Եթե ձեր այգում շատ տեղ չունեք, ունեք միայն պատշգամբ, ցանկանում եք թույլ տալ, որ ազատ պատն աճի կամ ձեր հարևաններից կամ փողոցից գաղտնիության էկրանի կարիք ունեք, կարող եք աճեցնել մրգեր: խնձորենի և տանձենիներ. Սա նշանակում է, որ հոբբի այգեպանը ամբողջ տարին զարդ ունի այգում և կարող է նաև աշնանը քաղել համեղ պտուղը։ Տանձի և խնձորի գրեթե բոլոր տեսակները հարմար են որպես մրգեր, ուստի միակ բանը, որ պետք է որոշի գարնանային նրբաճաշակ ծաղիկների համն ու տեսքն է։
Խնձորի տարբեր տեսակներ
Խնձորի շատ համեղ սորտեր կան, որոնք բոլորը կարելի է մշակել նաև որպես մրգեր: Այստեղ որոշում է միայն հոբբի այգեպանի ճաշակը։ Առկա որոշ տեսակներ ներկայացված են այստեղ՝
«Գերլինդե»
- միջին ուժեղ, որոշ չափով նոսր աճ
- բարձր, կանոնավոր վերադարձ
- Բերքահավաք օգոստոսի վերջից սեպտեմբերի սկիզբ
- Պահպանում մոտ երկու ամիս
- փոքր, կլոր, դեղինից կարմիր բոցավառված խնձորներ, կարմիր այտեր
- քաղցր նուրբ թթվայնությամբ, թարմ և խրթխրթան
- հազիվ ենթակա է բորբոսին, ենթակա չէ քոսին
«Ապստամբություն»
- ուղիղ, լայն և միջին աճ
- հուսալի բերք
- Բերքահավաք սեպտեմբերի կեսեր
- Պահպանում մոտ երկու ամիս
- միջինից մեծ, երկարավուն կլոր դեղին միրգ կարմիր այտերով
- մրգային, թթու-քաղցր համ
- Չեն ենթարկվում բորբոսին, հրդեհային բորբոսին և քոսին, հազիվ ենթակա է սարդի տիզերին
- շատ ցրտադիմացկուն
«Ռեսի»
- թույլ աճում
- ապահովում է բարձր բերք
- հասած մրգեր սեպտեմբերի վերջին
- կարելի է պահել մինչև հունվար
- կլոր, միջին չափի, վառ կարմիր մրգեր
- հյութալի-քաղցր՝ ուժեղ բույրով
- Չեն ենթակա կրակի և քոսի, քիչ ենթակա է սարդերի և բորբոսի
«Ֆլորինա»
- ուժեղ և ծավալուն
- ապահովում է բարձր բերք
- Մրգերը կարելի է պահել հոկտեմբերի վերջից
- լավ և երկար պահպանման ժամկետ
- կանաչ-դեղին, միջին չափի մրգեր՝ մանուշակագույն այտերով
- քաղցր, հյութալի և ամուր
- չենթարկվում է քոսին, ավելի քիչ ենթակա է թաղանթի դարչնագույնմանը, կրակի և բորբոսին
«Ալքմենե»
- միջին աճ
- Բերքահավաքը տարեցտարի տարբերվում է
- վաղ բերքահավաք սեպտեմբերի սկզբից
- պահելի չէ
- փոքրից միջին, դեղինից բոսորագույն մրգեր
- անուշաբույր, «Cox Orange»-ը հիշեցնող համը
- ընկալունակ է քոսի, հակառակ դեպքում շատ ամուր
«Գեղեցիկ տղամարդ Բոսկոպից»
- ուժեղ աճ, շատ ճյուղավորված
- բարձր բերք, բայց կարող է տատանվել
- Բերքահավաք նոյեմբերի սկզբին
- կարելի է պահել մինչև ապրիլ
- մեծ, անկանոն, կլոր դեղնականաչավունից կարմիր մրգեր
- շատ թթու, անուշաբույր և ամուր, իդեալական խնձորի կարկանդակի համար
- չի հանդուրժում երաշտը, հազիվ է ենթարկվում բորբոսին և քոսին
- Ծաղիկները վտանգի տակ են ուշ ցրտահարությունից
«Կայզեր Վիլհելմ»
- ուժեղ աճող և թույլ ճյուղավորված
- Բերքի բերքատվությունը փոքր-ինչ տատանվում է, սովորաբար շատ բարձր
- Բերքահավաք հոկտեմբերին
- երկար պահպանման ժամկետ մինչև մարտ
- հիմնականում խոշոր, կլորացված, դեղնականաչավուն և կարմրավուն գույնի մրգեր
- Ազնվամորի հիշեցնող թթու բույր, երկար պահելուց հետո պինդ մարմինը դառնում է մի փոքր փխրուն
- հազիվ թե ենթարկվում է բորբոսին և քոսին
«Goldparmäne»
- միջին աճ
- Վաղ և շատ բարձր բերք
- Բերքահավաք սեպտեմբերին
- կարելի է պահել մինչև հունվար
