Նեխուրը միայն սիրված ապուր բանջարեղեն չէ: Նա նույնպես առողջ է։ Նույնիսկ ավելի առողջարար է սեփական բանջարեղեն աճեցնելը: Ինչպես դա անել, կարող եք իմանալ այստեղ։
Պրոֆիլ
- Ծագումը՝ Եվրոպա, Ամերիկա, Ասիա և Աֆրիկա
- Բույսերի ընտանիք՝ հովանոցներ
- Բանջարեղենի տեսակ՝ ցողունային բանջարեղեն, պալարային բանջարեղեն
- Վարիացիաներ՝ նեխուր, նեխուր, նեխուր
- Աճում՝ խոտաբույս
- Սննդանյութերի պահանջներ՝ առատ ուտողներ
- Ծաղկում՝ հովանոցներ
- Բազմացում՝ սերմեր
- Օգտագործում՝ ապուր կամ սոուսի համեմունք, բանջարեղեն
- Հատուկ առանձնահատկություններ՝ անուշաբույր հոտը բնորոշ է, նեխուրը կարող է ծանր ալերգիա առաջացնել
Տատանումներ
Ցելերիում (Apium graveolens var. rapaceum)
Այս նեխուրն ունի թանձրացած պալար, որը կարող է կշռել մինչև կիլոգրամ։ Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես ապուր բանջարեղեն։ Պալարի կտորները կարելի է տապակել նաև որպես նեխուրի կոտլետ։
Նեխուր(Apium graveolens var. dulce)
Տերեւների ցողունները օգտագործվում են նեխուր կամ նեխուր աճեցնելիս։ Բավական երկարացնելուց հետո դրանք կարելի է օգտագործել առանձին կամ խմբով, թարմ կամ եփած։
Նեխուր (Apium graveolens var. secalinum)
Համեմված նեխուրը (նաև կտրատած կամ տերևավոր նեխուր) օգտագործվում է բացառապես որպես համեմունք։ Աղի հետ միասին, օրինակ՝ որպես նեխուրի աղ։ Դրա համար օգտագործվում են միայն տերևները։
Գտնվելու վայրը
Նեխուրի բոլոր տեսակները սիրում են տաք, արևոտ, որոշ չափով պաշտպանված վայր: Տեղադրությունը պետք է լինի օդային, բայց ոչ քամոտ: Որքան արագ բույսերը չորանան անձրևից հետո, այնքան քիչ հավանական է, որ նրանք պայքարեն սնկային հիվանդությունների դեմ։
Հարկ
Քանի որ դրանք ծանր սնուցող են, ավելի լավ են աճեցնում ծանր, քան թեթև հողերի վրա։ Լավ են հումուսով հարուստ, կավային հողերը, որոնք բարելավվում են կոմպոստով: Ավազոտ հողերում ցողունները կամ պալարները մնում են ավելի փոքր, այդ իսկ պատճառով ավազային հողերը պետք է խթանել հումուսի առաջացմանը՝ պարարտանյութի ավելացված քանակով:
Ցանք / Տնկում
- Ժամանակը՝ մարտի կեսերից մինչև վերջ
- Ցանք՝ նախընտրում են ապակու տակ
- Նեխուր ցանել ուղիղ
- միայն բարակ ծածկել հողով (թեթև բողբոջիչ)
- Տնկում՝ մայիսի կեսերից մինչև վերջ
- Տարածության պահանջը՝ առնվազն 40×40 սմ
- Տնկելիս նեխուրի պալարները հողով չծածկել
Նշում.
