Մեր այգիներում մի քանի հարյուր տարի է, ինչ դդումներ են աճեցնում։ Ժամանակի ընթացքում ավելացան նոր, համեղ սորտեր։ Դրանցից մեկը մշկընկույզով դդումն է, որն ամբողջ ձմեռը ապահովում է թարմ ուտեստներ՝ իր ամուր մարմնով, լավ պահպանման ժամկետով և հաճելի համով։ Այն հեշտ է աճել և քիչ խնամք է պահանջում, բայց առատ բերքի դեպքում արժե փոքր ջանքեր գործադրել: Այստեղ մենք ձեզ խորհուրդ ենք տալիս, թե ինչպես կարող եք հեշտությամբ մշակել մշկընկույզով դդումը ձեր սեփական այգում:
Գտնվելու վայրը և հողը
Դդումները ծաղկում են գրեթե ցանկացած հողում, բայց ավելի լավ է դրանք տնկել չամրացված, լավ ցամաքեցված հողում:Արևոտից մինչև մասամբ ստվերված տեղը իդեալական է: Սննդանյութերով հարուստ հողը առավելություն է, բայց ոչ պահանջ։ Ապա դուք կարող եք օգնել կոմպոստով: Մշկընկույզ դդումը հատուկ պարարտանյութի կարիք չունի։ Ջերմությունը նույնպես կարևոր չափանիշ է մշկընկույզով դդում մշակելու համար։ Եթե ցերեկային ջերմաստիճանը 12°-ից ցածր է, ապա երիտասարդ բույսերի համար խորհուրդ է տրվում թունելային թաղանթ, որպեսզի չխանգարեն աճին: Այն կարելի է հեռացնել, հենց որ ցերեկային ջերմաստիճանը անընդմեջ գերազանցի 15°-ը, բայց ամենաուշը, երբ առաջին ծաղիկները երևան, որ թույլ են տալիս միջատներին մուտք գործել:
Դդումն ընդհանրապես շատ ջրի կարիք ունի, մշկընկույզով դդումը բացառություն չէ։ Այսպիսով, համոզվեք, որ հողը չի չորանա: Այնուամենայնիվ, ջրալցումը նույնպես հաճելի չէ, այնպես որ համոզվեք, որ հողի կառուցվածքը չամրացված է: Հենց որ բույսերը մեծանան, հունիսի կեսերից մինչև վերջ, դրանք կարող են ցանքածածկվել: Սա նշանակում է, որ ավելի քիչ ջուր է պահանջվում, և ցանքածածկը նաև օգնում է աճող պտուղները հետագայում չորացնել:Սա թույլ չի տալիս փտել անձրևոտ ամառներին, հատկապես ծանր և մեծ մրգերի դեպքում:
Խորհուրդ.
Ցանելու ժամանակ համոզվեք, որ բույսը հետո բավականաչափ տեղ ունենա։ Միջին հաշվով մեկ դդմի բույսի համար կարելի է ակնկալել լավ մեկ քառակուսի մետր, մի փոքր ավելի, բայց դա չպետք է պակաս լինի։
Ցանք և խնամք
Իդեալում, մշկընկույզի դդումը ցանում են այգում ապրիլի վերջից մինչև սկիզբը։ Դուք կարող եք նաև նախընտրել երիտասարդ բույսերը տնկարանային զամբյուղի մեջ, այնուհետև սածիլները ցցվում են: Դրսում ցանված բույսերը պետք է փոխպատվաստել բողբոջումից մոտ երեք շաբաթ անց: Ցանելու ժամանակ մեկ փոսում դնում են մինչև երեք սերմ, բողբոջումից հետո մնում է միայն ամենաուժեղ բույսը։ Սա նշանակում է, որ բույսերը միմյանցից տարածք, ջուր և սննդանյութեր չեն վերցնում: Բույսը աճելուց և տարածվելուց հետո արժե էտել հիմնական ցողունը։ Յուրաքանչյուր բույսի համար պետք է հասունանա ոչ ավելի, քան երկու-երեք պտուղ, որպեսզի լինեն հոյակապ, մեծ և լավ որակի պտուղներ։Սկզբում հեռացրեք մոլախոտերը, որոնք պարբերաբար հայտնվում են, որպեսզի սննդարար նյութեր կամ ջուր չկորչեն։
- պահեք տնկման անցքերի միջև բավականաչափ հեռավորություն, այն պետք է լինի 50-ից 80 սմ
- ջուր ցանելուց հետո առատաձեռնորեն, խուսափեք ջրալցումից, որպեսզի սերմերը չփչանան
- Ոռելիս համոզվեք, որ ոչ տերևները, ոչ պտուղները թրջվեն, ջրեք անմիջապես գետնին
- Կարելի է փայտե տախտակ դնել տակից՝ մեծ մրգերը փտելուց կամ վնասատուներից պաշտպանելու համար
