Կախված տնկման ժամանակից և բերքահավաքի ժամանակից՝ առանձնանում են ամառային, աշնանային և ձմեռային պրասները։ Բայց պրասի բոլոր սորտերը (Allium porrum) ամարիլիս բույսեր են, որոնք լամպ չեն տալիս: Առնվազն ոչ իր մշակովի տեսքով, ինչպիսին է այգու պրասը: Դաշտային սխտորի այս մշակովի ձևը խոտաբույս է, երկամյա և կարող է աճել մինչև 80 սանտիմետր երկարությամբ: Կանաչ պրասի ցողունները, ինչպես ասում են, եղել են ճաշացանկում նույնիսկ հին եգիպտացիների շրջանում: Մինչ որոշեք այն աճեցնել, վնաս չէ իմանալ, թե որքան խնամք է պահանջվում։
Ցանում կամ երիտասարդ բույսեր
Սա այն հարցն է, որ ամեն հոբբի այգեպան առաջինն իրեն կտա. Արդյո՞ք ես ինքս եմ պրաս աճեցնում սերմերից, թե՞ երբ ժամանակը գա, գնո՞ւմ եմ արդեն աճեցված երիտասարդ բույս։ Անկասկած, մարտի կեսերին երիտասարդ, բարակ պրասի բույսերը սկսելու համար ավելի քիչ ջանքեր են պահանջվում։
Ցանք
Յուրաքանչյուր ոք, ով որոշել է ցանելու ավելի բարդ տարբերակը, կանգնած է հետագա երկու որոշման առաջ՝
- նախընտրեք սերմերը կամ ուղղակիորեն ցանեք դրանք
- ցանկալի բերքահավաքի ժամանակը (ամառային պրասը առաջ են բերում հունվարից)
Ամեն դեպքում, ցանկալի է նախապատվությունը տալ պրասին։ Աճելով փոքրիկ տորֆային ամանների մեջ՝ դուք կարող եք փրկել ինքներդ ձեզ դուրս ծակելու դժվարությունից: Բացի այդ, միայն ժամանակի պատճառով, բացարձակապես անհրաժեշտ է հունվար և փետրվար ամիսներին ամառային պրասը առաջ տանել։ Ավելի վաղ աճեցված բույսերը ավելի դիմացկուն են հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ հետագա փուլերում:
Նախավճար
Փոքր աճեցման կամ հողային մամլիչ ամանները կատարյալ են աճեցման համար: Վերջինս պարզապես կարելի է ավելի ուշ դնել անկողնում՝ չվնասելով բարակ արմատները։
- Սերմերը ավելի արագ են բողբոջում, եթե գիշերը թրջեն վալերիայի արգանակի մեջ
- Աճող կաթսաներ մոտ հինգ սանտիմետր տրամագծով
- Տնկվող հող կամ տորֆի և ավազի խառնուրդ
- մեկ-երկու սերմ յուրաքանչյուրը լավ սանտիմետր խորությամբ սեղմեք հողի մեջ
- թափել
- օպտիմալ ջերմաստիճան առնվազն 14°C և պայծառ
- Բողբոջման ժամանակը մոտ 14 օր
- Եթե սածիլները ունեն մոտ հինգ սանտիմետր բարձրություն, ապա նրանք կարող են մտնել մահճակալ
Խորհուրդ.
Եթե ուզում եք բերքահավաք կատարել օգոստոսին, ապա պետք է պրասը տնկեք հունվարին կամ փետրվարին, ձմեռային պրասի համար բավական է հունիսի սկզբին ցանել։
Տնկում
Անկախ նրանից՝ դրանք շաբաթական շուկայի երիտասարդ բույսեր են, թե պրասներ, որոնք դուք ինքներդ եք աճեցրել, մայիսի կեսերից դրանք կարելի է տնկել բացօթյա՝ կա՛մ անցքերում, կա՛մ խրամատներում:
- Առանձին բույսերի միջև հեռավորությունը 15-ից 30 սանտիմետր
- Տողերի տարածություն 40-ից 60 սանտիմետր
- մոտավորապես 15 սանտիմետր խորությամբ ակոսներում
- կամ առանձին տնկման փոսերում
- մինչև կես խորության անցքերի մեջ, մտցրեք ակոսներ
- Բույսերը պետք է լինեն բացարձակ ուղղահայաց
- ջրահոր, ցեխի մեջ, օպտիմալ կայունության համար
- ոչ մի հող չպետք է ընկնի տերևի առանցքների մեջ
Տնկման փոսերում տնկելու համար անկողնու հողը պետք է լավ թուլացնել։ Այնուհետև հողի մեջ անցքեր են արվում՝ օգտագործելով տնկման փայտի կտոր: Վաղ բույսերը կարող են տեղադրվել անցքերում կամ տորֆի զամբյուղով կամ աճող զամբյուղի ամբողջ հողով:Խրամատներում պրաս աճեցնելիս անկողնու հողը նույնպես պետք է լավ թուլացնել։ Պեղված նյութը կարելի է թողնել բույսերի շարքերի արանքում։ Սա հեշտացնում է պրասները հետագայում կուտակելը։