Եթե տնկելիս շատ ցուրտ է, ապա նեխուրը ծաղկելու միտում ունի։
Խնամք
Կողպեք և պարբերաբար ցանքածածկեք նեխուրի բույսերի միջև, դա կանխում է մոլախոտերի առաջացումը և նվազեցնում գոլորշիացումը: Սակայն դրանք մակերեսային են, ուստի մանրացնելիս պետք է զգույշ լինել։
Նեխուրի հատուկ հատկանիշ
Նեխուրը սպիտակեցնելու համար նեխուրի ցողունները պետք է սպիտակեցնել, իսկ բույսի շուրջը հողը կուտակել։ Մեկ այլ տարբերակ՝ ցողունները իրար կապելն ու հաստ, մուգ թղթով կամ ստվարաթղթով ծածկելն է։ Սպիտակեցումը համն ավելի մեղմ է դարձնում։ Ինքնասպիտակեցվող սորտերի աճեցումը խնայում է լրացուցիչ աշխատանք:
Ջրում և պարարտացում
Նեխուրին մեծ պալարներ և մսոտ ցողուններ առաջացնելու համար շատ ջուր է պետք։ Այն կանոնավոր, մանրակրկիտ ջրելու կարիք ունի։ Չոր լինելու դեպքում տրվում է հավելյալ ջուր։
Վերարտադրեք հատկապես նեխուրը ևս մեկ-երկու անգամ։ Դրա համար օգտագործեք կոմպոստ կամ այլ օրգանական նյութեր: Եղջյուրի կերակուրը կամ եղջյուրի սափրվելը լավ են համապատասխանում: Ցանքածածկը նույնպես նպաստում է շարունակական բեղմնավորմանը։
Բերքահավաք և Պահպանում
Նեխուր
Բերքահավաքը սկսվում է հոկտեմբերին, հենց որ արտաքին տերեւները դեղնում են։ Հեռացրեք պալարները գետնից, օգտագործեք դրանք ուղղակիորեն կամ պահեք դրանք: Դա անելու համար կտրեք արտաքին տերևները և պալարը փաթաթեք խոնավ ավազի մեջ զով տեղում: Նեխուրը հանդուրժում է թեթև ցրտահարությունը։
նեխուրի ցողուններ
Բերքահավաքը տեղի է ունենում մոտավորապես հուլիսից մինչև առաջին ցրտահարությունները, որից հետո ցողուններն այլևս ուտելի չեն։Բույսը նոր ցողուններ է ստեղծում, երբ արտաքինները հանվում են։ Նեխուրը հավաքվում է ամբողջությամբ՝ բույսը անմիջապես գետնից վեր կտրելով։ Նեխուրը կարելի է հում ուտել։ Հարմար է նաև ճաշ պատրաստելու և շոգեխաշելու համար։ Ձողիկները թարմ կմնան մի քանի օր խոնավ խոհանոցային սրբիչի մեջ։ Դրանք պետք է պահել սառնարանում։
Նեխուր
Խոտաբույսը շատ բազմակողմանի է։ Բերքը հավաքեք հենց որ տերևները բավականաչափ մեծանան։ Նրանք կարող են օգտագործվել հում, չորացրած կամ եփած վիճակում։ Հարմար են նաև ավելի երկար պահելու համար։
Նշում.
Նեխուրը և նեխուրը հարմար են նաև սառեցնելու համար։
Տարատեսակներ
Նեխուր:
- «Մոնարխ» (մեծ, հեշտությամբ պահվող պալար)
- «Իբիս» (սպիտակ մարմին, զրահակայուն)
- «Prinz» (հեշտ է հոգ տանել, ամուր)
Նեխուրի ցողուն:
- «Darklet» (ցանել վաղ, փետրվարին, բերքահավաքը հուլիսից)
- «Բարձր Յուտա» (շատ արդյունավետ, մեղմ համ)
- «Սպարտակ» (հատկապես երկար ցողուններ)
- «Ոսկե Սպարտացի» (դեղին-կանաչ, արագ աճող)
- «Պասկալ» (ինքնագնահատվող)
Հիվանդություններ
Տերեւային բծային հիվանդություն
Այս հիվանդությունը առաջանում է սնկերի պատճառով և կարելի է ճանաչել տերևների վրա դեղնավուն բծերով։ Այն մշակվում է համապատասխան թունաքիմիկատներով։ Ավելի լավ է դա կանխել՝ բույսերը հնարավորինս չոր պահելով և օդում։
Նեխուրի քոս
Նեխուրի պալարների վրա ձևավորվում են ճաքած հատվածներ, որոնց միջոցով փտած սնկերը կարող են ներթափանցել պահեստային տարածք:Հետևաբար, նեխուրն ունի ավելի քիչ կայուն պահպանման ժամկետ: Երբ հիվանդությունը բռնկվել է, դրա դեմ պայքարել հնարավոր չէ: Հետևաբար, համոզվեք, որ տնկեք երիտասարդ բույսեր միայն այն ժամանակ, երբ հողը բավականաչափ տաքանա: Ուշադրություն դարձրեք նաև ցանքաշրջանառությանը և մի քանի տարով տնկեք ընդմիջում։
Վնասատուներ
Աֆիդներ
