Հոկտեմբերին ջերմաստիճանը ամեն օր նվազում է, մինչև վերջապես կհասնեն ցրտահարության: Ոչ բոլոր բույսերն են գոյատևում ցուրտ սեզոնին առանց պաշտպանության: Մինչև առաջին ցրտերի գալը, պարտեզում և պատշգամբում խոհարարական խոտաբույսերը պետք է պատրաստվեն ձմռանը: Ինչ պաշտպանության կարիք ունեն բույսերը կամ նրանց հատուկ ձմեռային կացարանների կարիքը տարբերվում է տեսակներից տեսակ:
Մամյա կամ բազմամյա խոտաբույսեր
Այգիների խոտաբույսերի ձմեռումը կախված է տեսակից և նրա բնական միջավայրից, ինչպես նաև կյանքի տեւողությունից: Միամյա բույսերը, ինչպիսիք են մարջորամը կամ սամիթը, նոր տարում չեն ձմեռում, այլ աճեցնում են սերմերից:Երկամյա և բազմամյա խոտաբույսերը տարբերվում են ցրտաշունչ ջերմաստիճաններին հարմարվելու իրենց ունակությամբ: Միջերկրածովյան բույսերը գալիս են մեղմ ձմեռային ամիսներով և ցրտից բարձր ջերմաստիճան ունեցող շրջաններից: Կենտրոնական Եվրոպայում նման բույսերը հեշտությամբ կարող են գոյատևել ցուրտ սեզոնը պատշգամբում կամ այգում, եթե մտածեք համապատասխան ձմեռային պաշտպանության մասին:
Բերքահավաքի բազմամյա
Օրեգանոն, կիտրոնի բալասանն ու անանուխը այն բազմամյա բույսերից են, որոնց վերգետնյա բույսի մասերը աշնանը չորանում են։ Բույսերը արմատից դուրս են գալիս գարնանը։ Առողջ տերևները կարող եք քաղել և չորացնել մինչև ձմեռ՝ համեմունքներով ապահովելու համար:
- Կտրեք ցողունը հենց գետնից վեր
- Ծաղկաբույլերի հեռացում
- չորացնել ջեռոցում 50 աստիճան ջերմաստիճանում
- հանեք դրանք, երբ տերևները ճռճռում են, երբ կոտրվում են
Մի կտրեք փայտային բույսերը
Հիսոպը, կծուծ ախորժակը և նարդոսը տարիների ընթացքում դառնում են փայտային: Նրանց մոտ առաջանում են ամուր կոճղեր, որոնք ամեն գարուն նորից բողբոջում են։ Նման այգիների խոտաբույսերը չպետք է կրճատվեն մինչև ձմեռը: Թարմ կտրվածքները մեծացնում են ցրտահարության վտանգը, քանի որ դրանք շատ արագ չորանում են արևոտ օրերին: Փայտային ընձյուղները ծառայում են որպես բնական պաշտպանություն բույսերի ցրտից: Նման խոհարարական խոտաբույսերը էտվում են ձմռանից հետո։ Որպեսզի թարմ բողբոջները բավարար լույս ստանան, խոտաբույսերը կտրվում են մեկ երրորդով:
Խոտաբույսերի ամանների պատրաստում
Բույսերի մեծ ծաղկամանները փաթաթված են փուչիկներով կամ հաստ փրփուր գորգերով, որպեսզի ենթաշերտը օպտիմալ կերպով պաշտպանված լինի ցրտից: Կաթսաները դրեք պաշտպանված պատին կամ ջերմոցում, քանի որ սառցե քամիները կարող են վնասել խոտաբույսերին: Փոքր բույսերի ծաղկամանների համար առաջարկվում է այլ մեթոդ՝
- Խոտաբույսերի ամանները դնել փայտե տուփի մեջ
- Իրերը թողնում են բացերի մեջ
- Տուփը փաթաթեք եղեգից կամ կոկոսի մանրաթելից պատրաստված գորգերով
- Մեկուսիչը կապեք բնական մանրաթելային լարով
- Կաթսայի գնդակը տերևներով ծածկեք
- Ընտրեք քամուց և անձրևից պաշտպանված տարածք
Նշում.
Պաշտպանիչ գորգերը նրբագեղորեն անհետանում են փայտե տուփը։ Ընտրեք մեծ գորգեր՝ բույսերը սառը քամիներից պաշտպանելու համար։
Ընտրեք ներքնաշերտ
Միայն ցուրտը չէ, որ վտանգ է ներկայացնում բույսերի համար։ Խոնավությունը նույնպես կարող է խնդիրներ առաջացնել: Այգու խոտաբույսերը նման են մի փոքր խոնավ սուբստրատի, որպեսզի նրանց կադրերը չչորանան: Ձյունն ու անձրևը ավելորդ ջրածածկման պատճառ են դառնում։ Երկու տուփերը փոքր խոտաբույսերով և մեծ տարաներով ձմռանը պետք է տեղադրվեն մեկուսիչ մակերեսի վրա:Իդեալական են պոլիստիրոլային թիթեղները կամ փայտե բլոկները: Ջուրը չի մնում կաթսայի մեջ, որտեղ այն կարող է սառչել հողի ցրտահարության պատճառով, այլ արտահոսում է դրենաժային անցքերից: Կանխվում է նաև ներքևից բարձրացող խոնավությունը, որը կարող է վնասել արմատներին։
Ծածկող անկողնային խոտաբույսեր
Թփուտ խոհարարական խոտաբույսերը, ինչպիսիք են եղեսպակը, նարդոսը և ուրցը, երախտապարտ են եղևնու ճյուղերից, խոզանակից, ծղոտից և տերևներից պաշտպանվելու համար: Այս նյութերը չեն պաշտպանում ցրտահարությունից, քանի որ այն դեռ կարող է թափանցել գետնին: Ավելի շուտ, պաշտպանիչ շերտը թույլ չի տալիս, որ տերեւները կորցնեն ավելորդ խոնավությունը արեւոտ օրերին: Նրանք չեն կարող դրանք նորից կլանել սառած հողում, ինչը հանգեցնում է բույսի վնասմանը: Որպեսզի ենթաշերտը ջրազրկվի, բույսերը պետք է տեղադրեք մահճակալի բարձրադիր տեղում։
Տեղափոխեք բացօթյա զգայուն բույսերը
Կոճապղպեղի ուրցը, խնկունին և նարդոսը կարող են ձմեռել անկողնում կամ փոխպատվաստվել մեծ կավե ամանների մեջ ամռան վերջին:Սուրբ Ծննդից քիչ առաջ նրանք գնում են ջերմոց, որտեղ նրանց տնկում են: Նրանք ձմռանը գոյատևում են մի փոքր խոնավ հողում: Ներսում սովորաբար չափազանց տաք է այս խոտաբույսերի համար, և լույսի պահանջները չեն կարող բավարարվել: Եթե ջերմոց չունեք, կարող եք պատշգամբում զամբյուղի մեջ գտնվող բույսերը ձմեռել հետևյալ կերպ՝
- Կաթսան փաթաթեք փայտով կամ ոչխարի բուրդով
- Ծածկեք կադրերը շնչող ձմեռային բուրդով
- Բամբուկի ձողիկներ կամ հյուսած փայտիկներ ծառայում են որպես փայտամած
- Հողը մի փոքր խոնավ պահեք և ցանքածածկեք մոտ հինգ սանտիմետր հաստությամբ
Խորհուրդ.
Ձմեռային բուրդ գնելիս ուշադրություն դարձրեք այգեպանի որակին։ Այս նյութերը մեկ քառակուսի մետրի համար 90 գրամից ոչ ավելի թեթև են և ապահովում են օպտիմալ պաշտպանություն։
Վերադիրքավորեք ոչ ցրտադիմացկուն բույսեր
Ռեհանը, կիտրոնի վերբենան և բուրավետ պելարգոնիումները բացօթյա պայմաններում չեն դիմանում ամանների ձմռանը:Իրենց ձմեռային թաղամասերում նրանց անհրաժեշտ է տասը և 15 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճան և բարձր խոնավություն: Եթե խոհանոցում ձմեռում եք այգու խոտաբույսերը, ապա կաթսայի կողքին պետք է մի աման ջուր դնեք։ Համոզվեք, որ բույսի գնդիկը չչորանա։