Գտնվելու վայրը և հողը
Արևոտից մինչև կիսաստվեր և դեռ խոնավ, ահա թե ինչպես է այն ամենաշատը դուր գալիս պրասին։ Պրասը բավականին կոշտ է, երբ խոսքը վերաբերում է ջերմաստիճանին: Բայց որքան պաշտպանված է այն աճեցվում քամուց և ցրտից, այնքան քիչ պաշտպանիչ միջոցներ պետք է ձեռնարկեք ավելի ուշ ձմեռային պրասների դեմ: Բուրդով կամ խոզանակով ծածկը կարող է պաշտպանել ձմեռային պրասը վաղ, կոշտ ցրտահարություններից։
Չնայած սոխը միջին սնուցող է, պրասը հակված է ծանր սնուցող լինելու: Հետևաբար, պրասը մեծ քանակությամբ պարարտանյութի կարիք ունի: Սա նշանակում է, որ հողը պետք է մանրակրկիտ թուլացնել և խառնել օրգանական պարարտանյութի կամ հասուն պարարտանյութի հետ՝ նախքան դրսում մշակելը:Մեկ այլ տարբերակ է հողը առատորեն խառնել եղինջի գոմաղբով կամ խոտի կտրվածքով: Երկրի կոպիտ բլուրները պետք է մանրացված լինեն: Հողի այս պատրաստումը պետք է կատարվի հունվարին կամ փետրվարին։
Խորհուրդ.
Եթե ցանկանում եք հողը պատրաստել աշնանը՝ մանանեխով կամ լյուպինով նախացանքը իդեալական կանաչ պարարտանյութ է պրասների համար հաջորդ գարնանը։
Հարեւաններ
Աղցանները իդեալական են որպես միջանկյալ բերք, քանի դեռ պրասը դեռ չի պոկվել։ Լավ հարևաններն են՝
- Նեխուր
- Kohlrabi
- վարունգ
- կաղամբ
- մարջորամ
- Endive
- կաղամբ
- Գազար
Բուշի լոբիները, լոբիները, ճակնդեղը և ոլոռը, ամենայն հավանականությամբ, լավ հարևան չեն պրասի համար: Եթե պրասին ավելացնեք որդան, օրեգանո, գազար կամ բողկ, դուք նույնպես կքշեք պրասի ցեցը։Տագետները (նարգիզները) վանում են սպիտակ ճանճերին։ Մյուս կողմից, ելակի միջև դրված պրասը կարող է կանխել ելակի բորբոսային հիվանդությունները։
Խնամք
Բացի պարարտացնելուց և կանոնավոր ջրելուց, պետք է ավելի հաճախ փոցխել շարքերը, թուլացնել և հեռացնել մոլախոտերը։ Սեզոնի վերջում կարելի է հողը շարքերի միջև ընկած ակոսներից մղել դեպի պրասի ցողունը։ Ավելի լավ է հասնել միայն տերևների առանցքների տակ, որպեսզի օղակները կարողանաք համեմատաբար մաքուր պահել հողից:
Բեղմնավորել
Որպես ծանր սնուցող՝ դուք կարող եք պրասին լավ սկիզբ տալ հենց սկզբից, եթե նախապես հողը առատորեն խառնեք պարարտանյութի հետ: Եթե կանաչ գոմաղբը նախապես ցանվել է, կարող եք այն ծալել տակը և դեռևս պարարտացնել: Մեկ ամիս հետո սկսում եք պարարտանյութի կանոնավոր կիրառումը՝ երկու շաբաթը մեկ։Կամ ջրում եք եղինջի գոմաղբով, կամ օրգանական պարարտանյութ ցանում հողի վրա։ Պարարտանյութը կարելի է ընդգծել ազոտով։
Հորդառատ
Հիմնական աճեցման շրջանում պրասը շատ ջրի կարիք ունի, հատկապես չոր եղանակին անհրաժեշտ է ամեն օր ջրել։ Հակառակ դեպքում, ճիշտ չափը կարելի է գտնել: Պրասը երբեք չպետք է ամբողջությամբ չորանա և պետք է խուսափել մշտական խոնավությունից կամ նույնիսկ ջրվելուց։
Բերքահավաք
Պրասը պահանջում է համեմատաբար երկար հասունացման շրջան, դա տեղի է ունենում միայն տնկելուց հինգից վեց ամիս հետո: Այնուհետև ձողերը ունեն մոտավորապես երեք սանտիմետր տրամագիծ: Ամառային և աշնանային պրասները կարելի է աստիճանաբար հավաքել, բայց պետք է հավաքել մինչև առաջին ցրտահարությունները։ Ձմեռային պրասը բավականին դիմացկուն է և կարելի է հավաքել ամբողջ ձմեռ առանց ցրտահարության օրերին: Պրասի սորտերի բերքահավաքի ժամանակը՝