- ջուր ամեն օր, մշկընկույզ դդումներին շատ ջուր է պետք
- Երեկոյան ջուր, որպեսզի բույսը գիշերվա ընթացքում կլանի ջուրը, որպեսզի այն չգոլորշիանա արևի տակ
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Ոչ միայն մենք՝ մարդիկս, սիրում ենք մշկընկույզով դդումը, խխունջները նույնպես սիրում են այգու անուշաբույր բույսերը։Դա կանխելու համար դուք պետք է պարբերաբար ստուգեք բույսերը խխունջով վարակվելու համար: Եթե վնասատուները հայտնվում են, դրանք պետք է անմիջապես հավաքվեն: Ավելի մեծ պոպուլյացիաների համար դուք կարող եք կառուցել խխունջների ցանկապատ՝ կենդանիներին մշտապես հեռու պահելու համար: Քիմիական նյութերի օգտագործումը հիմնականում պետք է խուսափել, որպեսզի բաղադրիչները չմտնեն դդում: Մեկ այլ խնդիր կարող է լինել աֆիդները, որոնք հարձակվում են տերևների և ցողունների վրա: Այնուամենայնիվ, քանի որ մշկընկույզով դդումը ուժեղ բույս է, նման ներխուժումը չպետք է շատ անհանգստացնի նրան: Եթե բույսերը դեռ երիտասարդ են, բավական է ուժեղ ցողել ջրի սուր շիթով։ Հենց պտուղն արդեն առկա է, դա չպետք է արվի՝ փտելը կանխելու համար: Հիվանդությունները, որոնք կարող են առաջանալ, ներառում են փոշոտ բորբոսը և տերևի շագանակագույնը, որոնք երկուսն էլ սնկային հիվանդություններ են, որոնք պետք է վերահսկվեն միայն ֆունգիցիդներով, եթե առկա է ծանր վարակ: Այս հիվանդություններից խուսափելու համար կարող եք կանխել դրանք՝ թողնելով բավականաչափ տարածություն և ջրելով ներքևից։Կարճացած, ուժեղ բույսերը կարող են լավ պաշտպանվել վնասատուներից և հիվանդություններից։
- սփրեյ շշով երկու պճեղ սխտորից և կես լիտր ջրից պատրաստված թեյ քսել՝ բորբոսի դեմ պայքարելու համար
- Կաթն արդյունավետ է նաև բորբոսի դեմ, միկրոօրգանիզմները պայքարում են սնկերի դեմ, 1 բաժին ջուր և 8 բաժին կաթ, չօգտագործել արևի ուղիղ ճառագայթների տակ
Խորհուրդ.
Սնկային հիվանդությունները սովորաբար ի հայտ են գալիս միայն ամառվա վերջին, ուստի դրանք չեն ազդում հենց մրգերի վրա։ Տնային միջոցներով բուժումը չի վնասում պտուղը և անհրաժեշտության դեպքում կարելի է կրկնել շաբաթական։
Բերքահավաք և պահպանում
Մշկընկույզով դդումը հավաքում են աշնանը՝ ցանքից հինգից վեց ամիս հետո։ Նրանք սովորաբար հասունանում են սեպտեմբերի կեսերից մինչև վերջ, բայց դուք պետք է հավաքեք դրանք միայն այն ժամանակ, երբ տերևներն ու ցողունները չորանան: Բերքահավաքի ժամանակ պտուղները պետք է հատուկ խնամքով վարվեն, եթե դրանք նախատեսված են երկարաժամկետ պահպանման համար:Ցանկացած բախում կարող է վնասել պատյանը, որը կարող է հանգեցնել փտման կամ բորբոսի:
- Պահպանեք միայն ամբողջական դդումները չոր տեղում, ջերմաստիճանը պետք է լինի 12°C-ից 18°C
- Ստուգեք պահված մշկընկույզով դդմի ամբողջականությունը առնվազն 14 օրը մեկ
- Եթե ցողունն այլևս ամուր և փայտացած չէ, դդումը կարող է փչանալ ներսից
- Պահելիս պտուղները չպետք է դիպչեն իրար
- երբեք մի պառկեք անմիջապես հատակին, փոքրիկ ծղոտե ներքնակն ապահովում է նաև օդի մատակարարումը ներքևից
Եզրակացություն
Համեղ մշկընկույզով դդումները մեր սեփական այգուց պատրաստում են համեղ ապուրներ, կաթսաներ, տորթեր և շատ ավելին ամբողջ ձմռանը: Անուշաբույր պտուղները կարելի է առանց մեծ ջանքերի մշակել ձեր սեփական այգում և տևել ամիսներ, այնպես որ կարող եք ժամանակ հատկացնել վերամշակմանը:Հեշտ մշակումը և ոչ բարդ խնամքը մշկընկույզով դդումը դարձնում են պարտադիր բոլոր նրանց համար, ովքեր գնահատում են առողջ մրգերի լավ համը:
Ինչ պետք է իմանաք շուտով մշկընկույզ դդմի մասին
- Մշկընկույզով դդումն ունի մշկընկույզի թեթև համ: Սա նաև տալիս է իր անունը։
- Մշկընկույզով դդումը գերմանական շուկայում այգու դդմի և Հոկայդո դդմի հետ միասին ամենահայտնի դդմի տեսակներից մեկն է։
- Մեկ հատը մինչև 40 կիլոգրամ քաշով մշկընկույզով դդումը նաև դդմի ամենամեծ տեսակներից է։
- Նրա կեղևի գույնը տատանվում է մուգ կանաչի, նարնջագույնի և շագանակագույնի միջև։
Մշակություն
- Ցանքավայրը պետք է ունենա շատ արևի լույս, տաք և պաշտպանված քամուց։
- Բացի այդ, ցանքը պետք է կատարվի կոմպոստի կույտի վրա, քանի որ այնտեղ հումուսը բավականաչափ խոնավ է և ապահովում է անհրաժեշտ սննդանյութերը։
- Սերմերը աճեցնելու համար պետք է գնել շինանյութի խանութներից կամ այգիների կենտրոններից կամ հատուկ առցանց խանութներից։
- Արդեն հավաքված մշկընկույզ դդմի դդմի սերմերը իրենց բնույթով պիտանի չեն մշկընկույզով դդմի հաջող մշակման համար։
- Բուծման համար էգ ծաղիկները կարող եք նաև ինքներդ փոշոտել խոզանակով։
- Սերմերը սկզբնապես ցանվում են տարայի մեջ ապրիլին։
- Մայիս ամսից փոքրիկ բույսերը կարող եք տնկել միմյանցից մոտ մեկուկես մետր հեռավորության վրա։
- Մշկընկույզի դդմի բույսերի տնկումը անպայման պետք է տեղի ունենա միայն Սառցե սրբերից հետո:
- Մշկընկույզ դդմի բույսը կանոնավոր ջրելը և սննդարար նյութերով ապահովելը բավարար են սերմերը խնամելու համար։
Տնկում ենք
- Դդմի երիտասարդ բույսեր ցանելիս կարևոր է, որ արմատներն ու ընձյուղները չվնասվեն։
- Ծիլերը պետք է կրճատել, եթե դրանք հասել են 60 սմ և ավելի երկարության կամ եթե արդեն ձևավորվել է չորրորդ տերևային հիմքը։
- Երբ զարգանում է մշկընկույզ դդմի դդմի պտուղը, դդմի բույսն ունի ջրի պահանջարկի ավելացում։
- Եթե ցանկանում եք մեծ դդմի պտուղ աճեցնել, ապա պետք է համոզվեք, որ պտուկը, որի վրա առաջանում է պտուղը, գտնվում է ստվերում։
- Բացի այդ, յուրաքանչյուր ընձյուղի վրա պետք է միայն մեկ ծաղիկ թողնել, իսկ մնացածը կտրատել։
- Մշկընկույզով ավելի փոքր դդումներ կարելի է աճեցնել՝ միշտ կտրելով հիմնական բողբոջը, երբ հինգերորդ կամ վեցերորդ տերեւը մեծանում է:
- Հիմնականում, մոտ ութ մրգերի հավաքածուից հետո, դուք պետք է բույսից առանձնացնեք մնացած բոլոր էգ ծաղիկները:
- Եթե ուժեղ արևի լույս կա, մշկընկույզով դդմի պտուղները կարող եք ծածկել խոնավ շորով։ Սա կանխում է պատյանի ճաքերը։
Բերքահավաք
- Որպեսզի ստուգեք, թե արդյոք մշկընկույզով դդումները հասուն են, պարզապես սեղմեք համապատասխան մրգի կեղևը։ Եթե ձայնը սնամեջ է հնչում, ապա դդումը հասունացել է։
- Մշկընկույզ դդումը հավաքվում է ամենաուշը նոյեմբերի սկզբին։ Պետք է այնպես անել, որ մշկընկույզով դդումները չսառչեն։
- Բերքահավաքից հետո մշկընկույզ դդումը սկզբում պահում են տաք տեղում, օրինակ՝ կաթսայատանը, հինգից յոթ օր։
- Եթե կեղևը մնում է անվնաս, մշկընկույզով դդումները պահեք 10-ից 13 °C ջերմաստիճանում զով և չոր տեղում՝ փայտե ծղոտե ներքնակի վրա։
- Մշկընկույզով դդումը կարող է պահվել այս պահին չորսից վեց ամիս՝ մշտական ջերմաստիճանի պայմաններում։
