Թարմ խոտաբույսերը միշտ ողջունելի են խոհանոցում։ Նրանք տալիս են ճաշակի բազմազանություն և միաժամանակ ապահովում են վիտամինային ներարկում: Այնուամենայնիվ, խոտաբույսերը պետք է ապահովված լինեն հնարավորինս լավ ջրով և սննդանյութերով: Այնուամենայնիվ, խոտին որքան ջուր և պարարտանյութ է անհրաժեշտ, դա շատ անհատական է: Այն, ինչ օգտակար է մի խոտի համար, կարող է վնասակար լինել մյուսի համար։
Ո՞ր խոտաբույսերին պարարտանյութ պետք չէ
Որոշ խոտաբույսեր ընդհանրապես չեն հանդուրժում պարարտանյութը։ Բնության մեջ նրանք հակված են աճել աղքատ հողերում, լեռներում կամ միջերկրածովյան տարածքում: Սովորաբար այս խոտաբույսերը կարող եք ճանաչել իրենց շատ փոքր տերևներով, որոնք երբեմն ասեղի տեսք ունեն:Եթե այնուամենայնիվ բեղմնավորվեն, կարող են նույնիսկ մահանալ։
Խոտաբույսեր՝ սննդանյութերի ցածր պահանջարկով.
- Ռոզմարին
- Նարդոս
- Խոհանոցային կամ պարտեզի եղեսպակ (bot. Salvia officinalis)
- Թրթնջուկ
- համեմ
- սամիթ
- Կարիի խոտ
Ո՞ր խոտաբույսերը կարելի է պարարտացնել
Բարձր սպառող խոտաբույսերին անհրաժեշտ է սննդանյութերի կանոնավոր պաշար, որպեսզի նրանք բարգավաճեն, դրանք սովորաբար աճում են հումուսով, սննդանյութերով հարուստ հողում: Որպես կանոն, սակայն, այստեղ դեղաչափերը զգալիորեն ավելի փոքր են, քան բանջարեղենի կամ փարթամ ծաղկող բույսերի համար։
Խոտաբույսեր՝ չափավոր սննդային պահանջներով
- Ուրց
- մարջորամ
- Կրեսի (տարբեր տեսակներ)
- Հիսոպ
- Սամիթ
- Համեղեն
- Chervil
- Mugwort
Բարձր սննդային պահանջներով խոտաբույսեր
- մաղադանոս
- Սոխ
- Ռեհան
- Վայրի սխտոր
- Թարխուն
- Մրգային եղեսպակ (արքայախնձորի եղեսպակ և նմանատիպ տեսակներ)
- սիրում
- Անանուխ
Որքա՞ն հաճախ պետք է բեղմնավորեմ
Հաճախականությունը հիմնականում կախված է նրանից, թե ինչպես կամ որտեղ եք աճեցնում ձեր դեղաբույսերը: Իհարկե, զամբյուղի մեջ գտնվող բույսերը պետք է ավելի հաճախ պարարտացվեն, քան անկողնում գտնվող խոտաբույսերը: Վերջիններիս սովորաբար միայն տարին մեկ անգամ են անհրաժեշտ լրացուցիչ սննդանյութեր։ Այնուամենայնիվ, դուք պետք է պարարտացնեք խոտաբույսերը կաթսաների մեջ մոտ չորս շաբաթը մեկ: Կարևոր չէ՝ խոտաբույսերը դրսում եք աճեցնում (օրինակ՝ պատշգամբում), թե ներսում՝ պատուհանագոգին։Կաթսայի հողը հաճախ սպառվում է մի քանի շաբաթ անց: Դուք նույնիսկ կարող եք պարարտացնել տեսանելիորեն թուլացած, բայց խիստ սպառող բազմամյա բույսերը երկու շաբաթը մեկ, մինչև նրանք զգալիորեն վերականգնվեն:
Ե՞րբ պետք է պարարտացնեմ
Խոտաբույսերը ավելի լավ է պարարտացնել գարնանը (մարտ կամ ապրիլ), նրանց նորից բողբոջելուց քիչ առաջ: Սննդանյութերի չափավոր պահանջներ ունեցող խոտաբույսերի համար, որոնք գտնվում են անկողնում, այս մեկ պարարտացումը հաճախ բավական է: Դուք պետք է պարբերաբար ստուգեք մեծ քանակությամբ խոտաբույսերը և անհրաժեշտության դեպքում դրանք նորից պարարտացնեք: Երկրորդ բեղմնավորումը սովորաբար խորհուրդ է տրվում հուլիսին։
Ո՞ր պարարտանյութն է խորհուրդ տրվում
Խոտաբույսերի դեպքում հնարավորության դեպքում պետք է օգտագործել միայն օրգանական պարարտանյութ կամ հատուկ բուսական պարարտանյութ: Ծաղիկների սովորական առևտրային պարարտանյութը խորհուրդ չի տրվում: Ձեր խոտաբույսերը կարող են պարունակել դրանց մնացորդներ, որոնք դուք հաստատ չեք ցանկանում ձեր ափսեում: Բացի այդ, ծաղկի պարարտանյութը հաճախ փոխում է ձեր խոտաբույսերի համը:
Հասուն կոմպոստ
Կոմպոստը հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական այգում և երբ հասունանում է, հատկապես հարմար է խոտաբույսերի պարարտացման համար: Չափավոր սպառման խոտաբույսերի համար բավական է գարնանը խոտաբույսի մահճակալի վրա պարարտանյութի բարակ շերտ քսել: Ամռանը (հուլիսին) երկրորդ չափաբաժնով բուժեք ուժեղ սպառող խոտաբույսերը:
Խորհուրդ.