- Ամառային պրաս հուլիս, օգոստոս
- Աշնանային պրաս Սեպտեմբեր – Դեկտեմբեր
- Ձմեռային պրաս Դեկտեմբեր – Մայիս
Եթե ցողունները պարզապես կտրված են արմատից վեր, և շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը դեռ բավականաչափ տաք է, կարող են նորից նոր, մի փոքր ավելի բարակ ցողուններ առաջանալ: Հակառակ դեպքում, ամբողջ ցողունները քաղելու համար փոցխով զգուշորեն իջեք դեպի արմատները և մի փոքր լծակ հանեք հողից։ Դրա համար լավագույն ժամանակը վաղ առավոտն է: Այնուհետև Stanges-ը պետք է որոշ ժամանակ հանգստանա այսպես, այնպես որ նրանք կկորցնեն ևս մի քիչ նիտրիտ: Կեսօրից հետո դուք կարող եք դրանք ամբողջությամբ հանել գետնից:
Տարածեք
Եթե ցանկանում եք սեփական պրասը որպես հիմք օգտագործել կրկին աճեցնելու համար, ապա ունեք երկու տարբերակ. Դուք կարող եք սպասել, մինչև գարնանը չհավաքված ցողունների վրա սերմեր առաջանան: Կամ դուք կտրում եք ծաղկաբույլերը, ապա առաջանում են լամպ:Եթե դրանք քանդեք, կարող եք առանձին օգտագործել նոր պրասների համար։
Բազմանման համար ընտրեք մի քանի ուժեղ բույսեր, որոնք թողնում եք կանգուն։ Գեղեցիկ ծաղկային գնդակներ կհայտնվեն հաջորդ ամառ: Եթե դրանք չորացել են, կարելի է կտրել, իսկ սերմերը թակել։ Եթե ձմռանը պրասը սկսում է բողբոջել ցուրտ գրգռման պատճառով, ապա այս ծաղիկները պիտանի չեն սերմեր հավաքելու համար։
Տարատեսակներ
Հետևյալը բերքահավաքի յուրաքանչյուր սեզոնի համար պրասի մի քանի առույգ և ամուր սորտեր են:
Ամառային պրաս
- Ալբանա
- ‘Ալմա’
- «Բավարիա»
- «Տրոպիա»
Աշնանային պրաս
- 'Dec'
- «Փիղ»
- «Ջինո»
- «Աշնանային հսկաներ»
- ‘Աշնանային հսկա Հաննիբալ’
- ‘Կապակաչ-կանաչ աշուն’
- ‘Easton’
- «Բելթոն»
Ձմեռային պրաս
- ‘Կապ-կանաչ ձմեռ’
- «Նաթան»
- «Գենիտա»
- «Ֆարենհայթ»
- «Freezo»
- ‘D’hiver de Saint-Victor’
- ‘Pluston’
- 'Զիգֆրիդ'
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Եթե օգտագործեք ողջամտորեն դիմացկուն սերմեր և ամուր սորտեր, ապա շատ խնդիրներ չեք ունենա հիվանդությունների և վնասատուների հետ: Վտանգավոր կարող են լինել պրասի ցեցը, պրասի տերևները, սոխի ճանճերը, նեմատոդները և պրասի ժանգը: Պրասը թռչող վնասատուներից պաշտպանելու համար տողերի վրա հաճախ փռում են բարակ ցանցեր։
Սակայն խառը բերք աճեցնելը նույնպես լավ պաշտպանություն է։Հատկապես գազարը, որդանակը և տերգետները պաշտպանող հարևաններ են։ Չափից շատ խոնավությունը և շատ ազոտային պարարտանյութը նպաստում են սնկային հիվանդությունների տարածմանը, ինչպիսին է պրասի ժանգը: Հատկապես փակ ցանցերով բանջարեղենի պաշտպանիչ ցանցերի դեպքում բույսերը կարող են անբավարար օդափոխվել։
Եզրակացություն
Ընդհանուր առմամբ, պրաս աճեցնելը միանգամայն իրագործելի է թվում՝ չնայած որոշ առանձնահատուկ առանձնահատկություններին: Հիմնականում ավելի հարմար և հեշտ է սկսել երիտասարդ բույսերից: Վնասատուների և հիվանդությունների ռիսկը կարող է նվազագույնի հասցնել ձեր կողքին մի քանի հարմար գործընկերների: Եթե դուք պլանավորում եք ավելի մեծ քանակությամբ, ապա պետք է մտածեք նաև պահեստավորման մասին: Օրինակ, ձմեռային պրասը կարող է հողի մեջ մնալ մինչև հաջորդ տարի: Ամառային և աշնանային սորտերը պետք է հավաքել մինչև առաջին ցրտահարությունը: Այնուամենայնիվ, պրասը կարելի է նաև շատ լավ սառեցնել, եթե կարճ ճերմակել։