- փոքր կամ միջին չափի, կլոր-ձվաձեւ, դեղին-նարնջագույն-կարմիր մրգեր
- մրգային, քաղցր-թթու, թեթև ընկույզային համ, պահելուց հետո մի փոքր փխրուն
- հազիվ ընկալունակ է բորբոսին և քոսին, թեթևակի ենթակա է քաղցկեղային վարակի և արյան ոջիլի
«Brettacher»
- միջին աճ՝ ճաղատության հակումով
- բարձր բերքատվություն
- Բերքահավաք հոկտեմբերի վերջին
- շատ լավ պահվող
- դեղնասպիտակ, կարմիր այտերով խոշոր մրգեր
- մրգային, թթու և թարմ, հյութալի նույնիսկ երկար պահելու դեպքում
- պակաս ենթակա է բորբոսին կամ քոսին
Տանձի տարբեր տեսակներ
Ինչպես խնձորենիների դեպքում, այն վերաբերում է նաև տանձին, որը յուրաքանչյուր հոբբի այգեպան պետք է ինքնուրույն որոշի, թե տանձի որ տեսակն է ավելի շատ սիրում: Գրեթե բոլոր տանձենիները կարելի է աճեցնել նաև որպես մրգեր փոքր տարածքներում և նույնիսկ պատշգամբում գտնվող ծաղկամաններում:Ահա համեղ տանձի փոքրիկ ընտրանի՝
«Ուիլյամս Քրիստ»
- Բերքահավաք օգոստոսի վերջից
- չի պահվում, արագ խմոր է դառնում
- բաց կանաչից մինչև շագանակագույն խոշոր մրգեր
- հյութալի և վեհ բուրմունք
- հարմար է ճաշ պատրաստելու համար
- կարելի է պահպանել եռալով
«Gellert’s Butter Pear»
- Բերքահավաք սեպտեմբերից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում
- դարչնագույն-կանաչ, միջին չափի մրգեր
- շատ անուշաբույր
- հարմար է ինչպես թարմ օգտագործման, այնպես էլ պահպանման համար
- սիրում է տաք, հարավ նայող վանդակաճաղերը
«Շառնեուի համեղությունը»
- Բերքահավաք հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
- կանաչ, միջին չափի մրգեր՝ թեթևակի կարմրավուն շողացող այտերով
- հյութալի և քաղցր, շատ համեղ
- լավ է թարմ օգտագործման համար
- շատ արդյունավետ, հատկապես հարավային կողմում գտնվող վանդակի վրա
«Ալեքսանդր Լուկաս»
- Բերքահավաքի ժամանակը սեպտեմբերից նոյեմբերի կեսերը
- կանաչ, մեծ մրգեր
- քաղցր և կիսահալվող
- առատ բերք
- վաղ ծաղկում, զգույշ եղեք ուշ ցրտահարությունից
«Փարիզի կոմսուհի»
- Բերքահավաք հոկտեմբերին
- Պահպանում 6 – 8 շաբաթ, ապա պատրաստ է սպառման
- պահվում է մինչև հունվար
- դեղկանաչավուն մանր մրգեր
- հալվող, անուշ համ
- հարմար է թարմ օգտագործման համար, հարմար է նաև ճաշ պատրաստելու համար
- վաղ ծաղկում, զգույշ եղեք ուշ ցրտահարությունից
- իդեալական դիրք դեպի հարավ նայող վանդակի վրա
«Բարի Լուիզա»
- Բերքահավաք սեպտեմբերից հոկտեմբերի կեսեր
- դեղկանաչավուն մրգեր կարմիր այտերով, կարող են նաև փոխվել կարմիր ընդհանուր, միջին չափի
- հալվող, հյութալի և բուրավետ
- շատ հարմար է թարմ օգտագործման համար
- նախընտրում է վանդակը հարավային կողմում
«Համաժողով»
- Բերքահավաք սեպտեմբերից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում
- շատ մեծ, հարուստ կանաչ մրգեր, հաճախ շագանակագույն բծերով
- հալվող, հյութալի և բուրավետ
- օգտագործվում է խոհանոցում, ինչպես նաև որպես ուղղակի սպառման միրգ
- երաշխավորված բարձր բերք
«Harrow Sweet»
- Բերքահավաք սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
- մեծ, գունատ, կանաչ մրգեր
- շատ քաղցր, ամուր և հյութալի
- իդեալական է ուղղակի, թարմ սպառման համար
- թեթևակի հակված է բորբոսին և քոսին
«Clapp's սիրելին»
- Բերքահավաք տարին շատ վաղ օգոստոսին
- վառ կարմիր, փայլուն, միջին չափի մրգեր
- հալ, հյութալի և քաղցր
- արագ դառնում է խմոր, պահվում է մոտ 10-12 օր, հետևաբար թարմ սպառում
- իդեալականորեն մշակվում է հարավային կամ արևելք նայող վանդակի վրա
Պատրաստեք վանդակը
Էսպալիերները պետք է պատրաստել նախքան մանր ծառերը տնկելը։ Նրանք կարող են ունենալ շատ տարբեր կառուցվածքներ: Դրանք կարող են պատրաստվել փայտից կամ մետաղից, սակայն այստեղ կարող են օգտագործվել նաև լարվածության մետաղալարեր։ Պատրաստի վանդակաճաղերը իդեալականորեն ձեռք են բերվում մասնագիտացված խանութից:Համագումարը ստորև ներկայացված է`
- Որոշեք էսպալյե մրգի ցանկալի երկարությունը
- Կարգավորեք վանդակը ամբողջ երկարությամբ
- լարերի կամ ձողերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 40 սմ
- Հնարավոր է մշակել նաև պատշգամբում մեկ կամ մի քանի կաթսաներով
- Եթե տեղադրվում է տան պատին, ապա վանդակի և պատի միջև պետք է մի փոքր տարածություն լինի
- սա կարևոր է ծառերի տերևների լավ օդափոխության համար
Խորհուրդ.
Հատկապես խոնավ եղանակով տարածքներում, ցանկալի է փայտի փոխարեն օգտագործել մետաղը, քանի որ փայտից պատրաստված վանդակը ավելի արագ է հոսում և, հետևաբար, անհրաժեշտ է փոխարինել ավելի հաճախ, քան մետաղից կամ մետաղալարից: Այնուամենայնիվ, հատկապես, երբ ծառերը երկար ժամանակ աճում են վանդակի վրա, հեշտ չէ փոխարինել փտած նժույգները։
Բույսեր
Բազմաթիվ լավ կառավարվող այգեգործական կենտրոններում կամ ծառատնկարաններում կարելի է ձեռք բերել փոքրիկ խնձորի կամ տանձենիներ, որոնք արդեն աճեցվել են մրգերի աճեցման նպատակով: Կախված ցանկալի աճից, այստեղ առաջարկվում են միաթև և երկու թևավոր էսպալիեր ծառերը, ինչպես նաև U-էսպալիերը: Հակառակ դեպքում տնկելիս պետք է հաշվի առնել հետևյալը՝
- Տնկման ժամանակը հոկտեմբեր-մարտ ընկած ժամանակահատվածում առանց ցրտահարության օրերին
- Փորեք տնկման փոս, որը երկու անգամ մեծ է արմատից
- Հողը լավ թուլացրեք շուրջբոլորը
- Կոմպոստը լցնել ցանքատարածքի մեջ կամ փորված հողը խառնել պարարտանյութի հետ
- Համոզվեք, որ տնկման անցքերի միջև բավականաչափ տարածություն կա՝ կախված ծառերի ցանկալի բարձրությունից և լայնությունից
- Ծառը տեղադրեք փոսի մեջ և հող ավելացրեք, թեթև սեղմեք և ջրեք
Խորհուրդ.
Էսպալիերացված պտուղը կարող է լինել անկախ, բայց եթե այն աճեցվի տաք, հարավային կողմում գտնվող տան պատի վրա, դա կարող է մեծացնել պտղի բերքատվությունը:
Եզրակացություն
Խնձորի կամ տանձի ծառերի վանդակաճաղերի պտուղները տեղավորվում են նույնիսկ այգու ամենափոքր անկյունում, և ինչ կարող է լինել ավելի լավ, քան աշնանը սեփական պտուղ քաղելու հնարավորությունը: Համեղ խնձորի և տանձի սորտերի գրեթե բոլոր տեսակները հարմար են որպես մրգեր, բայց խնամքը մի փոքր ավելի բարդ է, քանի որ ճյուղերը պետք է կապվեն վանդակի երկայնքով, որպեսզի չաճեն կլոր լայնությամբ, այլ զուգահեռ ձևով:. Այս ծառերը պետք է նաև տարեկան կտրվեն ավելի հաճախ, քան պարզապես աճեցված պտղատու ծառերի դեպքում: Հակառակ դեպքում, խնամված մրգերը նույնքան հեշտ է խնամել, որքան մյուս բոլոր պտղատու ծառերը, և, հետևաբար, ցանկացած այգու առավելություն է, եթե պետք է ծածկվի տան անհրապույր պատը կամ ստեղծվի հարևան այգուց գաղտնիության էկրան:
