանոնավորաբար ավելի փոքր քանակությամբ ցանել երկու-երեք շաբաթը մեկ: Եթե մի քանի բողկ, որոնք պատրաստ են բերքահավաքին, մնան անկողնու վրա, շուտով դրանք սերմերի պատյաններ կառաջանան։ Երբ նրանք բաց շագանակագույն դառնան, կարող եք հավաքել և չորացնել սերմերը: Պահպանվելով թղթե տոպրակի մեջ՝ կպահպանվեն մինչև հաջորդ գարնանացանը։
Բույսերի համակցություններ
Բողկի բույսերը իդեալական են խառը մշակության համար։ Եթե ընտրվում են համապատասխան բույսերի հարևաններ, ապա սննդանյութերի համար մրցակցություն չկա, և բոլոր բույսերը ծաղկում են: Նրանք չափազանց լավ են համակերպվում լոբի, ոլոռի, կաղամբի, ճակնդեղի, մաղադանոսի, լոլիկի, կոլրաբիի և սպանախի հետ:Կանաչ հազարը հարմար է նաև խառը մշակության համար, քանի որ նրա մեծ տերևները պաշտպանում են հողը խոնավության կորստից։
Ռեհանն ու սոխը բողկի հետ լավ հարեւանություն չեն կազմում. Ոչ վարունգն ու սեխը, քանի որ բողկից շատ ջուր կհեռացնեին։
Բողկը հարմար է որպես մարկերային սերմեր այլ բույսերի համար, որոնք ավելի դանդաղ են բողբոջում, օրինակ՝ գազարն ու մաղադանոսը: Իր մշակման կարճ ժամանակահատվածի պատճառով բողկը հարմար է նաև որպես այլ բույսերի նախնական, միջանկյալ կամ հետմշակույթ, որտեղ տեղ կա անկողնում։ Լոլիկ, օրինակ, մինչև մայիս չեն տնկվում, մինչ այդ կարելի է բողկ հավաքել անկողնուց։
Հորդառատ
Բողկը բավականին ծարավ բույսեր են։ Աճի փուլում նրանք սիրում են հողի կայուն խոնավությունը, բայց այն չպետք է շատ թաց լինի: Խոնավության զգալի տարբերությունները բողկը դարձնում են մորթե և նույնիսկ պայթելու պատճառ:Ուստի կարևոր է ուշադրություն դարձնել կանոնավոր ջրելուն, հատկապես ամռանը աճելիս։ Որքան է իրականում անհրաժեշտ ջրելը, ուղղակիորեն կախված է ներկայիս եղանակային պայմաններից:
Բեղմնավորել
Բողկը տան այգում այսպես կոչված թույլ ուտողներից է։ Ցանքից առաջ կոմպոստ ավելացնելը բավարար է սննդանյութերի բոլոր պահանջները բավարարելու համար: Սա պետք է միայն մակերեսորեն ներառվի, քանի որ բողկը, այսպես կոչված, մակերեսային արմատներով բույսեր են: Նրանք իրենց անհրաժեշտ սննդանյութերը ստանում են հողի վերին շերտից։ Նրանք չեն հանդուրժում թարմ օրգանական պարարտանյութը: Խուսափեք նաև հանքային պարարտանյութերից, քանի որ բողկը հակված է նիտրատների կուտակմանը։
Ազոտ պարունակող պարարտանյութը միայն խթանում է տերեւների աճը, բայց պալարները մնում են փոքր։
Վնասատուներ և հիվանդություններ
Բողկը արագ աճի շնորհիվ սովորաբար զերծ է մնում բազմաթիվ վնասատուներից ու հիվանդություններից։ Նույնիսկ նախքան պաթոգենների զարգացումը, դրանք հավաքվում և սպառվում են: Եթե հիվանդություններ և վնասատուներ դեռևս առաջանում են, դա սովորաբար սխալ խնամքի և ոչ պիտանի տեղանքի պատճառով է:
Լու բզեզներ
Լու բզեզների վարակումը սովորաբար տեղի է ունենում տաք և չոր եղանակին: Ծակոտած և չորացած տերևների պատճառով բույսերը թառամում են։
Խորհուրդ.
Խոնավ հողը և հաճախակի փչելը կանխում են տարածումը։ Մոտակայքում տնկված սխտորն իր բույրով կվանի վնասատուներին։
Կաղամբի ճանճեր և կաղամբի սպիտակ թիթեռներ
Մայիսի կեսերից այս վնասատուների պատճառով բերքի կորստի վտանգ կա, որոնց թրթուրները ծակում են պալարները։ Պաշտպանության համար սերմի վրա ցանց ամրացրեք։
Խորհուրդ.
Սերմանեք մարտի վաղ կամ սեպտեմբերի վերջին, ապա դուք լավ հնարավորություն ունեք խուսափելու այս վնասատուից։
Աֆիդներ
Շատ արագ տարածվում են և սնուցման վնաս են պատճառում տերևներին և պալարներին։ Գունաթափված և գանգուր տերևները բնորոշ են աֆիդների վարակմանը: Դրա դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են պոտաշի օճառներից կամ ռապանի յուղից պատրաստված միջոցներ։ Բնական գիշատիչները, ինչպիսիք են լեդիբրինները, ավելի էկոլոգիապես մաքուր են։
Clubroot ճողվածք
Այս հիվանդությունը հանդիպում է միայն խաչածաղկավոր բանջարեղենում, որը ներառում է բողկը։ Բորբոսը հողում կարող է գոյատևել մինչև 20 տարի: Բողկի պալարներն ունեն խոպանման խտացումներ, ավելի հին տերևները թառամում են և դեղնում։ Քանի որ հիվանդության դեմ պայքարի համապատասխան միջոցներ չկան, վարակված բույսերը պետք է հեռացնել անկողնուց և հնարավորինս արագ հեռացնել: Այս կերպ հիվանդությունը գոնե կարելի է զսպել։
Խորհուրդ.
Ցանքաշրջանառությունը դիտարկելը կանխարգելիչ ազդեցություն ունի. Հետեւաբար, բողկ ցանեք միայն չորս տարին մեկ նույն տեղում։ Կրաքարի և հումուսի կանոնավոր հավելումները բարելավում են հողը և այդպիսով նաև օգնում են կանխարգելել մռայլ արմատը:
բողկի սևություն
Այս սնկային հիվանդությունը թափանցում է արմատներով։ Մոխրագույնից սև գույնի պալարները պետք է անհապաղ հեռացվեն։
սպիտակ բորբոս
Սև կետերը և սպիտակ սնկային ծածկույթը պալարների վրա, ինչպես նաև դեղին և դարչնագույն բծերը տերևների վրա այս հիվանդության աներկբա նշաններն են: Քանի որ բողկի պալարները նախատեսված են սպառման համար, խորհուրդ չի տրվում սովորական բուժում ֆունգիցիդներով: Փոխարենը, դուք պետք է արագ հեռացնեք տուժած բույսերը կենցաղային աղբով: Ոչ մի դեպքում չի կարելի հիվանդ բույսերը դնել կոմպոստի մեջ։
Խորհուրդ.
Խուսափեք շատ խիտ ցանելուց և տերևի բարձր խոնավությունից, քանի որ դրանք նպաստում են հիվանդության առաջացմանը։
Բերքահավաք և պահպանում
Հասունացման ժամանակը մոտ 30 օր է՝ կախված սորտից։Մոտ չորս շաբաթ անց դուք կարող եք փորձել բողկ և ստուգել դրա հասունությունը: Եթե դրանք խրթխրթան ու սուր են, ուրեմն հասուն են։ Սա վերաբերում է բոլոր մյուս պալարներին, որոնք ունեն նույն չափը: Փոքր, թե մեծ բողկներն ավելի համեղ են, պարզապես ճաշակի խնդիր է։ Այնուամենայնիվ, մի բան պարզ է. երիտասարդ բողկը լավագույն համով է: Ծաղկելուց առաջ դրանք պետք է ժամանակին հանվեն գետնից, հակառակ դեպքում նրանց համը կտուժի և կդառնան խոռոչ ու փայտային։ Երբ պալարները հասնում են 2-3 սմ տրամագծի, գալիս է բերքահավաքի ժամանակը։ Ըստ անհրաժեշտության աստիճանաբար հանվում են գետնից, նախ ամենամեծ պալարները, փոքրերին թույլ են տալիս շարունակել աճել։
Բերքահավաքի սեզոնը շարունակվում է մինչև հոկտեմբեր: Եթե վաղ եք ցանել, ապա կարող եք առաջին բերքահավաքը սկսել ապրիլին։ Բողկը ամենալավն է համտեսում, երբ թարմ բերք է ստացվում, և, հետևաբար, պետք է հավաքել սպառելուց հնարավորինս կարճ ժամանակ առաջ: Նրանց ուղղակի քաշում են տերեւներից ու հանում հողից։Անմիջապես հեռացրեք տերևները, քանի որ դրանք հեռացնում են պալարից ջուրը և ավելի արագ ծերանում։
Խոնավ շորի մեջ փաթաթված պալարները մի քանի օր թարմ են մնում սառնարանի բանջարեղենային հատվածում՝ չկորցնելով իրենց վիտամինների մեծ մասը։
Խորհուրդ.
Բողկը հավաքեք ուշ կեսօրին, այնուհետև այն ունի ամենաբարձր վիտամինային արժեքը և նվազագույն նիտրատի պարունակությունը։
Պատշգամբի երկարացում
Ո՞վ է ասում, որ միշտ այգի է պետք՝ սեփական բանջարեղեն աճեցնելու համար: Քանի որ դրանք քիչ տարածք են պահանջում և ունեն կարճ հասունացման ժամանակ, բողկը իդեալական է պատշգամբի տուփի համար և ծաղկում է այնտեղ: Մշակումը մեծ ջանք չի պահանջում, և սորտերը կարող են տարբերվել ըստ ցանկության: Սովորական ծաղկաբուծության հողը, որը հասանելի է ամենուր սուպերմարկետներում և այգիների կենտրոններում, բավարար է մշակության համար: Տիպիկ պատշգամբի տուփը բավականաչափ տեղ է տալիս մոտ 40 բողկի համար, որոնք ցանում են երկու շարքով:Իդեալում, պատշգամբի տուփը պետք է տեղադրվի արևոտ վայրում: Առաջին տերեւները կարելի է տեսնել ընդամենը մեկ շաբաթ անց։ Հիմա հողը խոնավ պահելու և համբերատար լինելու ժամանակն է, մինչև բողկը պատրաստ լինի ուտելու մոտ 4 շաբաթից։
