Rungia klossii-ն սնկի զարմանալի բույրով բույս է, որը վաղուց հարստացրել է արևադարձային և մերձարևադարձային երկրների տեղական խոհանոցների ճաշացանկը։ Համեմունքների բույսի սկզբնական տունը Պապուա Նոր Գվինեայում է, որտեղ այն դեռ կարելի է գտնել մինչև 2000 մետր բարձրության վրա: Իր հարմարվողականության շնորհիվ վիտամիններով հարուստ սնկաբույսն այժմ կարելի է գտնել նաև Ավստրալիայում և Հարավային Ասիայում: Էկզոտիկ բույսը հեշտ է մշակել զամբյուղի մեջ, նույնիսկ անփորձ հոբբի այգեպանները կարող են հեշտությամբ վարվել սնկաբույսի հետ:
Գտնվելու վայրը և ենթաշերտը
Բազմամյա, խոտաբույս Rungia klossii-ն նախընտրում է պաշտպանված, տաք տեղ՝ բարձր խոնավությամբ: Իր էկզոտիկ պահանջների պատճառով խոտաբույսը կարելի է մշակել միայն տնկարկների մեջ: Ամռանը, սակայն, դուք կարող եք բույսին տալ արևոտ տեղ տեռասում կամ պատշգամբում: Այնուամենայնիվ, բույսը նույնպես առարկություն չունի թեթև մասնակի ստվերում տեղավորելու համար։ Սնկային խոտաբույսը, իր աճի բարձրությունը 50-ից 80 սանտիմետր է, չափազանց հանդուրժող է հողի նկատմամբ: Բույսը հաղթահարում է հումուսով հարուստ զամբյուղի հողը, ինչպես նաև ավազոտ ենթաշերտը: Այնուամենայնիվ, հողի pH արժեքը չպետք է գերազանցի 6,7-ը և չպետք է պարունակի կրաքար: Սա արգելակում է աճը և թույլ չի տալիս արմատներին ջուր կլանել։
Ջրում և պարարտացում
Rungia klossii-ն չափազանց զգայուն է չափից ավելի չորության նկատմամբ։Արևադարձային բույսի արմատային գնդիկը չպետք է չորանա, քանի որ դա կարող է արագ հանգեցնել սնկաբույսի մահվան: Հետևաբար, ավելի հաճախ ստուգեք ենթաշերտի խոնավությունը և անմիջապես ջրեք, հենց որ վերին շերտը նկատելիորեն չորանա: Օգտագործեք անձրեւաջուր, քանի որ ծորակի կոշտ ջուրը նույնպես կարող է վնասել բույսին: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում զգույշ լինել նաև, երբ այն դեռ թաց է: Դուք կարող եք արդյունավետ կերպով հակազդել զամբյուղի արմատների փտմանը մի քանի պարզ հնարքներով.
- Ծաղկամանը ներքևում պետք է դրենաժային անցքեր ունենա։
- Անայի հատակին ծակոտկեն նյութից պատրաստված արտահոսք տեղադրեք։
- Ենթաշերտը խառնել պեռլիտի կամ մանր խիճի հետ։
- Անհապաղ հեռացնել ավելորդ ջուրը տնկարանից։
Կախված տեղանքի պայմաններից՝ սնկաբույսի ծաղկման շրջանը հոկտեմբեր-հունվար է։Սա նշանակում է, որ դուք պետք է պարբերաբար ջրեք բույսը, նույնիսկ ձմռանը: Սնկային խոտաբույսը պահանջում է հումուսով հարուստ հող, սակայն սննդանյութերի և հանքանյութերի մատակարարումը սահմանափակ է, հատկապես տնկարաններում: Հեղուկ և երկարատև պարարտանյութերը հավասարապես արդյունավետ են եղել համեմունքների բույսի համար: Սնուցիչները հեղուկ ձևով տրամադրվում են անմիջապես ոռոգման ջրի միջոցով: Սննդանյութերի մատակարարումը կարող է տեղի ունենալ նաև ձմռանը։ Ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութը նպաստում է բույսի առատությանը և ծաղիկների առատությանը: Այնուամենայնիվ, ուշադիր հետևեք հաստ մսով տերևներին: Եթե դրանք փոխում են գույնը և ընկնում, ապա պետք է դադարեցնել պարարտանյութը ցուրտ սեզոնին։
Տնկում
Բազմամյա սնկային խոտաբույսն իր մինչև 8 սանտիմետր երկարությամբ, մուգ կանաչ տերևներով դեռևս համարվում է խոհարարական ինսայդերական խորհուրդ այս երկրի գուրմանների շրջանում:Համեմունքների բույսը ձեր սեփական չորս պատերում հաջողությամբ պահելու համար պահանջները ցածր են: Որպեսզի բույսերը ապահով կերպով անցկացնեք ձմռանը, դուք պետք է խուսափեք դրանք բացօթյա մշակելուց ամբողջ տարին: Ավելի շուտ, օգտագործեք տնկարան, որը բավականաչափ լայն և խոր է, որպեսզի կարողանաք արևադարձային խոտը տեղադրել անվտանգ վայրում, եթե ցրտահարության վտանգ կա: Եթե դուք օգտագործում եք սովորական զամբյուղի հող, ապա նախ պետք է այն հարստացնել հումուսով և փոքր քանակությամբ կավով: Սունկի խոտը կարելի է տնկել ամբողջ տարին, բայց երբ դրսում են տեղափոխվում, տերևները չափազանց զգայուն են արևի ուղիղ ճառագայթների նկատմամբ առաջին մի քանի օրվա ընթացքում: Դանդաղ հարմարեցրեք հաստ մսով սաղարթը երկարատև ուլտրամանուշակագույն ճառագայթմանը: Օրինակ, դուք կարող եք դա անել՝ կեսօրվա ընթացքում սնկի խոտը հովանոցով ստվերելով: Մուգ կանաչ Rungia klossii-ն ունի թփի նման աճ: Եթե ամառային ամիսներին բույսը աճեցվում է անմիջապես դրսում, դուք պետք է պահպանեք առնվազն 30 սանտիմետր հեռավորություն առանձին բույսերի միջև:Այստեղ կարող եք նաև ստեղծել իդեալական աճի պայմաններ՝ տեղափոխելուց առաջ հիմքը խառնելով հումուսի կամ պարարտանյութի հետ։
Տարածեք
Սնկի խոտաբույսը դեռ համեմատաբար անհայտ է այս երկրում, ուստի սերմերը հազվադեպ են լինում մասնագիտացված խանութներում: Այնուամենայնիվ, սերմերը աճեցնելը համեմատաբար հեշտ է.
- Ընտրեք մակերեսային անոթ։
- Ենթաշերտը պետք է լինի քիչ սննդարար և կրաքարի պարունակությամբ։
- Սերմերը միայն թեթև ծածկեք հողով և հավասարապես խոնավ պահեք։
- Ծակաթաղանթը բարձրացնում է խոնավությունը։
Հատկապես արևադարձային և մերձարևադարձային բույսերը բարեհաջող բողբոջման համար պահանջում են ջերմություն և բարձր խոնավություն: Եթե տնկիչը փայլաթիթեղով ծածկում եք, ապա այն պետք է ամեն օր մի քանի ժամով հանեք։ Սա նպաստում է օդի շրջանառությանը և միևնույն ժամանակ կանխում է հիմքի վրա բորբոսի ձևավորումը:Այնուամենայնիվ, արեւադարձային բույսը հեշտությամբ կարելի է բազմացնել նաեւ արմատային բաժանման միջոցով: Դրա համար ավելի հին, ուժեղ բույսը փորում են և կիսով չափ կտրում կացնով կամ սուր բահով։ Բույսի մասերը, ինչպես միշտ, տեղադրեք հումուսով հարուստ հողի մեջ և մանրակրկիտ ջրեք: Քանի որ Rungia klossii-ն հիմնականում մշակվում է ձմեռային այգում կամ լուսավոր սենյակում, այս միջոցառումը կարող եք իրականացնել ամբողջ տարին։
Կտրում
Բույսն էտվում է անմիջապես բերքահավաքի ժամանակ։ Օգտագործեք սուր մկրատ կամ դանակ՝ մինչև 5 սանտիմետր երկարությամբ կրակոցի ծայրերը կտրելու համար: Հնձեք միայն այնքան, որքան կարող եք անմիջապես օգտագործել: Տերեւները գրեթե ամբողջությամբ կորցնում են իրենց համեղ բույրը, երբ չորանում են։ Կտրելով՝ դուք խթանում եք բույսին ավելի թփուտ ընձյուղներ արտադրելու։Անհրաժեշտության դեպքում դուք կարող եք կրճատել խոտը մինչև 2/3-ով: Սա հատկապես անհրաժեշտ է, եթե սաղարթն անհանգստացած է կամ երկար ժամանակ չեք կտրել որևէ կադր։ Դուք կարող եք հեռացնել թառամած և մեռած բույսերի մասերը ամբողջ տարին։
Խորհուրդ.
Սնկով խոտաբույսերը կարելի է օգտագործել տապակած ուտեստների, ապուրների և սոուսների համը համեմելու համար։ Տերեւները եփելու ժամանակի ավարտից քիչ առաջ ավելացրեք և թողեք, որ բավականաչափ թանձրանա։
Ձմեռ
Խոտաբույսը զգայուն է արձագանքում ցածր ջերմաստիճաններին: Հենց որ այգում ջերմաստիճանը իջնի 10°C-ից, նույնիսկ գիշերը, դուք պետք է բույսը տեղափոխեք լուսավոր, տաք սենյակ։ Ձմեռումը տեղի է ունենում 12-ից 17°C ջերմաստիճանում: Ավելի ցածր ջերմաստիճանի դեպքում սնկաբույսը թափում է իր տերևները և չի կարող ծաղկել: Նույնիսկ ձմռանը պետք է կանոնավոր ջրել, սակայն սննդանյութերի պաշարը պետք է լինի չափավոր։
Եզրակացություն
Համեմունքն ու խոտաբույսն իր սնկային համով հարստացում է տան խոհանոցի համար և կարելի է նաև ամռանը մշակել տեռասում կամ արևոտ պատշգամբում։ Սնկով խոտաբույսը հոբբի խոհարարներին ողջունելի փոփոխություն է առաջարկում, իսկ Rungia klossii-ն նույնպես հարուստ է վիտամիններով։