Հասուն պարարտանյութը կարող եք ճանաչել իր մուգ գույնից և հողի հաճելի հոտից։
եղջյուրի սափրագլուխներ
Բեղջյուրի բեկորները սովորաբար գործում են որպես երկարատև հանքային պարարտանյութ: Նրա պարունակած սննդանյութերը համեմատաբար դանդաղ են արտազատվում։ Խոտաբույսերի մեծ մասի համար գարնանը մեկ դեղաչափը բավարար է ամբողջ տարվա համար: Եղջյուրի բեկորները կարող են լավ կիրառվել առաջնային քարափոշու հետ միասին:
Պրիմիտիվ ռոք ալյուր
Պրիմիտիվ ռոք ալյուրը հասանելի է փոշու տեսքով կամ գլորված փոքր գնդիկների տեսքով: Այն պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր։ Փոշը բնականաբար ավելի հեշտ է լուծվում, նույնիսկ մի փոքր ավելի արագ, քան եղջյուրի թրաշածները: Եթե օգտագործեք առաջնային քարափոշու և եղջյուրի բեկորները միասին, ձեր խոտաբույսերը լավ խնամված կլինեն:
Հեղուկ բուսական էքստրակտներ
Դուք հեշտությամբ կարող եք ինքներդ պատրաստել հեղուկ բուսական էքստրակտներ, որոնք սովորաբար կոչվում են գոմաղբ կամ արգանակ: Այնուամենայնիվ, սա շատ ինտենսիվ հոտեր է ստեղծում: Հետեւաբար, դուք չպետք է անպայման օգտագործեք եղինջի գոմաղբը պատշգամբում, օրինակ. Ամենից հարմար է պարտեզի մեկուսի անկյունը, որտեղ առաջացող հոտը չի անհանգստացնի ձեզ և ձեր հարևաններին։
Բուսական էքստրակտները պարունակում են կարևոր միկրոէլեմենտներ և սնուցիչներ և հեշտ են դոզան: Բույսի արգանակով գերբեղմնավորումը դժվար թե հնարավոր լինի ցածր կոնցենտրացիայի պատճառով։ Կախված օգտագործվող բույսերից, բուսական մզվածքն ունի լրացուցիչ առավելություններ:Ձիու պոչը պարունակում է մեծ քանակությամբ սիլիցիում, որն արգելակում է սնկերի սպորների աճը և բույսը դարձնում ավելի ճկուն։
Բուսական արգանակի պատրաստում – քայլ առ քայլ՝
- հավաքել և կտրատել մոտ մեկ կիլոգրամ դեղաբույս
- դրել դույլի մեջ
- վրան լցնել 10լ անձրևաջուր
- տեղ արևոտ և տաք տեղում
- ՄԻ ծածկեք ամուր! Կոպիտ կտորը թույլ չի տալիս շատ հեղուկ գոլորշիանալ կամ մոծակները նստել արգանակի մեջ։
- խառնել ամեն օր մինչև խմորման գործընթացն ավարտվի (տևում է մոտ երկու շաբաթ)
Խմորման գործընթացն ավարտվում է, երբ հեղուկում այլևս պղպջակներ չեն գոյանում
Խորհուրդ.
Մի բուռ քարի փոշի խառնեք արգանակի մեջ, դա մի փոքր կկապի հոտերը։
Սուրճի մրուր
Սուրճի մրուրը կարող է խխունջներին հետ պահել ձեր խոտաբույսերից: Միևնույն ժամանակ այն նաև թույլ, մի փոքր թթվային պարարտանյութ է։ Մեկ պարարտացումը սովորաբար բացասական հետևանքներ չի ունենում, սակայն հաճախակի կիրառումը նվազեցնում է հողի pH-ը։ Ուստի կրաքարի սիրահար խոտաբույսերը չպետք է պարարտացվեն սուրճի մրուրով: Դրանց թվում են եղեսպակը, սուսամբարը և կաղամբը։
Թեյի մնացորդ
Եթե սիրում եք թեյ խմել, ապա այն սառչելուց հետո կարող եք մնացորդները օգտագործել ձեր խոտաբույսերի մահճակալները կամ կաթսաները ջրելու համար: Այնուամենայնիվ, այն չպետք է քաղցրացնել: Թեյի տեսակը (բուսական, մրգային կամ սև թեյ) կարևոր չէ։
Խորհուրդ.
Զգույշ եղեք, որ ձեր խոտերը չխեղդվեն. Բեղմնավորման համար օգտագործվող թեյը նույնպես ոռոգման ջուր է։
Օրգանական ամբողջական պարարտանյութ
Ձեր դեղաբույսերը պարարտացնելու համար կարող եք նաև օգտագործել շուկայական օրգանական ամբողջական պարարտանյութ կամ հատուկ բուսական պարարտանյութ: Այնուամենայնիվ, բեղմնավորման այս ձևն ավելի թանկ է, քան տնական տարբերակները և նրանցից լավը չէ: Դրանք պետք է զգույշ չափաբաժին ընդունել, քանի որ չափից ավելի պարարտացումը կարող է վնասել խոտաբույսերին։