Աֆիդները սիրում են նստել հատկապես նեխուրի ցողունների միջև ընկած նեղ տարածություններում՝ բույսերի հյութերը ծծելու համար։ Քանի դեռ կենդանիները մի քանիսն են, վնասատուներին խնամում են օգտակար միջատները։ Օճառի մեղմ լուծույթը, որն օգտագործվում է բույսերը ողողելու համար, օգնում է շատ ոջիլների դեպքում:
Խխունջներ
Խխունջները խնդիր են հատկապես երիտասարդ բույսերի համար։ Սրանք պաշտպանված են այսպես կոչված խխունջի օձիքներով առանձին բույսերի համար կամ մահճակալը եզերված է խխունջի ցանկապատով։
նեխուրի ճանճ
Ինչպես գազարի կամ սոխի ճանճին, այս միջատին գրավում է բույսերի հոտը և ձվերը դնում ցողունների վրա։ Թրթուրները թունելներ են ուտում բույսի ներսը և երբեմն այն դարձնում անուտելի: Բացի այդ, պալարները կարող են զգալիորեն փոքրանալ կամ թուլանալ: Բոլոր տեսակի բանջարեղենային ճանճերի դեմ ամենաարդյունավետը բույսերի պաշտպանության խիտ ցանցերն են, որոնք տարածված են բերքի վրա: Նրանք պետք է լավ շփվեն գետնի հետ, որպեսզի ճանճերը ոչ մի տեղ չմտնեն։
Նեմատոդներ
Անզեն աչքով չտեսանելի փոքրիկ նեմատոդները հողի խնդիր են։ Նրանք կարող են հարձակվել բանջարեղենի բազմաթիվ տեսակների վրա և վնասել դրանց աճին: Կլոր որդերի դեմ պայքարելը չափազանց դժվար է: Մի կողմից՝ բոլոր վարակված բույսերը պետք է հեռացվեն, մյուս կողմից՝ համառ դեպքերում միակ լուծումը տարածքը մշտապես փորած թողնելն է, ինչը նշանակում է, որ այնտեղ մոլախոտերի աճ չի թույլատրվում։Նեմատոդները սովամահ են լինում ամիսներով։
Նշում.
Որոշ բույսեր աճեցնելը, օրինակ՝ նարգիզը, ունի հողը բարելավող ազդեցություն և կարող է ճնշել նեմատոդներին:
Voles
Հոլերը նույնպես մեծ վնաս են հասցնում բանջարանոցին. Նրանք սիրում են ուտել պալարային բանջարեղեն, այդ թվում՝ նեխուր։ Նրանց դա անելուց կանխելը շատ դժվար է: Տարբերակներից մեկը մահճակալներն ամբողջությամբ ծածկելն է խորը թաղված մետաղական ցանցով: Ուլտրաձայնային սարքերը խոստանում են թեթևացում, բայց դրանք առանձնապես լավ չեն աշխատում: Ավելի մեծ օգտակար միջատների, ինչպիսիք են աքիսները, թաքստոցները ավելի օգտակար են: Գիշատիչ թռչունների համար արշավները նույնպես կարող են օգնել: Գոլերի անցուղիների համար հատուկ թակարդներ կան։
Խառը մշակույթ
Բանջարեղենը խառը կուլտուրայում աջակցում են միմյանց, օրինակ՝ իրենց հոտերով հեռացնում են որոշ վնասատուներ։ Նեխուրը հարմար է կաղամբի, մրգային բանջարեղենի և պրասի հետ խառը մշակության համար։Նեխուրը լավ համադրվում է սխտորի հետ խոտաբույսերի անկողնում: Ավելի քիչ հարմար է մաղադանոսը, կարտոֆիլը կամ եգիպտացորենը։
Նշում.
Քանի որ նեխուրը հովանոցավոր բույս է, բույսի բոլոր սորտերը չի կարելի աճեցնել այլ հովանոցավոր բույսերից հետո։ Դրանց թվում են գազարն ու սամիթը։
Սերմնահավաք
Իհարկե, նեխուրի սերմեր կարելի է գնել ամենուր։ Այնուամենայնիվ, սեփական սերմեր աճեցնելն ունի առավելություններ. Դրա համար հարմար են միայն սերմերակայուն սորտերը, այսինքն՝ հիբրիդային ցեղատեսակներ չկան: Նեխուրը ծաղկում է, երբ տնկվում է շատ սառը: Սերմերի արտադրության համար դա նշանակում է, որ որոշ բույսեր տնկվում են մայիսի սկզբին կամ ապրիլի վերջին: Հովանոցները հասունանում են բույսի վրա, բայց կտրվում են մինչև սերմերը ընկնելը: Սերմերը որոշ ժամանակ կշարունակեն հասունանալ չոր տեղում։ Եթե դրանք ամբողջովին չոր են, ապա դրանք կարող են թափահարվել կոններից: Սերմերը կպահվեն ամուր փակ տարայի մեջ առնվազն մինչև հաջորդ ցանքը։
