Պոմելոն պոմելոյի և գրեյպֆրուտի խաչմերուկ է: Սա նշանակում է, որ այն իրականում հետադարձ խաչ է, քանի որ գրեյպֆրուտը ստեղծվել է գրեյպֆրուտից՝ նարինջի և գրեյպֆրուտի խաչմերուկում։
Ի՞նչ է պոմելոն
Պոմելոն, այսպես ասած, երկու անգամ գրեյպֆրուտ է, մեկ անգամ՝ գրեյպֆրուտ։ Չափազանց բարդ? Ամեն դեպքում, պոմելոն շատ նման է գրեյպֆրուտի համին։ Քանի որ հազիվ թե որևէ մեկը գիտի, թե ինչ համ ունի պոմելոն, դա շատ բան չի նշանակում, բայց դուք կարող եք գոնե պատկերացնել այն պոմելոյի հիման վրա։
Պոմելոն սովորաբար փոքր-ինչ տանձաձև է և կշռում է հզոր 500 գրամից մինչև 2 կիլոգրամ, 15-ից 25 սանտիմետր տրամագծով:Մակերեսը սպիտակ-դեղնավունից կանաչ է, պոմելոյի տակ ունի հաստ սպիտակ շերտ, որը, ինչպես բաժանող թաղանթները, կարող է նաև դառը համ։ Պտղամիսն ինքնին բաց դեղինից վարդագույն է, ունի թեթև թթու և մի քիչ քաղցր համ։
Պոմելո – սննդային արժեքներ, կալորիաներ, վիտամիններ
Պոմելոն ցածր կալորիականություն ունի, 0,1 կգ միջուկն ունի 25-ից 50 կկալ կալորիականություն։ Ցելյուլոզը շատ քիչ ճարպ է պարունակում՝ ընդամենը 0,5 գրամ 0,1 կգ-ի դիմաց, և այն պարունակում է նույնքան սպիտակուց, ինչպես նաև 1 գրամ մանրաթել։ Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել վիտամին C-ի համամասնությունը՝ առնվազն 41 միլիգրամ 0,1 կգ-ի դիմաց, ինչը կազմում է առողջ մեծահասակների համար առաջարկվող օրական 100 միլիգրամ պահանջարկի գրեթե կեսը: Բացի այդ, պոմելոն հարուստ է կալիումով, ֆոսֆատով և մագնեզիումով, իսկ լիմոնին դառը նյութը խթանում է աղիները։ Այն պարունակում է նարինգին, որն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, և շատ բիոֆլավոնոիդներ ոչ միայն կանխում են վիտամին C-ի օքսիդացումը մարմնում, այլև արգելակում են հիստամինի արտազատումը, ինչը նշանակում է, որ պոմելոն կարող է թուլացնել ալերգիկ ռեակցիաները:
Պոմելոս ուտել
Պոմելոսը կարելի է ուտել հում վիճակում՝ որպես միրգ, ապա նախապես պետք է հեռացնել դառը կեղևը և հատվածների միջնապատերը։ Դրանցից կարելի է պատրաստել նաև հյութ, ջեմ և ժելե կամ չատնի։ Եթե կեղևը ստացվում է չմշակված մրգերից, այն կարելի է օգտագործել համեմունքների, չատնիների և մուրաբաների մեջ։
Որտեղի՞ց է գալիս պոմելոն
Պոմելոն աճեցվում է Իսրայելում (որտեղ 1970 թվականին ստեղծվել է բեքքրոսը) և Հարավային Աֆրիկայում և ներմուծվում այնտեղից: Վերջերս գերմանական շուկայում վաճառվում էին նաև մրգեր Հարավարևելյան Ասիայից և Չինաստանից՝ Pomelo կամ Honey Pomelo անուններով։ Դրանք ավելի կլոր են և դեղին և ունեն ավելի քաղցր համ, թեև դառը տոնը կարող է տարածվել նաև մարմնի վրա: Honey Pomelo-ն ունի ավելի բարակ կեղև և քիչ սերմեր։
Համացանցում երբեմն կարող եք կարդալ, որ պոմելոն դառը նարնջի և սեխի խաչն է, և կա նաև պապելոն, որը ստեղծվել է գրեյպֆրուտից և սեխից։Այս լուրերն այժմ տարածվում են ամբողջ համացանցով, և դուք հավանաբար կհանդիպեք դրան, եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ պոմելոյի մասին: Մի՛ հավատա դրան։ Ըստ առկա գիտելիքների՝ նման խաչը կենսաբանական հրաշք կլիներ՝ պոմելոն և սեխը պատկանում են ոչ միայն բույսերի տարբեր ընտանիքների, այլև բույսերի համակարգում տարբեր կարգերի։
Նարինգինը, որը պարունակվում է գրեյպֆրուտի և պոմելոյի մեջ, փոխազդում է տարբեր դեղամիջոցների հետ, ուստի պետք է առանձնացնել դեղամիջոցի մեկանգամյա ընդունումը այս մրգերի օգտագործումից: Եթե սա երկարաժամկետ դեղամիջոց է, խնդրում ենք ձեր բժշկին հարցնել այս փոխազդեցությունների մասին:
